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面包城與蘑菇村

無(wú)為

<p class="ql-block">　　意大利南部之旅一一阿爾塔穆拉和阿爾貝羅貝洛</p> <p class="ql-block">　　阿爾塔穆拉是意大利南部的一個(gè)城鎮(zhèn)，它蘊(yùn)含著濃郁的歷史文化氣息與獨(dú)特的地方特色，是一顆鑲嵌在意大利南部的璀璨明珠。阿爾塔穆拉保存了眾多的古老建筑，建筑風(fēng)格融合了多種風(fēng)格，見(jiàn)證了不同時(shí)期的變遷。而“阿爾塔穆拉面包”更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，這種面包按照嚴(yán)格的傳統(tǒng)工藝制作，使用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)小麥，用木材火烘烤而成，面包的外皮酥脆，內(nèi)部柔軟而有彈性，有著濃郁的麥香味。它被歐盟授予了受保護(hù)的地理標(biāo)志（PGI）地位，是意大利美食文化的重要代表之一，所以人們常將阿爾塔穆拉簡(jiǎn)稱為“面包城”。</p> <p class="ql-block">　　當(dāng)日是意大利的萬(wàn)圣節(jié)，街上行人稀少，只有我們一行十余人走在冷冷清清清的街道上。</p> <p class="ql-block">　　建于1232年的阿爾塔穆拉大教堂，是哥特式風(fēng)格建筑，教堂建在古異教神廟遺址上，內(nèi)部有三個(gè)中殿。</p> <p class="ql-block">　　與一般的教堂不同，門口竟有與眾不同的一對(duì)石獅子。</p> <p class="ql-block">　　在中殿兩側(cè)各有一臺(tái)小型管風(fēng)琴， 管風(fēng)琴是最具宗教色彩的樂(lè)器，它既能表現(xiàn)出柔情，又能體現(xiàn)出雄偉磅礴的氣勢(shì)。</p> <p class="ql-block">　　竟然在小巷深處，找到了了六百余歲的面包坊。</p> <p class="ql-block">　　算上來(lái)不知算是多少代的傳人，一對(duì)老夫妻正在制作面包。</p> <p class="ql-block">　　他們見(jiàn)我拍照，秀起了恩愛(ài)，浪漫中表現(xiàn)出面包傳人的驕傲。</p> <p class="ql-block">　　一位驢友，為避免大家排隊(duì)，干脆買了許多面包，分享給大家。讓我們品嘗麥香味撲鼻、咬下去外脆內(nèi)軟、且有彈性的阿爾塔穆拉現(xiàn)烤面包，其滋味至今未能忘懷。</p> <p class="ql-block">　　</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 阿爾貝羅貝洛的歷史可以追溯到十二世紀(jì)，</span>這里的房子與眾不同，意大利語(yǔ)稱為“Trulli”（特魯利），就是“單個(gè)圓頂房”的意思，我們稱謂“蘑菇屋”。此屋無(wú)梁無(wú)柱，圓屋頂是以石塊懸挑式堆疊而成，最上面蓋上一頂“帽子”，建造時(shí)不使用任何水泥或其他粘合劑，是一種人類最原始的建屋方法。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)<span style="font-size:18px;">這些特魯利是為了逃稅而建造的，官員來(lái)收稅的時(shí)候，就把屋頂上的“帽子”拿掉以示無(wú)人居住，不用繳稅。</span>這種建筑風(fēng)格在世界范圍內(nèi)非常罕見(jiàn)，也成了阿爾貝羅貝洛的標(biāo)志，在1996年便被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)，被譽(yù)為意大利的“天堂小鎮(zhèn)”，昵稱“蘑菇村”。</p> <p class="ql-block">　　在蒙蒂區(qū)，蘑菇村里的小巷，沿著上千座古老的蘑菇屋蜿蜒延伸，仿佛回到了節(jié)奏舒緩的古代。兩旁的蘑菇屋已成為出售明信片、書籍、工藝品的店鋪，酒吧，以及時(shí)髦小店和格調(diào)滿滿的餐廳，這些都值得留戀和細(xì)細(xì)品味。很多房子門前都擺著大大小小的盆栽，彌漫著清香，給小巷增添了不少浪漫的氣息…</p> <p class="ql-block">　　修建于1926-1927年的圣安東尼奧教堂，是特魯利風(fēng)格的“蘑菇”教堂，有著獨(dú)特的圓錐形屋頂，教堂最高處約21米，頂部十字架是希臘風(fēng)格。與蘑菇村的整體建筑風(fēng)格相得益彰，是蘑菇村的標(biāo)志性建筑之一。</p> <p class="ql-block">　　街頭藝人悠閑的拉著手風(fēng)琴</p> <p class="ql-block">　　孩子獻(xiàn)上一份愛(ài)心</p> <p class="ql-block">　　在一些屋頂上面會(huì)發(fā)現(xiàn)有月亮、十字架、星星、一箭穿心等不同的圖案，還有很多現(xiàn)在不能理解的圖標(biāo)。也許這些圖標(biāo)當(dāng)時(shí)是為辟邪帶來(lái)好運(yùn)，保平安而繪制的。</p> <p class="ql-block">　　始建于1609年的陶爾利教堂，是鎮(zhèn)上最大的教堂，后來(lái)按文藝復(fù)興風(fēng)格擴(kuò)建，莊嚴(yán)又不失可愛(ài)，閣樓上豎著的風(fēng)向標(biāo)看起來(lái)別具一格。</p> <p class="ql-block">　　在觀景臺(tái)俯瞰全鎮(zhèn)，可以看到所有 “特魯利”的屋頂和貫穿它們的小巷。那些被稱為“特魯利”的小屋，白色墻體加上灰黑色圓錐形屋頂，錯(cuò)落有致地分布在前方的山坡上，仿佛是一個(gè)神秘的童話世界一一蘑菇村，而穿梭在蘑菇間的游客，則像一個(gè)個(gè)小人國(guó)里的小矮人。</p> <p class="ql-block">　　位于另一側(cè)的小農(nóng)院區(qū)里擁有400余座特魯利，在這里可以看到?jīng)]有經(jīng)過(guò)粉刷，保留了原始的石頭顏色的特魯利。</p> <p class="ql-block">　　看到這對(duì)在家門口自?shī)首詷?lè)的老人，令人非常羨慕，游客的到來(lái)并沒(méi)有打擾他們的安逸生活，他們并不在意游客，一如既往地享受著優(yōu)閑的日子，他們的日常生活與這些古老建筑息息相關(guān)、和諧依存，在這里既沒(méi)有外界的喧囂，也沒(méi)有世俗的紛爭(zhēng)，令人神往??</p>