<p class="ql-block">圖文/海龍</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在寒冷中懷著熱烈激動的心情欣賞了極美的日照金山后，陽光普照山川，雪山上的金色漸漸淡去，恢復了原有的銀裝素裹，素面冷傲俯視眾生。十余分鐘的金裝加身顯得那么地短暫，人們尚未從其笑容中回過神來，美麗的容顏戛然而止，顯出神圣不可侵犯之態(tài)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">返回酒店用完早餐，計劃著去西藏芒康縣鹽井鎮(zhèn)鹽田景區(qū)。老伴一直以來有個心愿要到西藏走一走，此次出行也是為將來某個時候順利進藏做些準備，身體是否適應海拔3500米左右，如無不良反應，則可進行下一步。在近二十年的時間里，因工作關系，我雖多次路過西藏的鹽井，但鹽井鹽田景區(qū)卻不曾相識，借此機會前去一探，了確彼此的心愿。由云南德欽縣飛來寺沿瀾滄江一路向北一百多千米即可到達鹽井鹽田景區(qū)。鹽井鎮(zhèn)位于滇藏界上，開車進藏很順利，只是在西藏鹽井鎮(zhèn)入口，檢查了身份證、駕駛證、行駛證，遙下車窗分別對著鏡頭拍照，就算過關了。鹽田景區(qū)在鹽井鎮(zhèn)西側的瀾滄江邊，約五千米左右，過瀾滄江橋到達加達村便是鹽田所在地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鹽井鹽田在瀾滄江兩岸均有分布，據(jù)當?shù)夭孛窠榻B，瀾滄江左岸鹽井鎮(zhèn)一側的鹽田屬于納西藏民，右岸加達村一側屬于康巴藏民，各自的鹽田有著嚴格的劃分，從現(xiàn)場情況來看，顏色呈灰土色的納西藏民鹽田似乎不再曬鹽，鹽田干涸。而呈宗紅色的康巴藏民的鹽田水潤澤園，頗有氣象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">追尋歷史，鹽井古鹽田在格薩爾王的故事里就有描述，據(jù)考證在唐期時期就有了完備的曬鹽工序，也就是說，鹽井古鹽田有1300多年的歷史，它是世界上獨有的一座人文景觀，也是世界上保持最原始的手工曬鹽方式的地方，這里可以觀賞到原始制鹽的全過程，也可以了解加達藏民的風俗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">午餐在一家加達村民的民宿就餐，一壺酥油茶（20元）、一盤小青菜（25元）、兩份加加面（50元）。所謂的加加面，一只小碗一口面，吃完一口加一口，每人面前放一籮小小鵝卵石，吃一碗從籮筐里拿一顆石子放在桌面上，直到你吃完為止，數(shù)數(shù)你面前的小石子有多少顆，數(shù)量代表你吃了多少碗面。為我們加面的藏族小姑娘一邊加面一邊不停地述說著曾經(jīng)有一位徒步的驢友創(chuàng)了吃加加面的記錄，一人一口氣吃了145碗，真是難于想象。我看到我面前的七顆小石子，再看老伴那里也僅有四顆小石子，相比之下，真乃無地自容。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">交談中知道藏族小姑娘乃是西藏大學大四學生，即將畢業(yè)。我們詢問有關鹽田的前世今生，小姑娘侃侃而談，老祖先為他們康巴藏民留下了豐富的遺產(chǎn)，整個加達村百余戶人家，家家有鹽田，少則七八塊鹽田，多則四五十塊鹽田，整個鹽田景區(qū)有上千塊鹽田，大大小小層層疊疊如梯田般的存在。一塊鹽田曬一次鹽鹵可產(chǎn)白色食鹽25千克左右，或是產(chǎn)25千克紅色的保健鹽（泡腳）。巖鹽鹵水井矗立在瀾滄江兩岸江邊上，為了防止江水浸入，井口處用石料砌筑成碉堡狀。古代用人工下井背鹵水，現(xiàn)代用機械抽取。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">臨別時紅鹽白鹽各買了一包，5元500克/包，算是記念吧。鹽是人類生活生存的必需品，也是最主要的調(diào)味料。鹽井鹽田是自然的饋贈，也是康巴藏民祖祖輩輩辛勤勞作的結晶！</span></p>