【征文】火紅的年味兒十月楓葉(原創(chuàng)作者） <p class="ql-block"><b> 作者：十月楓葉</b></p><p class="ql-block"><b> 美篇號：500132065</b></p><p class="ql-block"><b> 圖片：原創(chuàng)</b></p> <p class="ql-block"> “小孩兒，小孩兒，你別饞，過了臘八，就是年?！鞭D(zhuǎn)眼今年又入了臘月，過了臘八，春節(jié)的腳步就一天天近了。如今的國人誰都不饞，向往的也就是這濃濃的年味兒。不能否認，在我們中國人的概念里，“過年“這個詞就是個特殊的存在。似乎從小就已經(jīng)根植于我們的血脈，就算在幼兒時無從言表但一想起來內(nèi)心也是興奮的。從每個孩子都盼著過年，到中年害怕增歲，至老年的希望團圓，都給過年賦予了非同尋常存在的意義。北京的大街小巷已都在開始裝扮，大紅依然是過年的主色調(diào)。大小超市的門面紅艷一片，年貨大集支了起來，火紅的燈籠掛成排，豐富的紅禮盒成車載。這怎能不讓北漂的人觸景生情呢？</p><p class="ql-block"> 一周前我老公就說訂火車票的事，一會兒問我回家不，一會兒問兒子回家不？幾句話就搞得我晚上輾轉(zhuǎn)難眠、心旌蕩漾了，印象中爸媽為過年忙碌的身影就不住在腦海晃動。也喚醒了我沉睡的胃蕾，鮮騰騰的大白饅頭、精致的棗花子、金黃的炸豆腐和丸子，都忽忽悠悠飄進了夢鄉(xiāng)。家里雖沒有山珍海味的奢華但家常飯菜卻讓人無比留戀。那小小院落里飄蕩著普通人家的煙火氣息，一日三餐中父母親情的溫馨，永遠讓人心醉神迷。</p><p class="ql-block"> 年味兒似乎是從臘八徐徐拉開了帷幕。紅棗、紅豆、花生、蓮子，那熱騰騰的紅粥仿佛就是悠悠文火熬煮出的歲月，黏黏稠稠，滋味甘甜地溢滿心房。又分明是從歷史的長河里，帶著氤氳的溫暖向人撲面而來，一粟一米都濃縮了生活的味道，也升騰出了絲絲縷縷年味兒的馨香。</p><p class="ql-block"> 比起城市的張燈結(jié)彩，此時老家總會有很多人磨豆腐、磨香油、做小吃生意的都開始甩開膀子，熱火朝天地忙碌著。勤勞的人們每天都早起晚睡為生計奔忙，寒來暑往數(shù)年也毫無怨言。他們在勞動中創(chuàng)造著價值，得到了快樂，從而也默默為世界帶來了更多美好。豆磨轉(zhuǎn)動，豆?jié){流淌，猶如生命的齒輪在緩緩轉(zhuǎn)動，這是一種了不起的力量！在世界的任何角落里，都存在著這種年復(fù)一年、周而復(fù)始的轉(zhuǎn)動，也隨著過年的腳步聲而變得輕快。</p> <p class="ql-block"> 家里的年味兒，似乎是從父母打掃屋子、劈柴、洗洗涮涮正式開始的。好爸爸們都會幫媽媽們做家務(wù)，而且更不怕臟不怕累。從小就知道，每年此時我的爸爸都會幫媽媽干活。他會帶上一頂舊草帽，在長長的竹竿兒上綁個掃帚，將屋頂和墻角的灰塵清掃干凈。劈好的柴也碼得整整齊齊，足夠燒到春暖花開。媽媽洗涮家具，鍋臺，廚柜，爸爸劈柴，我們做著作業(yè)，聽著嘩嘩的水聲和干脆的噼里啪啦，就感覺已經(jīng)很像過年的樣子了。</p><p class="ql-block"> 臘八到小年這半個月真漫長！盼吶盼吶才終于到小年兒了。我們考完了試，取得了好成績，領(lǐng)個大獎狀和一摞作業(yè)本，是最讓人高興的，而放個吃喝玩樂的寒假更是期待已久的。村子里天天都有人殺豬，吱哇亂叫，聽著讓人就興奮。大人們忙著割肉、買魚，然后紅蠟燭、紅燈籠、大鞭炮、開門紅、零食，給孩子準備的新衣服，一樣不落買回家?？畲H朋好友的煙酒好菜要早備，走親戚的禮品禮盒更要多。給小孩準備的壓歲錢也得早早裝好紅包，過年操心是累，但是人人也都樂此不疲。</p><p class="ql-block"> 小年那天好像突然就更忙了，下午還要包餃子，吃晚飯前要像除夕一樣放鞭炮。然后媽媽會把家里五口人的碗筷洗得干干凈凈，并整整齊齊放在灶臺上，再莊重地敬拜灶王爺，請他上天言好事，保佑家庭每個成員身體健康，事事如意。</p> <p class="ql-block"> 小年過后，村子里就開始了一天到晚炊煙四起蒸“年饃”模式。每家少則幾十、多則一二百個，豆包、糖包、糖三角、大包子，樣樣都有。孩子們這期間會在村周邊大路上賽跑，不會騎車的這時也會學起來。聞著隨風飄來的饅頭香味兒，一個個就會跑回家拿來顯擺換著吃。文化人也開始支起了桌子，樂呵呵地給每家每戶寫春聯(lián)。