<p class="ql-block"> 蕭蕭風(fēng)籟助清吟，秋去冬來令又更。一瞬轉(zhuǎn)身，秋色已褪，一回凝望，山間染雪。屋外寒風(fēng)凜冽，教室里卻充滿了暖人心脾的歡聲笑語。瞧，孩子們正在老師的帶領(lǐng)下自己動手串起甜蜜呢～2024年11月27日，<span style="font-size:18px;">烏拉特中旗第三小學(xué)一年級一班</span>開展了制作糖葫蘆實踐活動。</p> <p class="ql-block"> 山楂紅了，深秋的顏色爬上枝椏，串羞澀，寫滿一樹樹童話。笑容可掬的校長媽媽親自給孩子們講解了山楂的分布、果實特性、藥用價值、實用價值等相關(guān)知識。并介紹了糖葫蘆的“前世今生”——冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，起源于宋朝。古人將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖漿，糖漿遇風(fēng)迅速凝固變硬。在北方，糖葫蘆一般用山楂串成，吃起來又酸又甜又脆。接著校長媽媽又親自為孩子們示范了冰糖葫蘆的制作過程，傳授給孩子們糖和水的調(diào)和比例，生動的講解引得孩子們一個個興致勃勃，滿臉興奮的躍躍欲試。</p> <p class="ql-block"> 孩子們很快在班主任武英老師的安排下分組行動，開啟了糖葫蘆的制作之旅。從挑選新鮮水果、細(xì)心清洗去核，到熬制糖漿、穿果裹糖，每一步都考驗著同學(xué)們的耐心與細(xì)心。孩子們根據(jù)自己的喜好精心挑選著水果，小心翼翼地穿成串。一串串糖葫蘆看著都讓人垂涎欲滴，期待給它們穿上漂亮的糖衣。隨著糖水隨著溫度的升高，漸漸變成了硬硬的、晶瑩剔透的糖漿。我們將剛剛串好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣。原來，冰糖葫蘆就是這樣制成的呀！</p> <p class="ql-block"> 一番努力后，一串串色彩斑斕、晶瑩剔透的糖葫蘆終于誕生了。孩子們已經(jīng)迫不及待開始品嘗啦！是什么聲音？原來是“咯嘣咯嘣”呀！整個教室都彌漫著甜甜的味道和孩子們的歡笑聲……吃著自己親手做的冰糖葫蘆，格外甜！在這個過程中，學(xué)生們不僅學(xué)會了制作糖葫蘆的技藝，更重要的是體會到了團隊合作的重要性。大家相互幫助，共同進(jìn)步，在歡聲笑語中編織著屬于自己的甜蜜記憶。</p> <p class="ql-block"> 紅紅山楂酸在嘴里，冰糖葫蘆甜在心上。成長的喜悅在酸甜里盛放，教育的情調(diào)在酸甜中流淌。通過這次傳統(tǒng)美食制作活動，一年級一班的學(xué)生們既切實感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，又提高了動手能力，還享受了過程，體驗了成功，收獲了喜悅和甜蜜！</p>