<p class="ql-block">昵稱：強(qiáng)者（老兵）</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：29017078</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">感謝青墨留香老師的精彩點(diǎn)評(píng)和熱情鼓勵(lì)！</b></p> <p class="ql-block">小年，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也稱“交年節(jié)”、“灶神節(jié)”、“祭灶節(jié)”、“小年下”、“小年節(jié)”等。“交年節(jié)”，意為立春前后，年節(jié)之交。小年通常被視為忙年的開始，意味著人們開始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等。</p> <p class="ql-block">中國(guó)幅員遼闊，南北各地風(fēng)俗有較大差異，由于各地風(fēng)俗不同，被稱為“小年”的日子也不盡相同。 南方大部分地區(qū)是臘月二十四，北方大部分地區(qū)是臘月二十三，江浙滬地區(qū)把“臘月二十四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)小年是正月十六，西南和北方個(gè)別地區(qū)小年是除夕。</p> <p class="ql-block">關(guān)于小年的文字記載最早見于東漢，崔寔《四民月令》載：“臘明日更新，謂之小歲，進(jìn)酒尊長(zhǎng)，修賀君師?！毙∧昶鹪从诠湃藢?duì)火的崇拜，屬于祭祀節(jié)日。先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一。秦漢時(shí)期，中國(guó)就開始祭祀灶神；魏晉以后，灶神有了姓名；宋代祭灶較為隆重；中華人民共和國(guó)成立后，隨著老式土灶逐漸消失，祭灶儀式逐漸沒落，人們對(duì)灶君的信仰減弱。但是過“小年”的傳統(tǒng)被保留了下來(lái)，成為中華民族特有的一種習(xí)俗。民間供奉的灶神，一般貼在鍋灶墻上， 有“上天言好事，下界保平安”之類的對(duì)聯(lián)。</p> <p class="ql-block">民間祭灶源于古人拜火習(xí)俗。如《釋名》中說(shuō)：“灶。造也，創(chuàng)食物也?！薄墩撜Z(yǔ)》中說(shuō)：“與其媚輿奧，寧媚與灶?！薄掇o?！穼?duì)“灶君”一詞，有這樣一段記錄：《莊子·達(dá)生》灶有髻。司馬彪注釋：“髻，灶神，著赤衣，狀如美女?！薄侗阕印の⒅肌罚涸禄拗梗钌褚嗌咸旄姘兹俗餇?。</p> <p class="ql-block">先秦時(shí)期，小年起源于古人對(duì)火的崇拜，屬于祭祀節(jié)日。夏朝時(shí)，灶王爺就已經(jīng)成為民間尊崇的一位大神。西周時(shí)期，各種禮儀制度逐漸規(guī)范化。周朝的“五祀”祭拜時(shí)間是“春祀戶，夏祀灶，六月祀中溜，秋祀門，冬祭井”?！抖Y記·月令》中也有記載：“孟夏之月……其祀灶，祭先肺”。 先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一。 中華人民共和國(guó)成立后，教育普及和城市化進(jìn)程加速，老式土灶逐漸消失，祭灶儀式逐漸沒落，人們對(duì)灶君的信仰減弱。但是過“小年”的傳統(tǒng)被保留了下來(lái)，成為中華民族特有的一種習(xí)俗。</p> <p class="ql-block">“過小年”不僅是漢族的習(xí)俗，滿族、蒙古族等一些少數(shù)民族也過這個(gè)節(jié)日。漢族、滿族在這一天“送灶王爺上天”，而蒙古族這一天則是“送火神”。打掃房舍、宰殺年豬、張貼對(duì)聯(lián)是漢族、滿族“過小年”的民俗傳統(tǒng)，而蒙古族則在這一天布置蒙古包內(nèi)外，給駿馬備新鞍、扎紅纓，把放上哈達(dá)的牛羊送給親朋好友。</p> <p class="ql-block">過了臘月二十三，離春節(jié)只剩下六七天，過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱“掃塵”，為的是除舊迎新，掃除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。粉刷墻壁，擦洗玻璃等等。民間認(rèn)為，小年時(shí)，除了家里要煥然一新，每個(gè)家庭成員都要理發(fā)、洗浴，把上一年的塵?；逇獬?，把新一年的好運(yùn)帶來(lái)，開啟新年吉祥順利的好兆頭。</p> <p class="ql-block">過了臘月二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為“趕亂婚”。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。</p> <p class="ql-block">古話說(shuō)“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖，黏性很大，把它抽成長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫作“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">很多的南方家庭在過小年夜的時(shí)候都會(huì)吃湯圓，象征著“甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓”的意思。湯圓種類繁多，在餡料上有甜有咸，甜口湯圓有芝麻餡，豆沙餡，以及黃桃，草莓，香橙等水果，咸味湯圓有鮮肉、玉米、蘿卜等。</p> <p class="ql-block">北方很多家庭過小年喜歡吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。</p> <p class="ql-block">山東魯西地區(qū)有“二十三、粘糕粘”的民謠，粘糕以黃米、紅棗等為原料，香甜軟糯，有“年年高”的吉慶之意。</p> <p class="ql-block">在古人的思想意識(shí)里，崇拜和敬畏是并存的，有關(guān)灶神禁忌的文字記載最早見于《灶王經(jīng)》和《安灶經(jīng)》，后來(lái)又出現(xiàn)了《敬灶全書》《灶王新經(jīng)》等。其中記載的關(guān)于灶神的禁忌可以概括為以下幾點(diǎn)：不干凈的柴木不能用來(lái)燒火做飯，灶前灶后要保持干凈；不準(zhǔn)在灶上烘鞋，甚至不可以將腳放在灶門前烤火；不準(zhǔn)在廚房?jī)?nèi)踐踏五谷糧食；不準(zhǔn)在灶前吵架、斗毆，刀、斧等兇器不得置于灶臺(tái)上；小孩子不可以在灶前灶后亂哭、吵鬧等；在廚房里不準(zhǔn)衣冠不整，且對(duì)婦女有更嚴(yán)格的要求。總之，一切污穢不潔之物不得靠近灶臺(tái)，而且在廚房?jī)?nèi)的行為要得體。</p> <p class="ql-block">小年的禁忌，不同地區(qū)各有不同。湖北部分地區(qū)，小年忌宰殺。河南有些地方忌諱搗蒜，認(rèn)為小年搗蒜會(huì)把家里搗窮了。臺(tái)灣稱小年為“送神日”，禁忌舂米，據(jù)說(shuō)能把風(fēng)神搗下來(lái)，會(huì)給來(lái)年帶來(lái)風(fēng)災(zāi)。小年后的幾天，農(nóng)村都會(huì)蒸饅頭準(zhǔn)備過年，但是不宜施舍給他人，因?yàn)檫@些饅頭是要先用來(lái)祭祖祭天的。</p> <p class="ql-block">明天就是北方的小年，后天是南方的小年。在此，退休之人祝福各位老師和廣大美友歡歡喜喜過小年！</p> <p class="ql-block">后記：轉(zhuǎn)發(fā)黑貓警長(zhǎng)老師的精彩點(diǎn)評(píng)！</p>