<p class="ql-block">今天是三八節(jié)!這可是咱們自己的節(jié)日,姐妹們約好,到王府井中環(huán)廣場聚轉轉。</p> <p class="ql-block">剛一出東單地鐵站,幾株臘梅樹便撞入眼簾。平日里,常看到朋友圈里朋友們分享的臘梅花,那一抹抹金黃,總是引得我心癢癢,盼望著能尋個機會出去拍拍。誰能想到,這不經(jīng)意間的邂逅,竟如此巧合。</p> <p class="ql-block">臘梅就那樣靜靜綻放著,小巧的花瓣透著溫潤的光澤,鵝黃的顏色明亮而不張揚。金黃的花蕊點綴其間,恰似繁星點點,散發(fā)著幽幽的暗香,絲絲縷縷,縈繞在鼻尖。</p> <p class="ql-block">我驚喜得不行,立刻停下腳步,掏出手機,悄悄溜到了樹下。一抬眼瞧見路邊的保安大叔,心里“咯噔”一下。結果大叔就淡淡地瞥了一眼,也沒吭聲,估計在心里嘀咕:這幾個沒見過世面的大媽。</p> <p class="ql-block">不過管他呢,能近距離拍到這么美的臘梅,這可是三八節(jié)送給我們的小驚喜,讓我們抓住了冬日里獨一份的詩意與溫柔 。</p> <p class="ql-block">暖陽之下,王府井大街人潮涌動。高聳的鐘樓靜靜佇立,見證著歲月流轉。一旁的現(xiàn)代商廈,巨幅屏幕閃爍著繽紛色彩。人們悠閑漫步,讓這條古老又時尚的街道滿是活力與生機。</p> <p class="ql-block">三八節(jié)這一天,我們目標明確,直直朝著中環(huán)廣場進發(fā),一心搜尋舌尖上的美味。想到今天過節(jié),餐廳必定火爆,等位的情況恐怕難以避免。</p> <p class="ql-block">在中環(huán)廣場轉了一圈后,我們還是被一家青青-泰式餐廳深深吸引。</p> <p class="ql-block">一走近這家店,濃郁的東南亞風情撲面而來。餐廳的裝修充滿熱帶氣息,色彩斑斕的墻壁裝飾,綠植點綴其間,溫柔的服務員身著傳統(tǒng)服飾,真有點“薩瓦迪卡”的感覺?;叵胍幌拢孟袢悄猩諉T呦。</p> <p class="ql-block">“青青泰國料理”店,看著是個地道泰式風味。那就來個舌尖上的泰國之旅吧!</p> <p class="ql-block">吃泰餐必點的海鮮冬陰功湯,酸辣正宗,一口就驚艷。海鮮新鮮彈牙,我向來鐘情泰餐里獨特的香茅味,在這冬陰功湯里,濃郁香茅味貫穿其中,每一口都是地道泰式風情,愛了!</p> <p class="ql-block">泰式?jīng)霾饲嗄竟仙忱?,將青木瓜絲切成均勻細絲,與海鮮巧妙搭配,再淋上特制酸辣醬汁,魚露、青檸汁與辣椒的刺激碰撞,讓味蕾瞬間被點燃。</p> <p class="ql-block">滿心期待地盼著黃咖喱蝦,就想著用那濃郁醇厚的黃咖喱汁拌飯,肯定超滿足。結果端上來一看,竟是黃咖喱炒雞蛋搭配蝦。入口一嘗,幾乎吃不出咖喱味,蝦也沒浸染上該有的香氣,這搭配讓我們大失所望,妥妥的敗筆 。</p><p class="ql-block">愛吃的人就愛琢磨,上網(wǎng)搜索了制作步驟:(挺復雜)</p><p class="ql-block">1. 鮮蝦洗凈,去頭去殼,用刀將蝦背劃開,挑出蝦線,用鹽、黑胡椒粉和少許檸檬汁腌制15分鐘左右。</p><p class="ql-block">2. 洋蔥切絲,大蒜切末,生姜切末,青紅椒切塊備用。</p><p class="ql-block">3. 鍋中倒入適量食用油,油熱后放入蝦仁煎至變色,盛出備用。</p><p class="ql-block">4. 鍋中留少許底油,放入蒜末、姜末和洋蔥絲炒香,加入黃咖喱醬小火翻炒出紅油和香味。</p><p class="ql-block">5. 倒入椰漿,攪拌均勻,加入魚露、白糖和適量鹽調(diào)味,煮至微微沸騰。</p><p class="ql-block">6. 放入煎好的蝦仁和青紅椒塊,煮3到5分鐘,讓蝦仁和青紅椒充分吸收咖喱汁的味道。</p><p class="ql-block">7. 最后大火收汁,湯汁變得濃稠即可出鍋,可根據(jù)喜好再擠上一些檸檬汁。</p><p class="ql-block">先收藏了,有時間試著做做。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上的那道黃咖喱蝦實在讓人失望,緊接著點了一道黃咖喱雞。金黃油亮的咖喱包裹著鮮嫩雞肉塊,香氣瞬間彌漫開來。入口,雞肉滑嫩,咖喱濃郁醇厚,香料的獨特風味層層遞進,味道完美!</p> <p class="ql-block">溫馨的小哥哥送來泰式甜點,翠綠蕉葉精心包裹,打開,嫩黃與瑩白的糕體映入眼簾,圓潤的凸起恰似俏皮的精靈。輕嘗一口,果凍般膏體里裹著西米露,椰香與奶香的交織,每一口都訴說著泰式風情的浪漫與甜蜜。</p> <p class="ql-block">我超愛泰餐,便興致勃勃提議去泰國住一個月,實現(xiàn)咖喱自由。姐妹大驚,說好多人被拐去東南亞詐騙、割腰子。我笑說自己年紀大,沒人惦記。結果回我說:你身上零部件還能用……哈哈哈哈,笑翻了!</p> <p class="ql-block">泰式空間中,裝飾燈獨具風情。金色的鐵藝壁散發(fā)著暖煦光芒,映照在雕刻精美的紅色背景墻上,光影搖曳,如夢似幻,令人陶醉。</p> <p class="ql-block">這竹編吊燈透著自然清新,原木竹條編織出愜意氛圍,讓空間滿溢寧靜美好</p> <p class="ql-block">咱雖都是六旬往上的老太太,可心態(tài)年輕著呢!愛吃是福,朋友在朋友圈的評論:“除了相貌,整個一個中國情懷中國胃?!闭f錯了呀,我們吃的是泰餐,哈哈</p> <p class="ql-block">時光悠悠,情誼依舊。雖已走過六十余載春秋,我們姐妹依然相伴相聚。此刻,我們笑容綻放,溫暖流淌在心底,愿歲月溫柔以待,姐妹永不散場。</p> <p class="ql-block">華燈初上,王府井大街在夜色中蘇醒。五彩燈飾纏繞枝頭,似繁星灑落人間,與古樸建筑相映成趣。店鋪招牌閃爍,似在訴說繁華。街道兩旁,古老與現(xiàn)代交織,光影搖曳間,過往行人的歡聲笑語,為這京城寶地添了幾分煙火與溫情。</p>