粵西“年例”——鄉(xiāng)土文化里的煙火味兒熙德 <p class="ql-block">年年歲歲花一樣，歲歲年年大不同！傳統(tǒng)新年即將過完了，很多人都返程為新的一年開啟了新的征程。然而，廣東傳統(tǒng)節(jié)日“年例”卻剛剛開始，在當(dāng)?shù)厝诵闹心昀牡匚唤^不亞于春節(jié)，年復(fù)一年從不落下的年例正用濃濃的鄉(xiāng)土氣息文化傳承著煙火味兒里的款款深情……</p><p class="ql-block">年例是粵西地區(qū)（包括茂名和湛江）的集中傳統(tǒng)節(jié)日，而奧運(yùn)冠軍全紅嬋的老家就是在湛江邁河村。年例在正月初二至二月底之間舉行。</p><p class="ql-block">每個(gè)村子或者管理區(qū)會選擇一個(gè)特定人日期來慶祝，邁河村選在正月十一過年例。年例是一種群體性的大型祭祀活動，通過敬神、游神、擺蠱臺、祭禮等儀式，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安。</p><p class="ql-block">邁河村保留著濃郁的傳統(tǒng)習(xí)俗，在年例這一天將春節(jié)的喜慶和熱鬧延續(xù)的淋漓盡致。村子里的年輕人穿著統(tǒng)一服裝，精神抖擻的聚集在祠堂前，舞龍舞獅的隊(duì)伍也緩緩前行。</p><p class="ql-block">全紅嬋的家里，一家人都沒有閑著。尤其是哥哥全進(jìn)華已經(jīng)晉升為“大廚”了，看他有模有樣的“掌勺”，真讓人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block">農(nóng)村里的這種柴火飯?zhí)貏e香，炒出來的菜也超級好吃?？粗麄兠β档哪樱X得好親切。</p><p class="ql-block">全紅嬋的媽媽也早早地開始忙碌，摘菜、洗菜、切菜，做好了各種準(zhǔn)備工作。全紅嬋的媽媽身體不太好，所以掌勺這種耗費(fèi)體力的工作，就交給了哥哥全進(jìn)華。</p><p class="ql-block">到了飯點(diǎn)，院子里坐滿了人。全紅嬋家的年例真的超級熱鬧了，開了十幾圍、人山人海的就像個(gè)小集市一般。</p><p class="ql-block">來全紅嬋家里的賓客，都準(zhǔn)備了自己的禮品?？梢钥吹阶坏南路剑际琴e客們搬過來的禮品。大家聚在一起吃飯，好不熱鬧。</p><p class="ql-block">院子里擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模谴髨A桌。這大圓桌鋪著紅色桌布、放置了玻璃轉(zhuǎn)盤，方便大家吃菜、也很喜慶。</p><p class="ql-block">大家聚在這里，享受難得的團(tuán)聚時(shí)光。雖然全紅嬋因?yàn)橛?xùn)練沒有返回老家，但是在她生活過的地方，大家似乎感受到了冠軍的魅力。</p><p class="ql-block">這么大規(guī)格的年例，全紅嬋的家里人并沒有請專業(yè)廚師，而是一家人親自動手。這滿滿的心意、真叫人感動。</p><p class="ql-block">隨著一道道色香味俱全的佳肴被端上桌，大家開始享受著美味。院子里香氣四溢、歡聲笑語不斷，這才是最美好最幸福的時(shí)刻吧。</p><p class="ql-block">全紅嬋家里的院子，并沒有刻意的裝飾。沒有花哨的裝潢、反而傳遞出那濃郁的鄉(xiāng)土氣息。這里的情誼、才叫人感動，那份樸實(shí)且真摯的溫暖、就是家的味道。</p><p class="ql-block">全紅嬋的哥哥還拍下了這一年一度的盛宴，邀請大家來湛江吃年例。全紅嬋哥哥越來越成熟了，也是因?yàn)樽约汉蛬寢岄_直播的原因，時(shí)時(shí)刻刻都在宣傳湛江文化。</p><p class="ql-block">全紅嬋在國家隊(duì)訓(xùn)練，在競技場上為國爭光。全紅嬋的哥哥宣傳家鄉(xiāng)文化、帶火了湛江旅游業(yè)，他們都是很優(yōu)秀的人才。</p><p class="ql-block">看全紅嬋家里的年例，擺了十幾圍、一桌18個(gè)菜，是不是很有排面??！雞鴨魚肉應(yīng)有盡有，還有好喝的湯。</p><p class="ql-block">去年的時(shí)候，全紅嬋家里擺了9圍，今年擺了十幾圍。全紅嬋家的年例規(guī)格不斷擴(kuò)大，說明她們家的經(jīng)濟(jì)條件越來越好，也說明鄉(xiāng)親們對他們一家的情誼更深了。</p><p class="ql-block">從鞭炮響起就開始忙碌，全紅嬋一家準(zhǔn)備好了豐盛的菜肴，從海鮮到肉類、從蔬菜到甜品、從酒水到飲料、也是應(yīng)有盡有。</p><p class="ql-block">在全紅嬋哥哥的帶領(lǐng)下，村里的專業(yè)廚師一起幫忙，做出了這豐盛的菜肴。不僅味道正宗、擺盤也很精美，大家都贊不絕口。</p><p class="ql-block">全紅嬋雖然沒能回來，但是大家都非常喜歡她，也關(guān)心她?；氐奖本┑娜t嬋，休息日的時(shí)候也會放松一下。</p><p class="ql-block">近年來，隨著中國春節(jié)文化在世界人文申遺成功，全世界中華兒女重拾文化自信，不斷搜索和弘揚(yáng)民族文化，讓更多的傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)情顯山露水，相信在全民族的共同努力下，中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化習(xí)俗將立足于世界文化之林……</p><p class="ql-block">文圖／熙德</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>