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年俗文化 非遺傳承 金蛇賀歲

<p class="ql-block">棗山,這款獨(dú)具匠心的花式面饃,以發(fā)面與大紅棗為原料精心蒸制而成。其造型獨(dú)特,呈梯形,基石寬厚,穩(wěn)如泰山,恰似家庭事業(yè)的穩(wěn)固基石,寓意著國泰民安、生活紅紅火火。這棗山的蒸制工藝巧妙而精細(xì),非有精湛技藝者難以制成,它是世世代代傳承下來的瑰寶,承載著先輩們的智慧。</p> <p class="ql-block">面雞,用面團(tuán)塑造出的雞形面食,栩栩如生,仿佛帶著新春的祝福,為節(jié)日增添一份生機(jī)與活力。</p> <p class="ql-block">面魚,魚身靈動(dòng),仿佛在面的世界里暢游。魚在中國文化中象征著富足有余,這款面魚不僅造型精美,更蘊(yùn)含著對(duì)美好生活的向往。</p> <p class="ql-block">年年有《余》魚,這面魚不僅僅是一種食物,更是一種文化的傳承。它承載著人們對(duì)未來生活的美好期許,年年有余,歲歲平安。</p> <p class="ql-block">雙鳳呈祥,用面團(tuán)塑造出的雙鳳,鳳羽飄逸,鳳目傳神,仿佛在空中翩翩起舞,帶來吉祥如意的美好寓意。</p> <p class="ql-block">面鳥,鳥兒用面團(tuán)塑造,或展翅欲飛,或棲息枝頭,為節(jié)日增添了一抹靈動(dòng)的色彩。</p> <p class="ql-block">面兔,小巧可愛的面兔,仿佛在草叢中跳躍,為新春帶來一份靈動(dòng)與活力。</p> <p class="ql-block">面鳥,再次以面鳥為主題,不同造型的面鳥,展現(xiàn)出不同的韻味,為節(jié)日增添更多生機(jī)。</p> <p class="ql-block">小棗山,小巧的棗山,同樣有著棗山的韻味,它以更精致的造型,傳遞著同樣的美好寓意。</p> <p class="ql-block">面羊,溫順的面羊,仿佛在訴說著對(duì)和平與安寧的祈愿,為新春帶來一份祥和。</p> <p class="ql-block">面豬,憨態(tài)可掬的面豬,象征著富足與豐收,為新春增添一份喜慶。</p> <p class="ql-block">大棗山,更為宏大的棗山,其造型更加壯觀,寓意也更為深遠(yuǎn),象征著家庭事業(yè)的穩(wěn)固與繁榮。</p> <p class="ql-block">花饃,各種造型的花饃,是面食藝術(shù)的集大成者,它們以獨(dú)特的造型和美好的寓意,成為新春佳節(jié)不可或缺的一部分。</p> <p class="ql-block">小棗山,再次提及小棗山,它以小巧精致的造型,傳遞著同樣的美好寓意。</p> <p class="ql-block">面雞,再次以面雞為主題,不同造型的面雞,展現(xiàn)出不同的韻味,為新春增添更多生機(jī)。</p> <p class="ql-block">面魚,再次以面魚為主題,不同造型的面魚,展現(xiàn)出不同的韻味,為新春增添更多生機(jī)。</p> <p class="ql-block">小花饃,小巧的花饃,以更精致的造型,傳遞著同樣的美好寓意。</p> <p class="ql-block">花饃薈萃,眾多花饃齊聚一堂,它們以獨(dú)特的造型和美好的寓意,成為新春佳節(jié)不可或缺的一部分,展現(xiàn)出面食文化的博大精深。</p> <p class="ql-block">肉丸也是我們每年春節(jié)必備的一道美食。它由絞過的牛肉、豬肉、白蘿卜、紅薯粉、白面、生姜、大蒜、茴香粉、大料粉、花椒粉、食鹽等混合攪拌油炸而成。這道美食不僅口感豐富,更承載著家庭團(tuán)圓的美好寓意,是新春佳節(jié)不可或缺的一部分。</p> <p class="ql-block">年糕,這道傳統(tǒng)美食,以糯米為主要原料,口感軟糯,寓意著年年高升,為新春帶來一份美好的祝福。</p> <p class="ql-block">油炸豆腐,這道美食以豆腐為原料,經(jīng)過油炸后外酥里嫩,是新春佳節(jié)餐桌上的一道美味佳肴。</p> <p class="ql-block">油炸帶魚,帶魚經(jīng)過油炸后,外皮金黃酥脆,魚肉鮮嫩可口,為新春佳節(jié)增添一份海的味道。</p>