<p class="ql-block">年少無邪不知惜，四季如畫度流光。</p><p class="ql-block">時光飛逝半生雪，年華似水一闕觴。</p><p class="ql-block">夜來北風(fēng)葉鳴廊，看取眉頭鬢上霜。</p><p class="ql-block">?披星伴月花睡去，一爐碳火伴茶香。</p> <p class="ql-block"> 記憶中的茶香散開，我還是那個喜歡在夜晚看月觀星的小孩！時光飛逝，似水流年，惶惶半生歸來仍是少年！</p> <p class="ql-block"> 最近因?yàn)殡p腳還是不能順利走路心里有點(diǎn)煩躁，感覺身上的戾氣也有些重。再加上中午洗完衣服后的陽臺有點(diǎn)濕冷，天氣也是不陰不陽的有些灰暗，就想著點(diǎn)起碳爐用爐火旺旺氣氛，去去濕氣也煮點(diǎn)人間煙火茶喝一喝。</p> <p class="ql-block"> 今天就用上半年去淄博琉璃市場買的泥巴爐子來煮茶。</p><p class="ql-block"> 這個泥巴爐子，和兒時祖母自己用黃泥巴糊的用來燒柴火做飯的柴火爐一模一樣，只是這個爐子小巧很多，用來燒炭比較合適 ！邊煮茶邊想著汶水北岸老家場院里東墻跟兒下，那個童年時光中一年四季常常蹲在泥巴爐子旁邊等美食的我，這個時候我好像聞到了祖母在泥巴爐子上煮肉的香味兒穿越時空而來！</p><p class="ql-block"> 浸潤著汶河水汽的那些歲月，一年四季都潤澤著茶香和故鄉(xiāng)美食的香味兒。</p><p class="ql-block"> 初冬棉服上身后，那個腦后用銀色U形簪子挽著發(fā)髻，穿著自己親手縫制的藏藍(lán)色大襟棉襖，用黑色帶子束著黑色棉褲的褲腳，穿著手制的那種兩半樣式黑色條絨棉鞋的祖母，把自己春天時糊的已經(jīng)用了一個夏天一個秋天，燒裂還黑乎乎的有些殘卻的泥巴爐敲碎扔掉，把鐵爐子搬進(jìn)屋里床邊，按上煙囪就準(zhǔn)備過冬了。等到來年春暖花開時，祖母就會重新用黃泥巴再糊一個新的泥巴爐子來用。這樣子的泥巴爐會一直放在院子里東墻下，從每一個春暖花開一直會用到每一個初冬來臨。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 每年春天糊泥巴爐子的時候，我都會跟在祖母身邊看著她忙活。看著她用鐵锨鏟來黃土，加上井水用鐵锨和好泥吧，然后一把一把的用手抓著泥巴來糊爐子。我就在她旁邊抓著泥巴玩摔炮，常常是弄的滿身滿手泥，我噼啪噼啪的摔泥巴炮，玩的不亦樂乎。眼瞅著地上一堆泥巴小山慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的變小，直到完全的消失，最后只剩我手里用來玩摔炮的那一坨泥巴時，祖母的泥巴爐子也糊好了。我記不清祖母糊爐子的具體方法了，只記得糊爐子的黃泥巴不僅僅只有黃泥，好像還摻了一些麥秸桿和白色的啥灰啥的，具體材料我是真的記不清了！祖母一般要用半天時間，才能糊好一個不大不小的泥巴爐子！</p><p class="ql-block"> 就這樣，那個有著三條粗粗的腿腳的泥巴爐子，就濕漉漉的蹲在東墻跟兒那里，晾幾天之后就能用來燒柴火煮飯了。這樣式的祖母親手糊的泥巴爐子，我的祖母一用就是三季，一用就是一生一世啊！</p><p class="ql-block"> 用這樣的泥巴爐子燒柴火煮出的飯菜有人間煙火氣，有人情味兒。兒時祖母用它燒柴火煮出的每一道飯菜都充盈著祖母的愛與溫暖，紅彤彤的火光中輝映出祖母的身影，這樣的愛與溫暖豐富了我的童年歲月以至今日的三餐四季，滋養(yǎng)了我的身心健康，讓我一路走來渾身上下都充滿了濃濃的人間煙火氣和地氣及土氣！很幸福！</p> <p class="ql-block"> 這就是能給我燒柴火煮出各種各樣美味的祖母親手糊的泥巴爐子。它的爐膛里燒過麥秸桿、玉米桿子、豆桿子、樹枝、樹葉，用它爐膛里的火煮出的那些美味，煮的水泡出的茉莉花茶的香味兒好像還在，就像是發(fā)生在昨天的事兒。這一切熟悉的味道，又若穿越時空的思念無聲無息而來，長久的縈繞在我人間歲月的更迭中，久久不散……</p><p class="ql-block"> 我仿佛還能透過時空交集中的那些時光，感知到它們生命的存在和旺盛的生命力。就像現(xiàn)在我用這個泥巴爐子燃起的碳火一般，我依然能真切的感受到，曾經(jīng)肆意存在于我童年歲月中的那一爐爐人間煙火里曾經(jīng)的平平常常，領(lǐng)悟到祖母給予我的人間歲月里一年四季一日三餐的平凡淡泊，那是融進(jìn)生命里的回味雋永！</p> <p class="ql-block"> 記憶中的茶香散開，我應(yīng)該還是那個喜歡依偎在祖父祖母身旁喝茶聊天，喜歡在故鄉(xiāng)的夜晚看月觀星的小孩！