<p class="ql-block">行志紅媽媽做的河南老家的“蒸菜”</p><p class="ql-block">做法:把蘿卜櫻洗凈控水，切碎，放到容器里，放少許鹽攪拌均勻，（胡蘿卜??絲是調(diào)色的）依次放少許白面、玉米面，干的話再“淋”點水，放玉米面蒸出來的菜不粘。蒸鍋里放屜布，撒一層沒有拌面的菜（防止粘屜布），然后把拌好的胡蘿卜櫻倒到屜布上，開鍋蒸八分鐘。起鍋，把蒸好的胡蘿卜櫻倒在盆里，根據(jù)個人喜好調(diào)味，蒜末必須放而且要多放（把蒜末放碗里，加鹽和味素攪拌均勻）。超級好吃又營養(yǎng)的蒸菜，也可以用芹菜葉、槐樹花、榆錢、茼蒿……按照同樣的方式做。</p> <p class="ql-block">行志紅家早餐</p> <p class="ql-block">于濱炸“焦花”</p> <p class="ql-block">陳秀華家雕刻作品</p> <p class="ql-block">王登偉家“破五”的餃子</p> <p class="ql-block">二十八把面發(fā)</p> <p class="ql-block">樊金蕊家“花饃”</p> <p class="ql-block">吳曉梅家“花饃”</p> <p class="ql-block">行志紅家大饅頭</p> <p class="ql-block">行志紅做花饃</p> <p class="ql-block">徐愛華春節(jié)“小吃”</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">用泡好的花椒水和面，加適量油，鹽，兩個雞蛋，和成光滑的面團，醒面一小時，然后搟成餅狀，切條抻長盤入盆中，盆中倒油繼續(xù)醒面一小時，這時的面非常勁道，就可以燒油鍋開炸了</p> <p class="ql-block">樊金蕊家點心</p> <p class="ql-block">行志紅家“馓子”</p> <p class="ql-block">王兆群春節(jié)顯擺菜</p> <p class="ql-block">楊麗家“十五元宵”</p> <p class="ql-block">陳秀華家“情人節(jié)”家宴</p> <p class="ql-block">陳秀華家老趙作品</p> <p class="ql-block">丹青“三八節(jié)”家宴</p> <p class="ql-block">于濱家“點心”</p> <p class="ql-block">陳秀華家美食</p> <p class="ql-block">行志紅做家常飯</p> <p class="ql-block">牛肉包子</p><p class="ql-block">牛肉餡太瘦，所以里面放些豬肉，放些圓蔥更好。</p> <p class="ql-block">素餡包子</p><p class="ql-block">可以隨意放菜，里面加些胡蘿卜好看。</p> <p class="ql-block">“油餅”</p> <p class="ql-block">做河南老家炸“油菜”（蘿卜）</p> <p class="ql-block">肉夾饃</p> <p class="ql-block">做“可樂雞翅”</p> <p class="ql-block">烤箱做“焗飯”</p> <p class="ql-block">做手搟湯面</p> <p class="ql-block">老媽做粗糧包</p> <p class="ql-block">用電飯鍋做“羊肉抓飯”</p> <p class="ql-block">行志紅做“牛莊餡餅”</p> <p class="ql-block">行志紅做豬肉餡餅</p> <p class="ql-block">家里韭菜有點多，都包出來，6、7分熟拿出來放涼，冷凍，吃的時候不解凍小火烙熟。</p> <p class="ql-block">“九九”重陽佳節(jié)。</p><p class="ql-block">在傳統(tǒng)民俗中“九”是數(shù)字中最大的數(shù)，又與“久”同音，所以有長久長壽之意，寄托著人們對老人健康長壽的祝福。</p><p class="ql-block">看“欒家切糕”說吃年糕步步高，早上做了“椒鹽”和“海苔”的“驢打滾”。</p> <p class="ql-block">醬牛肉做法</p><p class="ql-block">1、買來的腱子肉洗凈切拳頭大塊狀。</p><p class="ql-block">2、涼水下鍋，開鍋后撇去上面浮沫。</p><p class="ql-block">3、放適當生抽、老抽醬油、鹽、姜、蔥段和料包（花椒、大料、桂皮、山楂片、肉蔻……）。</p><p class="ql-block">4、改文火燉至筷子扎動。</p><p class="ql-block">5、大火收湯。還可以加點五香粉，湯少的時候要邊收湯邊翻動，湯要均勻收在肉上。</p><p class="ql-block">6、放涼切片即可。</p> <p class="ql-block">百香果的存放</p><p class="ql-block">1、直接冰箱冷凍</p><p class="ql-block">2、把瓤冰格盒冷凍，然后取出放盒冷凍，隨吃隨取。</p><p class="ql-block">3、瓤放到蜂蜜里，隨吃隨取。</p><p class="ql-block">4、皮可以做“果鋪”吃或者涼干煮、泡水喝。</p> <p class="ql-block">老郎用羊油烤豬肉，很好吃。</p> <p class="ql-block">王登科做辣椒醬</p> <p class="ql-block">行志紅腌香菜</p> <p class="ql-block">11月30日陳秀華家周末餐盤</p> <p class="ql-block">繼續(xù)完善中</p>