對了，決不能忘寫些出門見喜，身體健康，雞鴨成群，日行萬里，財源廣進之類的吉祥話，三歲孩子都知道應(yīng)該貼在哪兒。從幾歲看到十幾歲手就癢癢了，十五歲那年，我終于在爸爸的鼓勵下也開始為村里人寫春聯(lián)。出嫁以后，小侄女兒就接過了這項任務(wù)，直到現(xiàn)在也還在繼續(xù)。每年的除夕一大早，弟弟就會開車進城，把幾套房子都貼上春聯(lián)。自己手寫的春聯(lián)，也更深層次地包含著對未來的祈福與祝愿。</p><p class="ql-block"> 我老家歷史以來就有廿八九過油炸美食的習慣，雞腿、魚塊、小酥肉、大丸子、藕盒子，花樣兒應(yīng)有盡有。小時候除了過年，我們也很少吃上桌像樣的席面。而在過節(jié)和過年時也都能痛痛快快吃到油條、糖糕和菜角，還會熬糖稀疊麻片。每次都是父母齊忙碌，爸爸抱柴、倒油、燒火，操作如行云流水。媽媽事先已發(fā)好了一大盆面，這會刷洗預(yù)備好幾個盆子，又把糖面、漏勺、淋油碗、大長筷子一一擺上。桌案又被一家笑呵呵的老小一起抬到了廚房正中，并安排穩(wěn)當，過節(jié)的氛圍感和儀式感也頓時拉滿。準備工作就序，開炸的時候媽媽就會讓我們站在廚房外等侯，說是過年祖宗和神仙都在家，小孩子說話不當他們會生氣。我們都央求著保證老老實實閉上嘴看，媽媽會笑著同意，于是都縮著身子安靜地坐爸爸旁邊等著。媽媽會先試油溫，只見她先將一小根油條，沿鍋邊滑進油鍋。小油條沉到鍋底看不見了，這說明油溫還達不到，如果過一會兒就浮起來并迅速脹大飽滿，就說明油溫合適了。然后媽媽就會飛快地做美食、下鍋、浮起、撈出、淋油，我們看著但也懂規(guī)矩，必須讓爸媽先吃第一口我們再吃。</p><p class="ql-block"> 除夕中午，全家參與會做出一大桌子菜，甚至還會有紅酒和果盤。到如今媽媽還是跟以前一樣要多做，留著明年初一吃余糧。其實那一桌色香味俱佳的菜肴，也映照出了家庭的富裕與幸福。人人都邊吃邊笑，每一個笑容也都是對過去一年的無悔，每一聲祝福，也都是對新年的期盼。我們分享著生活的點滴與對未未的暢想，那爽快的笑聲能隨著風順著炊煙沖上藍天，回蕩在云霄。</p> <p class="ql-block"> 最喜歡的事，還是過年時老天下場像樣兒的大雪。潔白的雪映著門楣上火紅的春聯(lián)和燈籠，那才叫一個難忘的年，也是人間最美的畫卷！除夕的下午，家人會圍座包餃子，父母兒女，你的童年、我的童年，傻事尬事都哈哈一笑而過，連天上的神仙都會羨慕不已吧？除夕那天總亢奮得胸中如有小鹿亂撞，晚上守歲看春晚，火熱的氣氛更是溢出了屏外。到凌晨也毫無睡意，就圍爐夜話守歲，歡快的鞭炮聲就此起彼伏。天是紅的，地是紅的，人們的笑臉也是紅紅的。整個村莊都沉浸在年味中，那種感覺像在童話里一樣，好美，好暖，幸福得讓人眩暈。</p><p class="ql-block"> 初一跟隨爸媽村中拜長輩，初二開始走親戚。收紅包，堆雪人，打雪仗，吃點心，嗑瓜子，好不逍遙快活！人人都說不想長大，是不是就是留戀過年的日子？自律的我們，從初一到十五，也不僅是瘋玩兒，偶爾也會如坐針氈地趕一趕作業(yè)。只要有唱戲和舞龍舞獅的，也會跟著看個沒夠，真正做到了玩兒和學習自由切換。</p><p class="ql-block"> 年味的尾聲，是在元宵節(jié)那天。晚上滿天璀璨的煙花、鞭炮聲，都在夜幕降臨時粉墨登場了。家家都張燈結(jié)彩，忙過了這一陣子的大人們也走出了門，一家一家地跟著看，說笑聲一片。如果去縣城更熱鬧非凡，大街上金龍在翻騰，彩獅在歡跳，花車和旱船輕盈游弋，鑼鼓喧天。人們簇擁著，鼓掌聲、叫好聲一片歡騰。最后在南山廣場的打鐵花更是保留節(jié)目，也是家鄉(xiāng)賦予過年以圓滿的句號，更是直接把過年的氣氛推向了高潮！享受著國泰民安，歲稔年豐，鄉(xiāng)鄰和諧，讓人火熱的胸懷感恩萬千！</p><p class="ql-block"> 老祖宗在如水的時光中設(shè)置一個春節(jié)，真好！過年就是一個溫情的節(jié)點，也是一種情感的交織。它啟示人們銘記過往，珍惜現(xiàn)在，展望未來。即便年過半百，也總會在此時心有希冀，感慨良多。那鮮艷的春聯(lián)，圓圓的紅燈籠，如鋪滿大地紅的煙火之約，如期詮釋著千年不變的濃濃年味。那紅紅的吉祥，紅紅的幸福里，有火熱的祝福，彰顯著中國紅獨有的富麗堂皇之美，更有了中國紅新年新氣象的年味兒。</p><p class="ql-block"> </p>