<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">問：來梧州最大的感受是什么？</p><p class="ql-block">答：腦滿腸肥?。?！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蔣同學(xué)說梧州，說了一百遍我都沒記住，來的時(shí)候腦袋是空的，“梧州”只是認(rèn)識(shí)的兩個(gè)方塊字，一個(gè)陌生的地名，如果不因?yàn)橛泻猛瑢W(xué)在此，可能是一輩子都不會(huì)留神的地名。</p><p class="ql-block">三天過去，臨別，腦袋被擠得滿滿的，不剩1K內(nèi)存，人文 歷史 地理 民族 風(fēng)俗，無一不令人驚訝，無處不令人震撼。</p><p class="ql-block">想知道，親自體驗(yàn)！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再說“腸肥”，這幾天，六十七道美食，成系列的小吃，胃小姐被撐大一倍，九曲腸先生變成了一曲，即使“吃”字被擠變了形，繼續(xù)塞，照撐不誤。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">各種肉類</p><p class="ql-block">陳皮骨，乳香肉，黑椒燒鴨紙包雞，外加匯龍棟企雞。紙包排骨菠蘿排骨香芋焗排骨，湖南血鴨蜜汁叉燒醬汁蒸鳳爪……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">各種山珍海鮮</p><p class="ql-block">河?xùn)|蔥油魚，香煎墨魚餅，青竹魚上熱油浸，羅氏蝦下冰盤橫，醒醒老伯的田螺，淮山炒釀羊肚菌。菜名報(bào)得像繞口令，口水流得三尺長(zhǎng)，愁，怪不得梧州的月亮大又圓，原本是梧州的飯桌實(shí)在香。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豆制品</p><p class="ql-block">豆制品除了味道足，還頭一次聽說黑豆腐 豆腐渣，好吃得不要命不要命的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">稀奇百怪的蔬菜</p><p class="ql-block">鐵板釀茄子，蒜頭炒甜筍，南乳炒藕片， 牛油能炒西蘭花，最絕的，油渣炒蘿卜干，哪一種哪一樣都好吃得不講道理。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">各種煲</p><p class="ql-block">咖喱牛腩煲，臘味茄子煲，紫蘇田螺煲，白果小肚煲。</p><p class="ql-block">這款石金錢龜很貴重，湯有雅名“茯苓石斛老龜湯”，龜為主，另加排骨和雞爪，用特定陳皮與黃姜，采用古法秘方和工藝，千燉萬煮熬制而成。幾年前一煲需要幾千元，想不到吧。教授親自置辦食材，監(jiān)督制作，必須都放到肚子里，一滴湯水都不能浪費(fèi)。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">椰汁上湯桑葉苗，做湯入味；</p><p class="ql-block">枸杞入水水上飄，杞葉悠然。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛肉三絲炒米粉，老友三絲炒河粉，河粉和米粉，還真是不一樣。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小吃</p><p class="ql-block">香煎咸肉粽，五層姜汁糕，飛蟲龍虱香芋角，冰水豆?jié){茯苓膏……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不說了，饞么？饞，親自體驗(yàn)！！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實(shí)，除了“腦滿腸肥”，還有一個(gè)重要印象：人氣滿滿。</p><p class="ql-block">鋼城的飯店接連倒閉，商店處處關(guān)門，商業(yè)中心少見人影路上難見年輕人。這里到處都是已經(jīng)陌生的人聲鼎沸，個(gè)個(gè)臉上洋溢著柔和的喜氣。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就喜歡這樣的小城，喜歡她幾千年的積累，喜歡她底氣十足的深沉，喜歡她越品越醇厚的味道，喜歡她脫離世俗的清新。</p><p class="ql-block">多謝廣西同學(xué)，讓我們有了對(duì)廣西的深層印象；多謝蔣同學(xué)，讓我們能有福分體驗(yàn)一個(gè)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的“鉆石??”城市，多謝我們自己，有能力享福其實(shí)很不易。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注：本文絕大部分采用了同窗的圖片，鄭重向石同學(xué) 錢同學(xué) 殷同學(xué)致謝?。?！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>