<p class="ql-block">祥龍賀瑞歲,新桃換舊符。新春的晨曦輕啟龍年的華章,華夏大地瞬間被喜慶的紅色海洋所淹沒。春節(jié),這個(gè)承載著千年華夏情韻的盛大節(jié)日,帶著闔家團(tuán)圓的美好祈愿,璀璨登場(chǎng)。在它那絢麗多彩的民俗畫卷中,傳統(tǒng)節(jié)慶面點(diǎn)美食如同熠熠星辰,散發(fā)著溫暖而迷人的光暈,編織出歲末年初最醇厚的人間煙火,令人沉醉。</p> <p class="ql-block">且看那蒸籠中蒸騰而出、滿是喜氣的壽桃饅頭,鮮嫩的粉色暈染著白面,圓潤飽滿恰似蟠桃盛會(huì)中的仙桃降臨人間。每一道褶痕都精心雕琢,細(xì)膩入微,仿佛藏著歲月的福澤與長輩的安康之愿?!疤抑藏玻谱破淙A”,這象征長壽吉祥的壽桃,在新春之際,為家中長者獻(xiàn)上最真摯的祈愿,愿其新歲安康,松鶴長春,歲月溫柔以待,流年皆為靜好。</p> <p class="ql-block">還有那俏皮可愛的兔子饃饃,雪肌玉骨,靈動(dòng)雙眸點(diǎn)以黑豆,長耳俏皮豎起,仿佛下一秒就要躍入懷中撒嬌嬉戲。這萌兔面點(diǎn),帶著兔年的靈動(dòng)與余溫,在龍歲新春里依舊歡騰。它是生肖流轉(zhuǎn)的紀(jì)念,是童真童趣的寄托,于案板之上誕生,于蒸籠之中鮮活,為團(tuán)圓宴增添一抹活潑生機(jī),咬上一口,仿佛咬住了舊歲的歡樂與新春的希望,讓幸福在味蕾間歡快跳躍。</p> <p class="ql-block">更有那繽紛奪目的彩色花式饅頭,紅的熱烈似火,象征新歲的蓬勃朝氣;綠的鮮嫩如芽,寓意春日的初綻希望;黃的燦爛若金,代表豐年的祥瑞之光。它們交織成五彩斑斕的味覺綺夢(mèng),造型或?yàn)榉被ㄊ㈤_,寓意繁花似錦;或?yàn)橄辇堯暄?,舞?dòng)新春祥瑞;或?yàn)槿缫馐嬲?,滿含萬事順意之期。這一盤盤花式饅頭,是面點(diǎn)藝人指尖的藝術(shù),是百姓心中對(duì)美好生活的熱望,擺在桌前,滿室生光,歲月皆甜。</p> <p class="ql-block">瞧那精巧玲瓏的餃子,宛如銀元寶靜臥盤中,白面為衣,裹滿鮮香。一家人圍坐,笑語歡聲間,雙手靈動(dòng),將團(tuán)圓與祝福細(xì)細(xì)捏合。韭菜雞蛋餡,是春日田野的蓬勃生機(jī);豬肉大蔥餡,藏著生活的濃郁醇厚。沸水翻騰,餃子起伏,恰似祥龍嬉鬧,盛起一碗,暖意從舌尖直抵心窩,每一口都是家的味道,每一個(gè)褶皺都鎖著歲末的溫馨眷戀。</p> <p class="ql-block">再看金燦油亮的年糕,糯米粉糅合甜蜜糖汁,經(jīng)歲月蒸煮、匠心捶打,在蒸籠中化為軟糯香甜的珍饈?!澳旮饽旮猓昴甑歉摺?,質(zhì)樸祈愿在騰騰熱氣中升騰。入口黏糯,嚼勁纏綿,恰似親情絲絲縷縷繞心間,是故鄉(xiāng)的山水凝萃,是兒時(shí)甜夢(mèng)的回響,咬下一塊,便咬住了過往歲月的吉慶與新歲的憧憬,歲月悠長,此味難忘。</p> <p class="ql-block">歡聚的元宵夜粉墨登臺(tái)。素手搓就,玉珠滑潤,黑芝麻餡馥郁醇厚,花生餡綿密香濃。鍋中清水漸沸,湯圓輕舞,宛如明月落銀盤,盛起一勺,甜蜜滿溢,是團(tuán)圓的美滿注腳,是燈火闌珊處親情的無聲潤澤,于舌尖上暈開幸福團(tuán)圓的墨彩,繪就新春和美的盛景。</p> <p class="ql-block">春節(jié)的面點(diǎn)美食,是民俗傳承的瑰寶,是闔家團(tuán)圓的紐帶,是華夏兒女心底最柔軟的鄉(xiāng)愁羈絆。它們?cè)跉q月更迭中堅(jiān)守,在新春佳節(jié)里閃耀,用質(zhì)樸味道訴說著龍年新歲的祥瑞與安康,代代相承,永綻光芒,歲歲年年,情味悠長。</p> <p class="ql-block">——文中圖片部分來自網(wǎng)絡(luò)</p>