<p class="ql-block">紅油米粉-桂北佳肴</p><p class="ql-block"> 你吃過廣西桂北全州縣的紅油米粉嗎？那是一種讓人津津樂道的早餐。米粉就不多說了，靈魂是那勺用當(dāng)?shù)仫L(fēng)味獨(dú)特的茶油和紅辣椒煉出的，令人垂涎欲滴的紅油！</p><p class="ql-block"> 這貌似辣不可擋的紅油，其實(shí)并沒有想象那么辣，辣椒素在油里比較溫和，油香裹著辣香，那氣味會(huì)瞬間激活你的味蕾，讓你食欲大振，忍不住要吃上一碗。</p><p class="ql-block"> 每家紅油米粉店都有自己引以為傲的紅油。當(dāng)你問辣不辣時(shí)，店主會(huì)很自豪的對(duì)你說：“沒問題沒問題，能吃辣的放多一點(diǎn)，不能吃的放少一點(diǎn)。包你吃了還想吃”。</p><p class="ql-block"> 你要不要來一碗償償？</p>