<p class="ql-block"> 新疆傳統(tǒng)食品庫車大馕是一種新疆傳統(tǒng)食品，是新疆維吾爾自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，起源于庫車縣伊西哈拉鎮(zhèn)比加克村。</p> <p class="ql-block">庫車大馕大而脆、薄而香，直徑60厘米，被稱為“馕中之王”，配料和制作工藝也很獨特。</p> <p class="ql-block">庫車大馕是新疆民俗文化的代表，庫車縣通過編創(chuàng)以庫車大馕為主題的歌舞繪畫等文藝作品，組織參觀團、拍攝宣傳片、旅游推介等多種方式推廣庫車大馕文化品牌。</p> <p class="ql-block">庫車大馕于2010年被列為新疆維吾爾自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2012年被評為國家金牌旅游小吃。</p>