<p class="ql-block"> 冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣，冬季的第四個(gè)節(jié)氣，于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至這天太陽光直射南回歸線，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。</p><p class="ql-block"> 冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。</p> <p class="ql-block">“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！薄皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”冬至吃湯圓又叫“冬至圓”然后闔家團(tuán)聚共食，稱為“添歲”那么，湯圓的主要材料有什么功效呢？</p> <p class="ql-block"> 說到冬至，就會(huì)想到要吃湯圓！湯圓的故事眾說紛紜，其中「取圓以達(dá)陽氣」的說法最通俗，從冬至之后的白晝時(shí)間會(huì)逐漸增加，陽氣也日漸回升，為了讓陽氣回復(fù)，于是以象征著「圓滿、團(tuán)圓」的湯圓迎接陽氣，祈求凡事圓滿、合家團(tuán)圓，富有吉祥的含義。南宋文人陸游作品中也曾提到：「吃盡冬至飯便添一歲」，同時(shí)也代表吃完湯圓就會(huì)長大一歲。</p>