<p class="ql-block">炒黑豆</p><p class="ql-block">黃豆平定叫黑豆，炒黃豆叫炒黑豆。</p><p class="ql-block">綠大黑豆是青豆，炒大黑豆炒青豆。</p><p class="ql-block">黑豆還有料黑豆，正二八經(jīng)黑黑豆。</p><p class="ql-block">我們吃的炒黑豆，其實(shí)多是炒黃豆。</p><p class="ql-block">綠大黑豆大個(gè)頭，它比黃豆有嚼頭。</p><p class="ql-block">各富飯里炒黑豆，一般都炒大黑豆。</p><p class="ql-block">為了吃上大黑豆，玉茭地里當(dāng)帶頭。</p><p class="ql-block">八月十五毛豆煮，過(guò)年還要生芽豆。</p> <p class="ql-block">撒的花樣有多變，有種撒叫各富飯。</p><p class="ql-block">這撒加菜又加鹽，炒上黑豆是關(guān)鍵。</p><p class="ql-block">因此這撒帶點(diǎn)咸，吃它不用就咸咸。</p><p class="ql-block">糊下這撒端一邊，鐵鍋?zhàn)诨鹕厦妗?lt;/p><p class="ql-block">黑豆隨后放里面，馬上用筷去攪拌。</p><p class="ql-block">噼里啪啦聲不斷，豆上出現(xiàn)小黑點(diǎn)。</p><p class="ql-block">黑豆炒熟很明顯，趕快把它往下端。</p><p class="ql-block">趁熱倒在撒里邊，汽淋一聲你聽見。</p><p class="ql-block">接著用勺去攪拌，一股香味鼻里鉆。</p><p class="ql-block">過(guò)往行人站門前，忘了自己擔(dān)著擔(dān)。</p><p class="ql-block">各富飯、舀到碗，黑豆膨脹硬中軟。</p><p class="ql-block">滿滿吃上一大碗，好像肚里還不占。</p><p class="ql-block">明明肚子已經(jīng)圓，還想等著刮黏黏。</p><p class="ql-block">其實(shí)目的很明顯，想吃黑豆鍋底見。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">特色名吃各富飯，古州大地很普遍。</p><p class="ql-block">不論鄉(xiāng)下城里邊，大人小孩都喜歡。</p><p class="ql-block">隔三差五解解饞，小孩子們天天盼。</p><p class="ql-block">聽說(shuō)要吃各富飯，早就站在火臺(tái)邊</p><p class="ql-block">大人都把孩子慣，炒下黑豆留下點(diǎn)。</p><p class="ql-block">給給饞貓吃稀罕，天下父母都一般。</p> <p class="ql-block">菜湯拌湯炒黑豆，這飯遍布平定州。</p><p class="ql-block">一混鍋飯做好后，炒上黑豆就是牛。</p><p class="ql-block">炒鍋燒熱不上油，里面倒上大黑豆。</p><p class="ql-block">小火慢炒不急手，用筷攪拌不停手。</p><p class="ql-block">過(guò)上三五分鐘后，豆皮裂開綠仁露。</p><p class="ql-block">該停手時(shí)就停手，不然黑豆就會(huì)熰。</p><p class="ql-block">趁熱倒在湯里頭，獨(dú)特香味滿街頭。</p><p class="ql-block">圪勁圪勁有嚼頭，越嚼越香有吃頭。</p><p class="ql-block">碗里寶藏不斷頭，始終都有撈挖頭。</p><p class="ql-block">一直吃到最后頭，碗底還有炒黑豆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咸黑豆、更得手，經(jīng)常用它把撒就。</p><p class="ql-block">黑豆炒熟不端走，少許開水澆里頭。</p><p class="ql-block">咸鹽緊跟加里頭，鍋里沸騰咕嘟嘟。</p><p class="ql-block">過(guò)上一二分鐘后，水耗鹽進(jìn)豆里頭。</p><p class="ql-block">黑豆變軟胖乎乎，它就成了咸黑豆。</p><p class="ql-block">用它就撒真得手，難得如此好口頭。</p> <p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)豐富炒黑豆，高蛋白質(zhì)維生素。</p><p class="ql-block">還有大量纖維素，微量元素也充足。</p><p class="ql-block">這也補(bǔ)、那也補(bǔ)，不如一把炒黑豆。</p><p class="ql-block">讀書困乏暈了頭，吃炒黑豆精神有。</p><p class="ql-block">鋤地肚里空乎乎，吃炒黑豆干勁足。</p><p class="ql-block">能量消耗大添補(bǔ)，不要忘了炒黑豆。</p><p class="ql-block">當(dāng)零食吃剛對(duì)付，不宜過(guò)量把握住。</p><p class="ql-block">每天一把就足夠，吃得多了吃壞肚。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">市場(chǎng)出售炒黑豆，大包小包全都有。</p><p class="ql-block">吃著方便抓在手，又香又酥好口頭。</p><p class="ql-block">炒黃豆、炒豌豆，有的是炒大青豆。</p><p class="ql-block">有的是炒大黑豆，任你挑選買個(gè)夠。</p>