<p class="ql-block"> 十幾年前，剛好是蘋果采摘的季節(jié)，我與老婆在煙臺駕車途徑了一個很大的蘋果集市。一位老人指著筐子里大小不一、疤痕累累的蘋果非要我們?nèi)苛粝聛怼Ｋf特別好吃我們不會后悔的。老婆和我也都信了他，把十幾斤蘋果都包了下來。 回到家的第二天才想起后備箱的蘋果。結(jié)果一嘗，瞬間香脆甜的立體效果沖爆滿口。在煙臺幾十年從來沒有吃過這么好吃的蘋果，老婆也說這是她吃過的最好的蘋果。</p> <p class="ql-block"> 打那之后的十幾年一直在找尋這種上等口感的蘋果?？墒悄昴曩I年年嘗，一直沒有找到口感記憶中的蘋果。只是有一年旅游到日本，花了三十多元人民幣買了一個日本蘋果，才算找到了一點當(dāng)年一口香脆甜的感覺，但是老婆的評價還是不如當(dāng)年蘋果艷遇的那種蘋果。</p> <p class="ql-block"> 前幾天微信中詢問曾經(jīng)訂貨的果農(nóng)，有沒有更好吃的蘋果，他說日本愛妃蘋果是現(xiàn)在最好吃的蘋果了。于是在市場買到了15元一斤的愛妃蘋果。但感覺香氣濃郁，只是脆度和甜度不算到位，尤其是吃到嘴里根本沒有那種交響立體的野蠻沖撞！</p> <p class="ql-block"> 偶爾在超市聽人聊天，說老家的蘋果出口日本。于是要了微信嘗試再試一下。果農(nóng)似乎連發(fā)圖片都不算情愿，還說看在朋友的面子九元一斤只賣我50斤，并且自己拉自己準(zhǔn)備箱子。看著很普通的照片感覺沒有多大的興趣。</p><p class="ql-block">? 恰巧朋友有項目在海陽，于是只是因為路過才去了果農(nóng)的園子。</p><p class="ql-block">? 先是剛剛走近果園就聞到了露天中濃郁的蘋果香氣，然后看到掉在地上摔裂了的蘋果，再接著掰開蘋果就看到果肉中糖化的糖點，只是一口下去，哇！香脆甜的立體感受終于來了！而且還多了爆汁的勁爽！</p> <p class="ql-block"> 一了解才知道，愛妃蘋果的果園周邊不允許有其它果樹存在，以免因為意外授粉影響果實品質(zhì)，而且在其它蘋果開花授粉的季節(jié)里還要封閉果園。</p><p class="ql-block">? 果農(nóng)說出口日本的愛妃除了表面無暇而且要直徑夠標(biāo)準(zhǔn)。而不夠標(biāo)準(zhǔn)的果農(nóng)就一直讓果實掛在枝頭，只有晚摘的蘋果才具備香脆甜的立體口感。而合作的日本人不讓這些果實掛在枝頭，因為要把果樹的營養(yǎng)留給下一年的果實。于是果農(nóng)就以留給自己吃不銷售的理由留出幾顆晚摘的果樹。果農(nóng)還說糖化后的蘋果有通透的感覺，果肉也是糖黃色的。上面兩張照片是我在果農(nóng)草棚里用果農(nóng)的衛(wèi)衣作襯底現(xiàn)場拍的原圖，沒有經(jīng)過任何修圖處理。</p> <p class="ql-block"> 網(wǎng)上查了一下，愛妃蘋果回到日本竟然一個就可以賣到14元人民幣，而且口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如晚摘的愛妃。這樣的蘋果讓老婆孩子吃上是心中存留了十幾年的愿望，這樣的蘋果送給朋友也是對朋友的最好回報。</p><p class="ql-block">? 可是果農(nóng)說什么也不肯多賣一點給我。最終在果農(nóng)的老伴一句“是賺錢重要還是女兒和外孫重要”的訓(xùn)斥中，我才同意了只賣我60斤的無奈結(jié)果。</p><p class="ql-block">? 果農(nóng)說不用削皮，因為皮很薄沒有一點農(nóng)藥，放幾個在家里可以天天聞到蘋果的香氣，夏天抓蟲子都是用風(fēng)筒吹，定果疏果時果農(nóng)的老伴拗不過日本人只好晚上躺在炕上哭，果園的愛妃蘋果日本人不讓參加評比和展出，果農(nóng)的女兒和外孫每天都要吃愛妃蘋果，而且只吃晚摘的愛妃。</p><p class="ql-block">? 果農(nóng)拿了一個出口日本的讓我嘗，的確與這種晚摘的要差很多。果農(nóng)問我這種晚摘的果子應(yīng)該賣多少錢，我只是笑了笑，但是心里明白這晚摘的愛妃遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于九元一斤的成交價，甚至也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于日本的銷售價。</p> <p class="ql-block"> 原來對蘋果一無所知卻買到性價比如此之高、如此之好的蘋果，原來實現(xiàn)十幾年的蘋果期待竟然就是這樣一個偶然的機(jī)會。</p><p class="ql-block">? 本來應(yīng)該是最好吃的愛妃，卻被樣貌和大小的人為選項給扼殺了。難道蘋果最大的價值不是口感嗎？為什么好端端的本來可以晚摘達(dá)到最佳口感的蘋果偏要過早地摘下來？天下的生意什么時候能達(dá)到果農(nóng)留給自己吃的真實境地？</p><p class="ql-block">? 只是一樁蘋果的買賣，竟然引申出如此內(nèi)容繁多的故事。雖然故事的內(nèi)容平淡無奇，可卻足以彰顯期待永續(xù)的買賣關(guān)系，卻足以警示買賣中真實的分量，卻足以揭示買賣的供需愿景，卻足以引領(lǐng)買賣的誠信走向。</p><p class="ql-block">? 真希望天下的買賣能滿是真實、盡顯真誠。雖然總被不實的買賣欺騙，而我依然堅信：“真實，才是買賣的神圣殿堂”。</p><p class="ql-block">? 期待明年再與果農(nóng)相見，我想好了，春節(jié)前我要送果農(nóng)最好的海鮮和鞭炮，讓果農(nóng)明年對我的獅子大開口提早做好心里的鋪墊。</p><p class="ql-block">? 實話說，就每個人的一生來講，這個不大的、晚摘的、香脆甜而且爆汁的果子，一生能品嘗一次足矣，但就這一次的立體爽口來講，就是一個蘋果100元也值得，而且因為這一次口感的難得，價格應(yīng)該還要往上！不是因為果子本身的價值，而是因為果子自身其最真實的價值。</p><p class="ql-block">? 正所謂“買賣有價，而真實無價”。</p>