<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">有一個帥哥，初看象是港澳大明星，但他比明星還要懂得關心別人，他就是我福建的好兄弟:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">阿躍，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">?吳家躍！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">福建是沿海城市，海鮮是福建的特產，無論是鮮貨還是干貨都是品質一流，這對江蘇的內陸城市揚州人來說，誘惑很大！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor">?</span>作為我的好兄弟，阿躍:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">能主動為哥哥著想，將福建當地的山珍、海味，通過快遞的服務，送到二千多里外的揚州，做哥哥的我一非常感動！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">蝦皮是做菜的天然味精，海蝦米更是補鈣、美味又營養(yǎng)的飯桌上的佳品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">蝦皮：補鈣界的“小金庫”孩子缺鈣怎么辦？不妨多吃點蝦皮。 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">蝦皮被稱為“鈣庫”，每100克蝦皮的鈣含量高達991毫克，是普通牛奶的10倍！不僅對孩子長高有幫助，還能預防老年人的骨質疏松。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">推薦食譜：紫菜蝦皮湯簡單卻不失營養(yǎng)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">將紫菜和蝦皮加熱水沖泡，調入鹽和芝麻油，三分鐘就能端上桌。這道湯清淡可口，既能暖身，又能減輕胃腸負擔。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">如果再點雞蛋花和西紅市，那營養(yǎng)更豐富，食香味更迷人了！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">海貝，這種充滿海洋氣息的美味食材，因其鮮嫩的口感和獨特的風味，常常被餐桌上的美食愛好者推崇。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">一盡管海貝看似是一種比較高端的食材，但其實只要掌握了正確的烹飪方法，它也能在家庭廚房中輕松變身為一道讓人垂涎欲滴的美食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">帶魚是一種營養(yǎng)豐富的海魚，具有多種健康益處。以下是帶魚的主要營養(yǎng)價值和功效：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">營養(yǎng)價值</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">高蛋白質和低脂肪：帶魚含有高質量的蛋白質和適量的脂肪，特別是不飽和脂肪酸，有助于降低血液中的膽固醇水平。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">豐富的維生素和礦物質：帶魚含有維生素A、B群、鈣、磷、鐵、碘等，這些都是維持身體健康所必需的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">銀磷中的卵磷脂：帶魚的銀磷中含有卵磷脂，這是一種對大腦健康非常有益的物質，可以幫助降低血脂和膽固醇。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">功效</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">保護心腦血管：帶魚中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的低密度膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">抗癌作用：帶魚含有的抗癌成分6硫代鳥嘌呤，對某些類型的癌癥如血癌、胃癌及淋巴癌具有防治作用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">健腦益智：帶魚中的DHA和EPA對大腦發(fā)育和功能維護至關重要，有助于提高記憶力和智力。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">增強免疫力：帶魚的蛋白質易于人體吸收，有助于增強機體的免疫力和抗病毒能力。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">美容抗衰老：帶魚中的不飽和脂肪酸可以增強皮膚抗氧化能力，保持肌膚滋潤光潔，預防痤瘡和其他皮膚炎癥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">鱸魚肉質鮮美、營養(yǎng)豐富。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">十七斤重的野生活鱸魚在內陸是很難看到的</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">鱸魚又稱“寨花、鱸板和四棱魚”，雖然是常見的魚類，但鱸魚營養(yǎng)價值豐富，不僅富含蛋白質和煙酸，還含有維生素B2、B1、磷、鐵等礦質元素，具有補肝腎、健脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產后少乳等癥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">阿躍兄弟將:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">帶魚、蝦米、海貝、海苔、鱸魚打包準備從福州，寄往揚州！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">美味的鱸魚，寄托著遠方好兄弟阿躍對哥哥的沉情厚意！