<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>江上漁者</b></p><p class="ql-block"> 兒時(shí)生長(zhǎng)于山區(qū)，少見(jiàn)捕魚(yú)場(chǎng)景，一年一次而已，春節(jié)前，需要做麻城最具代表性的美食—肉糕時(shí)，會(huì)以小組為單位，將當(dāng)家塘放水至死水位后，拉網(wǎng)打魚(yú)。打完魚(yú)，有些年份會(huì)干塘?xí)駧滋旌螅謇硖恋子倌?，那是?dāng)年最好的肥料，需要返回水田，或者是做棉花的培養(yǎng)缽。</p><p class="ql-block"> 清完塘泥后，蓄水至春天，再放魚(yú)苗，自由生長(zhǎng)一年到春節(jié)放水打魚(yú)，周而復(fù)始年復(fù)一年。打魚(yú)這天是灣子里比較熱鬧的，男性勞動(dòng)力肯定都要齊齊上陣?yán)W(wǎng)，有人撿魚(yú)抬魚(yú)至稻場(chǎng)，然后按照人頭分魚(yú)。</p><p class="ql-block"> 只有不到一年的成長(zhǎng)周期，加上沒(méi)有專(zhuān)門(mén)喂養(yǎng)，全靠水庫(kù)自身從接水區(qū)獲得的營(yíng)養(yǎng)生存，那魚(yú)就小的可憐，斤吧半斤就算大的，反正也沒(méi)有市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，分多少就看灣子當(dāng)年的水庫(kù)出產(chǎn)。碰上干旱需要放水抽水保糧食，可能到年底就沒(méi)有魚(yú)了。</p><p class="ql-block"> 后來(lái)村集體修了幾個(gè)大點(diǎn)的水庫(kù)，庫(kù)容大，流域面積大些，承接的澤水（故鄉(xiāng)人對(duì)從山上，上游田地里流失下來(lái)的帶些營(yíng)養(yǎng)成分的水的稱(chēng)呼）多，雖然不專(zhuān)門(mén)喂，加上不是每年都打魚(yú)，所以一旦打魚(yú)，那場(chǎng)景就跟趕集似的，相當(dāng)熱鬧了，各種捕魚(yú)器具齊上陣。打魚(yú)的班子就是專(zhuān)業(yè)的，群眾倒也不是都看熱鬧，有錢(qián)的需要買(mǎi)魚(yú)，更多的人是準(zhǔn)備渾水摸魚(yú)的，趁維持秩序的村干部不注意，偷偷的撿點(diǎn)擱淺在泥灘上的魚(yú)，大魚(yú)打完后，小雜魚(yú)是允許群眾捕撈的，這個(gè)比安徽云夢(mèng)澤好多了，在禁魚(yú)多年后，云夢(mèng)澤公司依法承包了不在“十年禁漁”長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域的數(shù)個(gè)大湖，雖然他們以執(zhí)法為名驅(qū)趕垂釣者，但自己大小通吃，使用絕戶(hù)網(wǎng)，大大小小一網(wǎng)打盡，吃相難看。</p> <p class="ql-block"> 我還記得有次我們村里最大的門(mén)前坳水庫(kù)打魚(yú)，我也去湊了回?zé)狒[。在石縫中偷藏了一條斤吧的白鰱，這個(gè)重量是不允許私撿的。那次應(yīng)該是有些年頭沒(méi)有干庫(kù)打魚(yú)了，收成很好，其中有一條應(yīng)該有米級(jí)之上的草魚(yú)，村干部高高拎起，向群眾展示后，出了大魚(yú)這事在村民中口口相傳了很久。</p><p class="ql-block"> 這條大魚(yú)，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有參與銷(xiāo)售，其去向成謎，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)魚(yú)出水展示后，立馬被村干部妥善保護(hù)，親自押送至縣里，向縣里領(lǐng)導(dǎo)報(bào)喜去了。這是我第一次看到這么大的魚(yú)，那次也是我圍觀過(guò)的最大規(guī)模，現(xiàn)場(chǎng)參與人數(shù)最多的捕魚(yú)場(chǎng)景。</p><p class="ql-block"> 之后的很多年，特別是包產(chǎn)到戶(hù)后，再也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)集體打魚(yú)的場(chǎng)景，也不知道那集體的小水庫(kù)水塘是如何處理的，大概是包給私人承包養(yǎng)魚(yú)了，自然也不需要全灣子出動(dòng)捕魚(yú)，承包者想什么時(shí)候打就什么時(shí)候打，再后來(lái)，田地沒(méi)人種了，在山溝溝里的小水塘完全荒廢，本來(lái)就是土壩，荒廢幾年不休整，淤積泥沙，壩體漏水，就長(zhǎng)滿雜草沒(méi)有水了。</p><p class="ql-block"> 村里曾經(jīng)辦過(guò)一紅極一時(shí)的繅絲廠，算是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)吧。需要大量干凈的水源，所以村里的水庫(kù)首先用來(lái)保廠子的需要，這時(shí)候，村子里基本上地就不種了，改為栽桑樹(shù)，家家養(yǎng)蠶，部分勞動(dòng)力在絲廠上班。為了保證水量，還專(zhuān)門(mén)修了個(gè)神仙橋水庫(kù)。直到后來(lái)蠶絲外貿(mào)銷(xiāo)量大跌，絲廠關(guān)而不倒。</p><p class="ql-block"> 絲廠關(guān)門(mén)后，打工經(jīng)濟(jì)發(fā)展的很快，年輕人開(kāi)始大量外出務(wù)工。