<h3>哈爾濱市平房區(qū)到大慶全程186.5公里。大慶亦稱油城、百湖之城。1959年9月25日,新中國(guó)建國(guó)10周年大慶前不久,在東北松遼盆地沉積中找到了工業(yè)性油流。逐稱大慶油田。1979年12月14日,安達(dá)市更名為大慶市,由黑龍江省直轄。</h3> <h3>坑烤,即地坑燒烤,就是在地上挖個(gè)坑,將食物放入坑內(nèi)烤熟,據(jù)說早在明清時(shí)期東北民間就有類似烹飪手法??涌景l(fā)展到近現(xiàn)代,工藝、口感經(jīng)過了無數(shù)次改良,品種也由單一的烤肉,演變到烤土豆、雞蛋、玉米、笨雞、乳鴿、鵪鶉、羊排等。</h3><div>坑烤是黑龍江省大慶市近年興起的一種地方特色美食。當(dāng)?shù)厝藢?duì)傳統(tǒng)坑烤工藝進(jìn)行了改良:砌一個(gè)深一些的實(shí)心鍋臺(tái)(沒有點(diǎn)火的洞)然后把一些碎磚頭高溫加熱放進(jìn)去,(用木柴火加熱)一層磚頭一層食物,這食物是用錫紙包裹的,一是保濕,二是為了不讓香味散發(fā)出來。最后一層磚頭后密封最上層,若干時(shí)間后食物就好了。坑烤不同于新疆等地的馕坑烤肉,與廣東潮汕地區(qū)的敲土窯卻有幾分相似。</div><div><br></div> <h3>位于哈爾濱市香坊區(qū)的中國(guó)亭園整體以亭為主題,追溯中國(guó)“亭”的發(fā)展歷史及在園林景觀中的地位,是目前國(guó)內(nèi)以亭為主題的、占地面積最大的城市主題公園,為人們提供了一處遍賞中華名亭的獨(dú)特游覽勝地。</h3> <h3>哈爾濱市香坊區(qū)一一中國(guó)亭園一日游</h3>