<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 1960年8月，我們下部隊(duì)當(dāng)兵鍛練那個(gè)時(shí)節(jié)，正是上個(gè)世紀(jì)60年代，國(guó)家經(jīng)濟(jì)異常困難時(shí)期。由于遭受嚴(yán)重自然災(zāi)害，全國(guó)大多數(shù)省區(qū)糧食欠收。能不能吃飽肚子，幾乎成了當(dāng)時(shí)全國(guó)人民最關(guān)心的中心話題。連毛主席、周總理都帶頭緊衣縮食，和老百姓一起同甘共苦渡難關(guān)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> "高粱米豆干飯" 常記心間</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 此時(shí)，我們剛到空軍遼寧瓦房店老虎屯機(jī)場(chǎng)當(dāng)兵鍛煉，我們6名航校下部隊(duì)學(xué)員，被分配到機(jī)務(wù)大隊(duì)定檢中隊(duì)當(dāng)?shù)厍诒?，干的是維護(hù)飛機(jī)的活，吃的是地勤灶的伙食。</p><p class="ql-block"> 在空軍當(dāng)過(guò)兵的人都知道，除了空勤灶外，咱這地勤灶的伙食，可算是僅次于飛行員的標(biāo)準(zhǔn)了。盡管一日三餐有兩餐細(xì)糧定量，但一餐粗糧可以管飽的＂造＂，而不限量，這是多么大的寬松政策??！ </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 說(shuō)起當(dāng)時(shí)細(xì)糧定量，那可是認(rèn)真嚴(yán)格執(zhí)行的。每桌10人一臉盆蒸米飯，大家輪流一個(gè)人來(lái)＂分飯＂，周圍人的監(jiān)督眼光，比今天反腐敗還要認(rèn)真嚴(yán)歷。幾乎期待每碗飯都要分的均勻、公平。</p><p class="ql-block"> 在分面食的時(shí)候，也受到這種均勻、公平的影響。地勤灶的師傅們也想了＂高招＂ ，怕作饅頭大小不均，而改作了發(fā)糕 ，固定了發(fā)面的長(zhǎng)度、厚度，還特制了一把帶有等距離小釘?shù)某咦?，用這把尺子在發(fā)糕上量好等距離的釘眼，然后下刀，又是等距離切下 ……</p><p class="ql-block"> 我寫(xiě)到這，都感到手累了，這是為什么呢？一句話：人們太餓了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 再回過(guò)頭來(lái)，說(shuō)說(shuō)那餐不定量的"高粱米豆干飯（加的是紅小豆）"。這對(duì)南方籍的戰(zhàn)友，一看到它叫苦不喋、難以消化。而對(duì)于習(xí)慣了北方生活、吃慣了高梁米的東北兵來(lái)說(shuō)，這可是救命的黃金飯食！</p><p class="ql-block"> 我們一起下放來(lái)的、黑龍江籍軍械兵閻傳發(fā)戰(zhàn)友，一個(gè)典型的東北大漢，又是干重體力軍械的活。經(jīng)常要把飛機(jī)上很沉重的機(jī)關(guān)炮拆下來(lái)，進(jìn)行全面檢查和清洗，然后再搬回飛機(jī)上恢復(fù)原位。這一拆一裝，就把他累得滿頭大汗，而累得肚里空空！</p><p class="ql-block"> 每當(dāng)看到這不限量的高粱米豆干飯，他立刻眉開(kāi)眼笑，一股作氣地、可以吃下3大碗高梁米豆干飯！</p><p class="ql-block"> 我們心里都明白 ，盡管一日兩餐細(xì)糧定量，沒(méi)有吃飽，但只要有了老虎屯地勤灶這頓不限量的高梁米豆干飯，我們維護(hù)起飛機(jī)來(lái)，就有渾身使不完的勁兒，為保障飛行安全，我們就會(huì)無(wú)憂無(wú)慮地全身心地勇敢前行！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這些都是60多年前的事了。</p><p class="ql-block"> 我們?cè)S多老戰(zhàn)友現(xiàn)已進(jìn)入了耄耋之年，身體還算過(guò)得去，都要?dú)w功于年輕時(shí)沒(méi)有餓著。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)年，黨和國(guó)家盡管面臨糧食供應(yīng)困難局面，但對(duì)航空兵部隊(duì)卻給予了深情關(guān)懷和熱情鼓勵(lì)措施，以確保祖國(guó)領(lǐng)空安全，那"高粱米豆干飯“ 功不可沒(méi) ！</p><p class="ql-block"> 盡管過(guò)去了60多年，黨和國(guó)家對(duì)人民軍隊(duì)的深情關(guān)懷，牢牢地銘記在當(dāng)年那幫地勤機(jī)務(wù)人員的心坎里！老虎屯機(jī)場(chǎng)地勤灶的"高粱米豆干飯"，讓我們常記心間！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2022年1月5日初稿</p><p class="ql-block"> 2025年2月22日修改</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>