留村勞動(dòng)力減少，過(guò)去清晨家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)就去水井挑水吃的困難度加大。于是村民想辦法自制自來(lái)水，一般是在高處有水源的地方打井，接上塑料管子，自流到家。但高處水源有限，一般老水井的地勢(shì)都是在較低的地方。</p> <p class="ql-block"> 絲廠停產(chǎn)后，村里就把原來(lái)的引水管道，改為自來(lái)水，供應(yīng)給村民了。前面談到的出了大魚(yú)的明前坳水庫(kù)，在村里地勢(shì)較高，可以供應(yīng)一部分水頭之下的村民用水需求。再后來(lái)，鎮(zhèn)里開(kāi)通自來(lái)水了，故鄉(xiāng)的最大水庫(kù)—三河口水庫(kù)整修后，禁止人工養(yǎng)殖，專(zhuān)門(mén)作為水源地向全鎮(zhèn)及市區(qū)供水。 </p><p class="ql-block"> 雖然村民吃魚(yú)的途徑多了，到處有大魚(yú)賣(mài)。但春節(jié)前做肉糕的魚(yú)，村民還是習(xí)慣于買(mǎi)村里水庫(kù)的，因?yàn)榇寮w的水庫(kù)，防洪那是天生就不具備的功能，庫(kù)容太小。已經(jīng)從抗旱兼養(yǎng)殖，到后來(lái)的供水，到現(xiàn)在的備用水源，被承包，但要保持水質(zhì)，不允許投肥養(yǎng)殖。所以那魚(yú)的質(zhì)量就比較好，用村民的話說(shuō)，市場(chǎng)上賣(mài)的魚(yú)雖然大，但一點(diǎn)魚(yú)肉味都沒(méi)有。</p><p class="ql-block"> 我已經(jīng)很多年不主動(dòng)在市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)吃了，有比較，味道這玩意，差別那是太明顯了。因?yàn)橐苍?jīng)看到過(guò)養(yǎng)殖戶(hù)的投喂，絕對(duì)不像短視頻呈現(xiàn)的那么環(huán)保。說(shuō)實(shí)話，清水養(yǎng)育收益太小，大規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)們不可能單靠割草養(yǎng)草喂魚(yú)，那種投肥料的魚(yú)，我吃起來(lái)總感覺(jué)有一股煤油味。所以餐館的魚(yú)，必須大量的加各種調(diào)味品對(duì)異味進(jìn)行壓制。我一直質(zhì)疑那個(gè)東北查干湖的冬捕，在北方那么寒冷的天氣下，魚(yú)一年只有短短幾個(gè)月的吃食成長(zhǎng)周期，哪來(lái)的那么大的密度和產(chǎn)量讓他們年年大規(guī)模捕撈，而且個(gè)頭很大。就跟陽(yáng)澄湖螃蟹一樣，捕撈前去過(guò)過(guò)水就算？現(xiàn)在再看打魚(yú)場(chǎng)景，機(jī)械化作業(yè)，數(shù)人即可完成，魚(yú)大的嚇人，數(shù)十斤的不在少數(shù)，不知道都是怎么養(yǎng)出來(lái)的。</p> <p class="ql-block"> 遇到打魚(yú)，我能看上半天，總不由想起范仲淹的《江上漁者》：江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里。小時(shí)候?qū)W到此詩(shī)，按照標(biāo)準(zhǔn)答案的理解，大約意思就是江上來(lái)往的人群只知享受鱸魚(yú)的美味，卻不知道漁民在風(fēng)浪中辛苦勞作的情景，表達(dá)了詩(shī)人對(duì)勞動(dòng)人民的同情和對(duì)民生疾苦的關(guān)注。以范公“先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的風(fēng)尚，自然有此感嘆。想起之前村里的繅絲廠，何妨不是“遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人”的感覺(jué)。</p><p class="ql-block"> 后來(lái)讀到《淮上漁者》：白頭波上白頭翁，家逐船移浦浦風(fēng)。一尺鱸魚(yú)新釣得，兒孫吹火荻花中。隨波逐流，四海為家的白首漁翁，勞動(dòng)雖辛苦，但釣到鱸魚(yú)后，兒孫生火，打算燒烤鱸魚(yú)，全家共享勞動(dòng)成果的愉快情景，也能生出兩岸蘆花飛白雪，漁翁獨(dú)坐釣晚霞之美妙畫(huà)意。</p> <p class="ql-block"> 數(shù)年前，長(zhǎng)江武漢段還沒(méi)有禁捕，秋冬時(shí)節(jié)到江灘賞菊花荻花，總看到一些小漁船在江上捕魚(yú)。雖然一般都是在天氣好的時(shí)候看到，一片蘆花似雪，一江秋水東流，一葉扁舟，斜陽(yáng)晚照，頗有些漁歌唱晚風(fēng)，比那個(gè)專(zhuān)門(mén)在東江晨霧里擺拍，專(zhuān)門(mén)供攝影愛(ài)好者拍美片的蓑衣漁翁，真實(shí)且自然。在茫茫大江中，大大的漁網(wǎng)拋下去，其實(shí)只能覆蓋一片小小的水面，而在這片未知的水下，有沒(méi)有那么一條魚(yú)在等待落網(wǎng)，同樣未知，收獲只能靠運(yùn)氣。但他們樂(lè)此不疲，網(wǎng)復(fù)一網(wǎng)的拋下，起網(wǎng)再拋下。我有時(shí)都懷疑，一天的漁獲能不能掙夠油錢(qián)。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在不讓網(wǎng)捕江魚(yú)了，但垂釣者大大的多了，播主們大概都是漁具魚(yú)餌廠家老板，那連桿爆護(hù)的場(chǎng)景，吸引了越來(lái)越多的中年人，加入釣魚(yú)的行列，上癮。酷暑寒冬，蟲(chóng)叮蚊咬，早出晚歸，圖啥？爭(zhēng)議很大。</p>