<p class="ql-block">最難忘的是一九七七年在木蘭圍場(chǎng)過大年。</p><p class="ql-block">那次過大年，在我的人生中創(chuàng)下了諸多第一：第一次在外地過年，第一次在部隊(duì)過年，第一次自己做年飯……還是唯一的一次只有一個(gè)菜的年飯。</p><p class="ql-block">木蘭圍場(chǎng)是個(gè)滿漢混合語(yǔ)地名，其全稱是圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣，地處塞外?！澳咎m”是滿語(yǔ)，意思是哨鹿；“圍場(chǎng)”即是行圍打獵的地方。自康熙二十年在此設(shè)置木蘭圍場(chǎng)始，朝庭每年都要在這里舉行“木蘭秋狝”活動(dòng)，木蘭圍場(chǎng)因此而出名。</p><p class="ql-block">當(dāng)時(shí)，我所在的新兵連借住在圍場(chǎng)縣城西北郊龍頭山大隊(duì)的老百姓家里。臨近春節(jié)時(shí)，各家各戶開始做黃米年糕、貼窗花、貼門神、貼春聯(lián)，一派祥和喜慶的氣氛，連空氣中都氤氳著黃米年糕和二踢腳爆炸后的硝煙味道，這與我故鄉(xiāng)的習(xí)俗大不一樣。我們有幾個(gè)戰(zhàn)士還參與了這些活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">除夕那天午飯后，新兵連事務(wù)長(zhǎng)通知各班到伙房領(lǐng)取豬肉、粉條、大白菜，并告訴大家，晚上的年飯各班自已做。</p><p class="ql-block">做飯時(shí)，我們還得與房東錯(cuò)開時(shí)間。房東大娘很體諒我們，早早地做好了年飯，還硬塞給我們幾個(gè)年糕讓嘗新，大家不忍拒絕，只好先接著，晚上，又悄悄地放到房東的年糕筐里。輪到我們做飯時(shí)，小伙子們一起動(dòng)手，有的挑水、有的切菜、有的燜飯……忙得不亦樂乎。忙活半天后，一鍋豬肉粉條燉大白菜，一鍋燜大米飯新鮮出爐。由于原材料少、廚藝差，菜只有咸味，飯還是夾生的。吃著這樣的年飯，大家的情緒非常低落，有人說：“看到這樣的年飯都要掉眼淚?！薄罢l(shuí)要你來當(dāng)兵的？”另一人懟道。這句話警醒了大家，是呀！當(dāng)兵是保衛(wèi)國(guó)家保衛(wèi)人民的，也包括保衛(wèi)自己的父母兄弟姐妹，就要準(zhǔn)備吃苦、甚至流血犧牲。大家的情緒馬上好起來。這時(shí)，一個(gè)南方口音的戰(zhàn)士戲謔道：“快洗噠睡，小心連長(zhǎng)半夜來個(gè)緊急集合加五公里長(zhǎng)跑！”小伙子們一笑而散。</p><p class="ql-block">半夜，連長(zhǎng)沒有來個(gè)緊急集合加五公里長(zhǎng)跑，但我們時(shí)刻準(zhǔn)備著，因?yàn)檫@是規(guī)定的訓(xùn)練內(nèi)容。</p> <p class="ql-block">大年初一，按當(dāng)?shù)亓?xí)俗要吃餃子。從伙房領(lǐng)取豬肉白蘿卜及幾根大蔥后，我們就開始忙活起來。我是湖北農(nóng)村兵，從未吃過餃子，也沒有見過，更沒有包過，只能打雜。剁餡、和面、搟餃子皮、包餃子全仰仗幾個(gè)北方兵了。剁餡的是切、剁、擠、調(diào)、聞；和面的是和、揉、醒、餳；搟皮的是揪、按、搟、轉(zhuǎn)；包餃子的是捏呀、擠呀，兩只巧手飛快地變出猴掌、老鼠、葵花等各種花樣的餃子。我算是大開眼界。</p><p class="ql-block">中午吃過餃子后，我和幾個(gè)戰(zhàn)友請(qǐng)假到縣城去逛街。到縣城后，木蘭大道上人山人海，這些人都是來看扭秧歌、踩高蹺、劃旱船、舞龍和舞獅的。表演者一邊表演一邊慢慢往前走，觀眾也跟著表演者的節(jié)奏往前挪。扭秧歌的腰系一條紅色長(zhǎng)腰帶，兩手各捏一個(gè)腰帶頭，隨著傳統(tǒng)秧歌調(diào)的旋律扭腰擺臀、舞帶顛步；踩高蹺的可牛了，站在高蹺上，腳離地面幾十公分高，時(shí)不時(shí)還來一個(gè)空翻，我都為他們捏一把冷汗；劃旱船的、舞龍舞獅的都各展絕招。他們的表演引來陣陣喝彩聲和尖叫聲，這些聲音與“噼里啪啦”的鞭炮聲、二踢腳的“吱—呯”聲、激情四射的嗩吶聲、澎湃昂揚(yáng)的鑼鼓聲匯集在一起，真是震耳欲聾。觀看者沉浸在這喜慶祥和的氛圍中，一個(gè)個(gè)滿面笑容，如醉如癡。</p> <p class="ql-block">我正看得入迷時(shí)，肩膀突然被人拍了一下，耳邊響起“快走，要?dú)w隊(duì)了！”的聲音，扭頭一看，原來是同班的一位戰(zhàn)友。于是，我們幾人整理了一下軍容，依依不舍的列隊(duì)成行，快步返回駐地。</p>