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貓冬 (十四) 挖山藥

濂溪漁樵

<p class="ql-block">吃完早飯,我們?cè)谏酱宓男÷飞狭镞_(dá),並向田野走去。</p><p class="ql-block">春節(jié)假期已結(jié)束,年青人帶著孩子進(jìn)城去了,只剩下一些老人,整個(gè)山村顯得非常寧?kù)o。</p><p class="ql-block">天氣晴好,萬(wàn)里無(wú)云。氣溫已上升到十四、五度。大地正在萌發(fā),路邊小草青青,又肥又大的薺菜隨處可見(jiàn)。河邊各種落葉喬木的樹(shù)稍泛著嫩黃色,紅梅和綠梅的花枝條交織在一起,色彩豐富,有的還在綻放,有的已開(kāi)始凋謝。</p> <p class="ql-block">有一片梅樹(shù)林,是夏天采梅子的果樹(shù)林,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,成了一片粉紅色的花海。</p> <p class="ql-block">我們正在拍照,聽(tīng)到不遠(yuǎn)處有人跟我們打招呼。隔著幾個(gè)田塊,見(jiàn)有一老農(nóng)正在向我們招手,便走了過(guò)去。</p> <p class="ql-block">他正在挖“山藥栽兒”,一種象生姜那么大的塊莖。</p> <p class="ql-block">原來(lái)他就是年前和我們?cè)谝黄鸱N中藥材“秦艽”的其中一位,老遠(yuǎn)就認(rèn)出了我們,見(jiàn)到我們非常親切,第一句話就是:你們還沒(méi)有走?。?lt;/p> <p class="ql-block">我兩坐在田梗上邊抽煙邊聊了起來(lái)。他也姓和,納西族平民的一個(gè)通姓,住在村北的高坡上,兩個(gè)兒子都在麗江城里打工,他與老伴在家種著十幾畝地,這塊山藥地有一畝多。</p><p class="ql-block">他簡(jiǎn)要給我們介紹了山藥的種植方法。第一年秋冬季節(jié),撿山藥藤蔓上結(jié)出的山藥豆播種,一年后,長(zhǎng)成象生姜那么大的“山藥栽兒”,也即是山藥苗,然后在初春挖出進(jìn)行移栽。這里移栽的方法和鐵棍山藥不同,先挖五六十公分深的溝,把土堆到旁邊,底下鋪編織袋,然后再把土和有機(jī)肥混和翻過(guò)來(lái),種上山藥苗,目的是不讓山藥長(zhǎng)得太深不好采收。到了冬天就可以開(kāi)挖了。一畝山藥地能收好幾千斤,好的賣三元一斤,差的二元一斤。</p><p class="ql-block">兩人越聊越投機(jī),他說(shuō),我和老伴兩人也吃不了多少穿不了多少,都是給孩子們干的。我說(shuō)你們倆歲數(shù)也大了,這么辛苦,也該享享福了,他自豪地說(shuō),我到過(guò)上海,到過(guò)青島,還兩次去過(guò)北京,登上了長(zhǎng)城,已經(jīng)沒(méi)??什么遺憾了!末了又風(fēng)趣地說(shuō)了一句:唯一遺憾的是,一輩子只娶了一個(gè)老婆!說(shuō)完哈哈大笑。多么有趣的老頭啊,他是變著法子在自夸呢。</p> <p class="ql-block">這就是山藥豆。</p> <p class="ql-block">我也掄起鐵鈀幫他挖山藥種苗,席老師在旁邊幫著撿。鐵鈀只有兩根齒,又粗又長(zhǎng),看來(lái)是挖山藥的專用工具。不一會(huì)就氣喘吁吁,他趕忙叫我停下來(lái),接著聊天。當(dāng)我說(shuō)到我的兩個(gè)兒子在上海工作時(shí),他更來(lái)了興趣。