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">收到快遞后，一部分放進冰箱留著慢慢吃，一部分下鍋償個鮮！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">尤魚干我沒吃過，也不知道怎樣發(fā)效后才能吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">阿躍兄弟從超市精挑細選出尤魚干。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">?首先要浸泡一天！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">還要再浸泡五個小時左右再放鍋里燒開兩三次后清水清洗打包</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">加工好尤魚的半成品后，放進冰箱冷凍，想吃火鍋時，解凍后入鍋即可吃，而且是非常好吃??！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">打包尤魚，冷凍后與繡球菇一起郵寄！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">繡球菌(菇)肉質細嫩，味道鮮美可口。繡球菇被稱為“萬菇之王”，又叫陽光蘑菇，是非常珍貴的藥食兩用的菌菇。具有免疫調節(jié)，抗腫瘤抗炎、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、降血脂、保肝等多種功效。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">繡球菌自然資源稀少，直到上世界90年代世界上才開始能人工培育繡球菌。所以，繡球菌以前都被視為珍稀名貴的食用菌，價格也十分昂貴。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">隨著培育技術的發(fā)展，繡球菌也開始出現尋常百姓家的餐桌。當然，跟蘑菇等常見的菌菇類蔬菜比價格還是貴了不少。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">和其他菌菇類似，繡球菌中的鮮味氨基酸含量也比較高，像天冬氨酸、谷氨酸等在繡球菌所含氨基酸中占比較高，吃起來就格外鮮美。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">繡球菌跟火鍋特別搭，做湯、炒菜或涼拌菜也不錯。只不過，做涼拌菜的話，繡球菌最好先焯下水。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">我已收到尤魚片，繡球菇(鮮貨和干貨)，并將其分袋包裝進冰箱，需要時取一袋，很方便的！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">干繡球菇吃的時候提前一二個多小時拿浸泡后就可以，鮮的就放保鮮，尤魚分袋旅速凍吃時候提前拿出來泡下！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">春節(jié)快到了，吃正宗的福州魚園也是一大樂事，也是福建人火鍋里的必須菜！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">剛加工好的魚園</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">剛加好的魚園經冰箱速，第二天快遞到到江蘇揚州！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">阿躍兄弟一早去市場買新鮮的海蠣，加工后再冷凍寄出！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">下午收到兄弟寄的快遞，晚上我們全家人就嘗到魚園和海蠣煎雞蛋，福州人的特色美味了！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">每個地方的魚丸各有不同，福州魚丸主打就是軟嫩鮮香！一口爆汁的美味 ！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 在福州，可謂“無魚丸不成席”，魚丸在福州人心中占據著重要地位。一包、一擠、一舀，魚丸成型，下鍋汆熟。這就是家中必備、宴席百搭、管飽神器、海洋蛋白質滿滿的福州魚丸。肉餡醬香濃郁，油脂滲入表皮，與魚肉本身的鮮香完美融合，這鮮味又繼續(xù)擴散到湯水中，使湯汁葷香不膩。一個字，絕！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">福州魚丸是一道傳統(tǒng)地方名菜，屬于閩菜里的福州菜，有著“福丸”之稱，是閩都文化、閩菜文化、福文化、“海上福州”的一張名片，凝結著福州人開拓進取、創(chuàng)新創(chuàng)造、團結友善、包容開放的精神。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">福州魚丸的魅力不僅僅在于它的美味，更在于它蘊含的福建美食文化。福州作為福建的省會城市，擁有悠久的歷史和豐富的文化底蘊。福州魚丸正是這座城市獨特的代表之一。它不僅代表了福州人的生活方式和飲食習慣，更承載了福建人對美食的追求和對家鄉(xiāng)的熱愛。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">遠離福建的我，春節(jié)前后的飯店上多了來自福建的:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">帶魚、鱸魚、尤魚、魚丸、海貝、紫菜、繡球菇、海蠣。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">同時也帶來遠方兄弟——</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">阿躍的新年祝福！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">有一種目光不遠不近，卻一直在守望；有一種朋友不驚不擾，卻一直在陪同。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">一生只碰到一個這樣的好兄弟就足矣，兄弟情深無需言語。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">祝阿躍兄弟全家新年一切安好！</b></p>