<p class="ql-block"> 一聲驚蟄雷，喚醒沉睡的大地，也悄然叩開(kāi)了漢中南山茶園的春日之門。在華夏廣袤的大地上，二十四節(jié)氣猶如歲月的密碼，精準(zhǔn)指引著農(nóng)事的節(jié)奏。驚蟄，作為春耕春種的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，不僅蘊(yùn)含著豐收的希望，更拉開(kāi)了春茶采摘的黃金帷幕。</p> <p class="ql-block"> 漢中，依秦嶺、傍巴山，恰好坐落于中國(guó)南北分界線上，孕育出自然茶區(qū)最北端的一抹詩(shī)意翠綠。獨(dú)特的北緯氣候，賦予這片茶園別樣的韻味。因緯度偏高，氣溫每往北一度便下降0.6-0.8度，茶樹(shù)在這稍顯清寒的環(huán)境里悠悠生長(zhǎng)，緩緩積蓄生命的力量，沉淀出豐富醇厚的內(nèi)質(zhì)。高海拔與頻繁的云霧，宛如為茶樹(shù)編織了一層輕柔的薄紗，削弱光照的同時(shí)，營(yíng)造出溫潤(rùn)小氣候，讓茶葉中的氨基酸悄然沉積，化為舌尖上那一抹難忘的鮮爽。</p> <p class="ql-block"> 驚蟄剛至，南山茶園瞬間煥發(fā)生機(jī)。歷經(jīng)寒冬的茶樹(shù)，在春雷的呼喚與春雨的潤(rùn)澤下紛紛蘇醒。嫩綠的茶芽迫不及待地探出腦袋，恰似新生的精靈，好奇地張望著這個(gè)嶄新的春天。芽尖上，晶瑩的水珠仿若剔透的玉珠，在日光輕撫下，閃爍著生命的靈動(dòng)光芒，這是大自然最純粹的禮物，也是茶農(nóng)們滿心的期待。</p> <p class="ql-block"> 茶農(nóng)們時(shí)刻關(guān)注著茶芽的生長(zhǎng)，待其最飽滿鮮嫩之時(shí)，便頭戴斗笠、身背竹簍，開(kāi)啟采摘。他們遵循傳統(tǒng)，只采一芽一葉或一芽二葉初展，只為保障茶葉的品質(zhì)。</p><p class="ql-block">如今，春茶即將上市。這飽含漢中地理特色與驚蟄生機(jī)的南山春茶，正等待與茶友相逢。熱水沖下，茶香四溢，茶葉于水中舒展，重現(xiàn)驚蟄茶園的盎然。輕啜一口，鮮爽茶湯滑過(guò)舌尖，春日美好綻于味蕾。</p>