他說(shuō)他的大孫女在上海皇冠灑店當(dāng)前臺(tái)(迎客的服務(wù)員),我說(shuō),你孫女一定很漂亮?他得意洋洋地說(shuō),那當(dāng)然啰!</p> <p class="ql-block">時(shí)間過(guò)得很快,我們倆輪換著干活,在這陽(yáng)光明媚的春天,在這充滿生氣的田野里,兩個(gè)老頭(他比我小兩歲)仿佛都年輕了不少。</p> <p class="ql-block">太陽(yáng)已經(jīng)升得很高了。臨走時(shí)我向和師傅提出,要買兩斤山藥回民宿煮著吃。他立馬領(lǐng)我們到地的另一端,那里是經(jīng)移栽后又長(zhǎng)了一年的可以收挖的山藥。只見(jiàn)他把地頭挖開(kāi)后,找到了鋪在下面的蛇皮袋,然后用力拎起,肥大的山藥塊莖就裸露出來(lái)了。他邊挖邊說(shuō),我不賣給你們,只會(huì)送給你們!我們感激不已,挖了幾穴趕緊說(shuō)夠了夠了!我們用蛇皮袋裝起,向他告別時(shí)我把抽剩的半盒煙塞給他,他也開(kāi)心地收下了。</p> <p class="ql-block">在這個(gè)小山村住了剛好一個(gè)月,雖沒(méi)有什么景點(diǎn),卻收獲頗豐,感觸良多。這里的自然環(huán)境是那么美麗,依然保留著原始的農(nóng)耕生活面貌;這里的村民是那么的淳樸可親,依然保持著勤勞樸實(shí)的農(nóng)民本質(zhì)。他們祖祖輩輩守著這塊土地,日出而作,日落而息,與世無(wú)爭(zhēng),豐欠自負(fù)。但是,再過(guò)二十年呢?等這一代最勤勞的人老去,誰(shuí)來(lái)耕種呢?他們的兒女現(xiàn)在都已進(jìn)城,將來(lái)會(huì)回來(lái)嗎?這里都是坡地,不適合現(xiàn)代化耕種,但土地疏松,光照充足,灌溉便利,適合各種作物的生長(zhǎng),荒蕪了豈不可惜!</p><p class="ql-block">進(jìn)而又聯(lián)想到了我的老家,情況與這里大同小異,甚至全國(guó)大多數(shù)的農(nóng)村情況都差不多。田里只見(jiàn)到老人在勞作,年輕人已不再留戀土地,不再留戀故鄉(xiāng),他們有更遠(yuǎn)大的志向,奔向城市,奔向世界各地。這就是現(xiàn)代化的結(jié)果?這就是城鎮(zhèn)化的結(jié)果?</p><p class="ql-block">回過(guò)來(lái)說(shuō),假如一個(gè)年輕人肯吃苦(肯吃外出打工搬磚打螺絲一樣的苦),不管什么學(xué)歷,在農(nóng)村種地,能掙到與在外打工一樣的錢(qián)甚至更多的錢(qián),他們還會(huì)背井離鄉(xiāng)地出去嗎?在我們這塊廣袤的土地上,還會(huì)有這么多的留守兒童和留守老人嗎?這種城鄉(xiāng)差別究竟是怎么造成的呢?</p><p class="ql-block">我曾看到一個(gè)令人發(fā)笑卻又令人深思的小視頻,一個(gè)老農(nóng)面前放著兩個(gè)同樣大小的瓶子,一瓶是礦泉水2元:另一瓶裝著玉米1元,他左看右看,百思不得其解!我也百思不得其解。</p><p class="ql-block">還是由經(jīng)濟(jì)學(xué)家或者叫“專家”們來(lái)回答吧!</p><p class="ql-block">歲月靜好,我這是杞人憂天了。</p><p class="ql-block">大理有“上關(guān)花,下關(guān)風(fēng),蒼山雪,洱海月”的美譽(yù),風(fēng)花雪月多好。</p> <p class="ql-block">蘇東坡說(shuō),笑漸不聞聲漸悄,多情卻被無(wú)情惱。</p>