</p><p class="ql-block"> 祖父祖母在的時候多次回故鄉(xiāng)，祖母還會用泥巴爐子燒柴火給我煮飯吃。成年后祖父祖母相繼去世，再回故鄉(xiāng)，現(xiàn)在的農(nóng)村早很少再見這樣的泥巴爐子，好像是連柴火都不讓用了，專家說柴火灶做飯冒出來的濃煙污染空氣！零幾年帶老大回老家，四姑五姑專門用泥巴柴火灶給我們煮飯燉土雞，柴火灶煮的飯菜真香！</p><p class="ql-block"> 曾幾何時，村里家家戶戶做飯的時候那一爐爐旺旺的火光，噼里啪啦柴火燃燒出的聲響，一根根煙囪里冒出的濃煙，家家戶戶院子里飄出的飯菜香味兒，都曾經(jīng)是我們每一個大人孩子幸福美好生活的期盼??！唉！曾經(jīng)以為的平平常常，曾經(jīng)歷經(jīng)千難萬苦從遠(yuǎn)古走來給人類帶來所有希望的“火”，我們的歷代祖先上下幾千年里盛行不衰的人間煙火氣，沒有被好好對待??！用能循環(huán)利用的枯木殘葉、農(nóng)業(yè)殘余麥秸桿玉米桿子玉米芯等等做燃料的那一爐爐柴火灶，好像將要被取之有盡的燃?xì)?、電器所取代，看著很難過也很寒心，真心的不知所以不知所謂！</p><p class="ql-block"> 看著泥巴爐子里紅紅的碳火，想著自從鉆木取火保留火種至今，自從神農(nóng)氏把茶帶給我們至今，茶香四溢的華夏大地上就沒有斷過人間煙火氣，那一爐爐柴火煮出來的茶香散開，浸潤著我們?nèi)A夏上下幾千年里每一代每一個中國人的身心。<span style="font-size:18px;">現(xiàn)在人們也有了覺醒，逐漸的喜歡這種來自遠(yuǎn)古祖先傳承至今的人間煙火氣，喜歡碳火煮茶，喜歡吃柴火灶煮出來的飯菜。這就對了嘛，上下幾千年被祖先柴火灶煮出來的飯菜喂養(yǎng)大的中國胃，哪能少了柴火光中的人間煙火氣呢，是吧??？</span></p><p class="ql-block"> 兒時每一個午夜都是伴著濃濃的茶香入眠，又會在每一個清晨伴著淡淡的茶香，在屋檐下的麻雀鳴啾聲及嘩啦啦的汶河水聲中醒來。每一次蹲在泥巴爐子旁邊等水燒開泡茶的時間里，那一爐柴火煙氣都熏染著我的中國心，每一壺茶水的水汽都滋潤我的每一寸皮膚，每每把鼻子湊近茶壺蓋子和倒?jié)M茶水的茶杯上方時，我都會閉著眼睛感受那滋潤的濃濃的茶香水汽，享受的搖頭晃腦砸吧著嘴湊近茶杯啜茶！祖父祖母和他們的茶友和我一樣，端著茶杯細(xì)啜慢飲！一屋子濃濃的茶香散開，氤氳了我的整個童年時光，至今那茶香縈繞在我的身邊久久未散……</p> <p class="ql-block"> 今天煮的是2019年的福鼎柴頭山有機(jī)牡丹，加了三顆焦棗和三顆新鮮的桂圓。茶湯橙紅明亮，有淡淡的薄荷清涼感和濃郁的花棗茶香，非常溫潤適口。這個冬天煮點(diǎn)焦棗桂圓老白茶喝喝還是十分相宜的！</p><p class="ql-block"> 小雪將至，安排一下小雪茶點(diǎn)，因?yàn)榻煌ㄊ鹿使偎镜氖?，很多事情都未能及時進(jìn)行！答應(yīng)給朋友做的點(diǎn)心，材料都放過期了也沒能如期完成，十分遺憾！想著過幾天把心里的廢氣排除一下，整理一下心情，做一些茶點(diǎn)，慰藉心靈，也把該給朋友的回禮送去！努力加油??！</p> <p class="ql-block"> 碳火點(diǎn)著之后，我燒了一小把艾葉，想著熏熏濕氣啥的！艾草有點(diǎn)潮，著了后冒出來的濃煙熏的大寶直喊“老媽，滿屋子煙熏的我無法呼吸了??！”，然后鉆進(jìn)自己屋子里關(guān)上門不出來了！艾草燒完好大一會兒，老大出來后抱著二月讓我聞，二月被熏的滿身都是艾草的香味兒，哈哈！</p><p class="ql-block"> 今天還有幸聽見大動靜了，那個用說是1200°爐溫?zé)瞥鰜淼拇笞仙氨P爐墊子被我燒炸了，煮茶煮到半中間就很突然的聽到“嘭”的一聲啥炸裂的聲音，當(dāng)時嚇我一跳，我還冤枉是二月和福四喜打碎了什么東西。直到最后收拾碳灰才發(fā)現(xiàn)是爐墊子從中間直接裂開了！看來還是要石頭或者老木頭做爐墊子比較合適。本來想著這個盤子特別適合接碳灰，沒想到這么不經(jīng)用，明天某寶找找看吧！</p><p class="ql-block"> 要休息了，今天很幸福，很溫暖，很開心，很熱火朝天！啊，睜不開眼了……??????</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 夢里啥都有，茶香伴好夢哦！??</p> <p class="ql-block"> 一晚上，鼻端都縈繞著濃濃的茶香，滿屋子到凌晨充盈著濃濃的人間煙火氣息，連夢里都是呢，哈哈！</p><p class="ql-block"> 凌晨，記憶中的茶香散開，又將是美好的一天……??????</p>