<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 一碗灰攪團(tuán) 一世的鄉(xiāng)愁</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在重慶這座繁華的都市里，燈火輝煌，高樓林立，每一盞燈光下都藏著不同的故事。而我，卻在這喧囂中，找到了一絲來自家鄉(xiāng)青川的溫柔——灰攪團(tuán)。這道家鄉(xiāng)的美食，如同一位久違的老友，悄然出現(xiàn)在我的生活中。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 灰攪團(tuán)，這個聽起來略顯質(zhì)樸的名字，卻承載著無數(shù)家鄉(xiāng)人的鄉(xiāng)愁。記得在家鄉(xiāng)，那些勤勞的人們，總是能將簡單的食材幻化成令人難以忘懷的美味。他們將金黃的玉米粒磨成米粒大小，然后用草木灰水浸泡一夜。那草木灰中的堿水，仿佛有著神奇的魔力，將玉米粒浸泡成了金黃色，如同夕陽下的稻田，閃爍著溫暖的光澤。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 用水淘凈灰水與雜質(zhì)后，再將玉米粒細(xì)細(xì)磨成漿。這看似簡單的步驟，卻蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)人對食物的虔誠與敬意。他們知道，只有用心對待每一粒糧食，才能收獲最純粹的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 當(dāng)我在重慶的家中，將網(wǎng)上購買的家鄉(xiāng)青川土油菜酸菜和灰攪團(tuán)米漿準(zhǔn)備好時，心中涌起了一股難以言喻的激動。那一刻，我仿佛穿越了時空，回到了那個充滿泥土芬芳和炊煙裊裊的家鄉(xiāng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 將米漿分幾次倒進(jìn)開水鍋里，用鍋鏟不停地?cái)噭樱钡剿兊谜吵矶挥袕椥?。那一刻，廚房里彌漫著一種獨(dú)特的堿水香氣，那是灰攪團(tuán)獨(dú)有的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 金黃的灰攪團(tuán)配上那家鄉(xiāng)山油菜酸菜熬制的湯，酸爽可口，與灰攪團(tuán)的綿軟相得益彰。吃一口灰攪團(tuán)，再喝一口酸菜湯，那種清爽的感覺瞬間涌遍全身，仿佛所有的疲憊和煩惱都被這簡單的美食一掃而空。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 如今，交通和網(wǎng)絡(luò)信息如此發(fā)達(dá)，想吃家鄉(xiāng)的什么美食，都能在網(wǎng)上輕松購買到。但對我來說，這不僅僅是一頓飯那么簡單。它更像是一種情感的寄托，一種對家鄉(xiāng)的深深眷戀。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 吃著這道家鄉(xiāng)土酸菜灰攪團(tuán)，我仿佛看到了家鄉(xiāng)那片熟悉的土地，看到了那些勤勞善良的人們，看到了自己曾經(jīng)無憂無慮的童年時光。那些記憶如同潮水般涌來，讓我在這一刻，深深地感受到了家的溫暖和甜蜜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 重慶的夜，依舊繁華。但在這喧囂之中，我卻找到了一片屬于自己的寧靜之地。那就是這道灰攪團(tuán)帶給我的，那份來自家鄉(xiāng)的、純粹的、溫暖的味道……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> </span><span style="color:rgb(176, 79, 187);">?</span></p>