<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在子牙河兩岸的十里八鄉(xiāng)無(wú)人不知，“華廊窖”酒廠老板姓楊，官稱“老楊”。</p><p class="ql-block"> 如若說(shuō)起“老楊”來(lái)，還在剛剛改革開放的八九十年代，就已經(jīng)是發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)先人物了。因年齡工作關(guān)系，與“老楊”的直接“面對(duì)面接觸”，并得以了解其人其事，還是在進(jìn)入二十一世紀(jì)不久，他剛剛著手創(chuàng)辦酒廠的時(shí)候，想來(lái)也有二十多年的時(shí)間了。</p><p class="ql-block"> 印象中，當(dāng)年年界花甲之年的“老楊”，不但個(gè)頭高、腰板直，說(shuō)話聲音也洪亮；開口說(shuō)話極富磁性和感染力，凸顯北方人的開朗與豪放；進(jìn)機(jī)關(guān)單位找人辦事，只要是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的“免字輩兒”，一律直呼其名，從不加帶讓人聽著“酸腐味兒”十足的官場(chǎng)名，帶給人的感覺很是樸實(shí)和親切。</p><p class="ql-block"> 做為縣域職能部門一員，清楚記得，因于傳統(tǒng)釀酒需要消費(fèi)大量糧食，國(guó)家對(duì)釀酒行業(yè)的審批十分嚴(yán)格。創(chuàng)辦酒廠需要“跑部進(jìn)京”，需要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的嚴(yán)格審查，并頒發(fā)“許可證”后方可生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。因而， 多少年來(lái)，讓不少躍躍欲試、打算著重拾地方傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家在嚴(yán)格的審批條件面前望而卻步?？伞袄蠗睢本筒恍胚@個(gè)“邪”?！獓?guó)家對(duì)以糧食為原料釀制白酒有限制，那么就利用地方盛產(chǎn)“金絲小棗”的資源優(yōu)勢(shì)，研究嘗試以“金絲小棗”為原料進(jìn)行釀制。真可謂獨(dú)辟蹊徑，獨(dú)開以“金絲小棗”釀制白酒之先河。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)時(shí)候的“老楊”，做為一名頗具影響力的縣市人大代表，不少的時(shí)候，無(wú)論是參加會(huì)議，還是去政府部門申請(qǐng)創(chuàng)辦企業(yè)，都不會(huì)忘記把在歷史上有名的“大城”三寶”(燒酒、驢肉、大火燒)掛在嘴上。個(gè)中緣由，還是到具體實(shí)施報(bào)批建廠時(shí)的言談話語(yǔ)中才使人明白過(guò)來(lái)。原來(lái)，早在中晚清直至民國(guó)時(shí)期，在分布于子牙河兩岸的釀酒作坊中，“老楊”的祖輩就是遠(yuǎn)近聞名的“老燒酒”釀制“手藝人”，他家酒作坊釀制的燒制白酒，以濃香、醇厚、柔綿聞名鄉(xiāng)里，遠(yuǎn)銷方圓百里之外。毋容置疑，在“老楊”的骨子里，一直保有著上幾代人的釀酒“基因”，一直保有著通過(guò)發(fā)展地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的人文情懷。</p><p class="ql-block"> “老楊”對(duì)發(fā)展傳統(tǒng)釀酒行業(yè)的多年執(zhí)著，在縣有關(guān)主要領(lǐng)導(dǎo)的腦海里形成深刻印象，專門委派一名具有“上引下聯(lián)”能力的“掛職”科技副縣長(zhǎng)與老楊一起“跑部進(jìn)京”、聯(lián)系科研機(jī)構(gòu)，共同謀劃“建廠”事宜。印象中的縣長(zhǎng)文質(zhì)彬彬的，沒有“官架子”，不少的時(shí)候會(huì)和“老楊”一起到下級(jí)單位共同商討創(chuàng)辦酒廠的報(bào)批事項(xiàng)。按“老楊”的話講，科技縣長(zhǎng)是一個(gè)為企業(yè)辦事的大好人。</p><p class="ql-block"> 無(wú)疑，地方政府的支持，國(guó)家的許可，又為“老楊”搭建了一個(gè)可供發(fā)揮的人生舞臺(tái)。 </p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">鍥而不舍，金石可縷。</span> 通過(guò)采風(fēng)活動(dòng)知道，“老楊”的酒廠，已經(jīng)發(fā)展成為建有上百個(gè)大型原料發(fā)酵池，建有一個(gè)幾千平方米的大型貯藏地窖，兼?zhèn)洮F(xiàn)代與傳統(tǒng)釀酒工藝的釀酒企業(yè)了。隨著行業(yè)認(rèn)可度的逐年提高，還獲得了好幾個(gè)國(guó)家、國(guó)際行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)呢。</p><p class="ql-block"> 有一次回農(nóng)村老家，和“老楊”的一個(gè)同鄉(xiāng)同鄰的親戚在村旁的子牙河邊，談起“老楊”的酒廠，談起“老楊”來(lái)。 說(shuō)“老楊”還不“死心”，還有倚據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)條件恢復(fù)生產(chǎn)大城“傳統(tǒng)燒酒”的想法，到時(shí)候?qū)⒁愿咂焚|(zhì)的純糧燒酒、傳統(tǒng)樸素的包裝擺上人們的餐桌，供應(yīng)給鄉(xiāng)親們“玩味”和“品嘗”。 </p><p class="ql-block"> 站立在村后古老的子牙河大堤上，和鄉(xiāng)鄰一同談?wù)摎v史，仿佛又讓人聞到了子牙河兩岸曾經(jīng)有過(guò)的酒香的味道。</p>