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面包城與蘑菇村

無(wú)為

<p class="ql-block">  意大利南部之旅一一阿爾塔穆拉和阿爾貝羅貝洛</p> <p class="ql-block">  阿爾塔穆拉是意大利南部的一個(gè)城鎮(zhèn),它蘊(yùn)含著濃郁的歷史文化氣息與獨(dú)特的地方特色,是一顆鑲嵌在意大利南部的璀璨明珠。阿爾塔穆拉保存了眾多的古老建筑,建筑風(fēng)格融合了多種風(fēng)格,見(jiàn)證了不同時(shí)期的變遷。而“阿爾塔穆拉面包”更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng),這種面包按照嚴(yán)格的傳統(tǒng)工藝制作,使用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)小麥,用木材火烘烤而成,面包的外皮酥脆,內(nèi)部柔軟而有彈性,有著濃郁的麥香味。它被歐盟授予了受保護(hù)的地理標(biāo)志(PGI)地位,是意大利美食文化的重要代表之一,所以人們常將阿爾塔穆拉簡(jiǎn)稱為“面包城”。</p> <p class="ql-block">  當(dāng)日是意大利的萬(wàn)圣節(jié),街上行人稀少,只有我們一行十余人走在冷冷清清清的街道上。</p> <p class="ql-block">  建于1232年的阿爾塔穆拉大教堂,是哥特式風(fēng)格建筑,教堂建在古異教神廟遺址上,內(nèi)部有三個(gè)中殿。</p> <p class="ql-block">  與一般的教堂不同,門口竟有與眾不同的一對(duì)石獅子。</p> <p class="ql-block">  在中殿兩側(cè)各有一臺(tái)小型管風(fēng)琴, 管風(fēng)琴是最具宗教色彩的樂(lè)器,它既能表現(xiàn)出柔情,又能體現(xiàn)出雄偉磅礴的氣勢(shì)。</p> <p class="ql-block">  竟然在小巷深處,找到了了六百余歲的面包坊。</p> <p class="ql-block">  算上來(lái)不知算是多少代的傳人,一對(duì)老夫妻正在制作面包。</p> <p class="ql-block">  他們見(jiàn)我拍照,秀起了恩愛(ài),浪漫中表現(xiàn)出面包傳人的驕傲。</p> <p class="ql-block">  一位驢友,為避免大家排隊(duì),干脆買了許多面包,分享給大家。讓我們品嘗麥香味撲鼻、咬下去外脆內(nèi)軟、且有彈性的阿爾塔穆拉現(xiàn)烤面包,其滋味至今未能忘懷。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 阿爾貝羅貝洛的歷史可以追溯到十二世紀(jì),</span>這里的房子與眾不同,意大利語(yǔ)稱為“Trulli”(特魯利),就是“單個(gè)圓頂房”的意思,我們稱謂“蘑菇屋”。此屋無(wú)梁無(wú)柱,圓屋頂是以石塊懸挑式堆疊而成,最上面蓋上一頂“帽子”,建造時(shí)不使用任何水泥或其他粘合劑,是一種人類最原始的建屋方法。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)<span style="font-size:18px;">這些特魯利是為了逃稅而建造的,官員來(lái)收稅的時(shí)候,就把屋頂上的“帽子”拿掉以示無(wú)人居住,不用繳稅。</span>這種建筑風(fēng)格在世界范圍內(nèi)非常罕見(jiàn),也成了阿爾貝羅貝洛的標(biāo)志,在1996年便被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn),被譽(yù)為意大利的“天堂小鎮(zhèn)”,昵稱“蘑菇村”。</p> <p class="ql-block">  在蒙蒂區(qū),蘑菇村里的小巷,沿著上千座古老的蘑菇屋蜿蜒延伸,仿佛回到了節(jié)奏舒緩的古代。兩旁的蘑菇屋已成為出售明信片、書籍、工藝品的店鋪,酒吧,以及時(shí)髦小店和格調(diào)滿滿的餐廳,這些都值得留戀和細(xì)細(xì)品味。很多房子門前都擺著大大小小的盆栽,彌漫著清香,給小巷增添了不少浪漫的氣息…</p> <p class="ql-block">  修建于1926-1927年的圣安東尼奧教堂,是特魯利風(fēng)格的“蘑菇”教堂,有著獨(dú)特的圓錐形屋頂,教堂最高處約21米,頂部十字架是希臘風(fēng)格。與蘑菇村的整體建筑風(fēng)格相得益彰,是蘑菇村的標(biāo)志性建筑之一。</p> <p class="ql-block">  街頭藝人悠閑的拉著手風(fēng)琴</p> <p class="ql-block">  孩子獻(xiàn)上一份愛(ài)心</p> <p class="ql-block">  在一些屋頂上面會(huì)發(fā)現(xiàn)有月亮、十字架、星星、一箭穿心等不同的圖案,還有很多現(xiàn)在不能理解的圖標(biāo)。也許這些圖標(biāo)當(dāng)時(shí)是為辟邪帶來(lái)好運(yùn),保平安而繪制的。</p> <p class="ql-block">  始建于1609年的陶爾利教堂,是鎮(zhèn)上最大的教堂,后來(lái)按文藝復(fù)興風(fēng)格擴(kuò)建,莊嚴(yán)又不失可愛(ài),閣樓上豎著的風(fēng)向標(biāo)看起來(lái)別具一格。</p> <p class="ql-block">  在觀景臺(tái)俯瞰全鎮(zhèn),可以看到所有 “特魯利”的屋頂和貫穿它們的小巷。那些被稱為“特魯利”的小屋,白色墻體加上灰黑色圓錐形屋頂,錯(cuò)落有致地分布在前方的山坡上,仿佛是一個(gè)神秘的童話世界一一蘑菇村,而穿梭在蘑菇間的游客,則像一個(gè)個(gè)小人國(guó)里的小矮人。</p> <p class="ql-block">  位于另一側(cè)的小農(nóng)院區(qū)里擁有400余座特魯利,在這里可以看到?jīng)]有經(jīng)過(guò)粉刷,保留了原始的石頭顏色的特魯利。</p> <p class="ql-block">  看到這對(duì)在家門口自?shī)首詷?lè)的老人,令人非常羨慕,游客的到來(lái)并沒(méi)有打擾他們的安逸生活,他們并不在意游客,一如既往地享受著優(yōu)閑的日子,他們的日常生活與這些古老建筑息息相關(guān)、和諧依存,在這里既沒(méi)有外界的喧囂,也沒(méi)有世俗的紛爭(zhēng),令人神往??</p>