97人人操人人叉|色五月婷婷俺也去|久热福利在线视频|国产一区在线资源|日本无遮挡一区三区|操碰免费在线播放|国内A片成人网站|黄片无码大尺度免费看|欧美亚洲一二三区|8090碰人人操

【花樣百吃·蓮藕】? ?脆嫩粉糯品藕香

菊珠玫朵

<p class="ql-block">文、圖：菊珠玫朵 3681977</p> <p class="ql-block">深秋，萬(wàn)物收斂，蓮藕豐收，正是烹藕嘗鮮季節(jié)。蓮藕作為一種常見(jiàn)的食材，口感鮮美，烹飪方法更是蒸燉煎炸炒皆適用。今天收到網(wǎng)購(gòu)的洪湖粉藕，再買了兩小節(jié)脆藕，做了兩道小菜，在藕香里品嘗秋天的味道。</p> 一、蝦仁青椒藕丁 <p class="ql-block">食材：九孔脆藕、北極甜蝦、大青椒、姜蒜少許</p> <p class="ql-block">烹飪步驟：</p><p class="ql-block">1、選脆藕得選九孔藕，主打一個(gè)脆。脆藕洗凈去皮切丁，青椒切小塊兒，甜蝦去殼，姜蒜切碎末。</p> <p class="ql-block">2、熱鍋倒入食用油。油燒熱后放入姜蒜末炒香，倒入藕丁和青椒塊翻炒片刻，加入蝦仁翻炒幾下，放入適量鹽和味精，喜歡蠔油的也可以加入少許，翻炒均勻即可出鍋。</p> <p class="ql-block">藕白、青椒綠、蝦仁紅，色香味俱備，脆嫩的藕丁，混入青椒的清香，再輔以蝦仁和鮮香，在一道簡(jiǎn)單清爽的時(shí)鮮炒菜里，在品味藕丁的咔擦咔擦脆響聲中，秋天的味道就在唇齒間彌漫開(kāi)來(lái)。</p> <p class="ql-block">蓮藕富含膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化吸收，還含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，具有藥效，有益于心臟，有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的功效。</p><p class="ql-block">蝦則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量元素，能夠滋養(yǎng)肌膚，增強(qiáng)免疫力。</p> 二、排骨燉藕 <p class="ql-block">食材：洪湖粉藕、排骨、姜、料酒、白糖、食鹽</p> <p class="ql-block">烹飪步驟：</p><p class="ql-block">1、燉排骨一定要選用粉藕，七孔粉藕。燉好后又粉又糯，咬一口還藕斷絲連，感覺(jué)整個(gè)人都在與秋天纏綿。</p><p class="ql-block">大藕節(jié)洗凈去皮切塊兒，加入食鹽碼半小時(shí)以上，控出水分。</p> <p class="ql-block">2、排骨洗凈瀝干水分</p> <p class="ql-block">3、燉鍋清水燒開(kāi)，把在熱油中炒制煸干水分后的排骨倒入燉鍋中，或者不煸炒直接倒入燉鍋中，燒開(kāi)后撇去浮沫，加入碼過(guò)鹽的藕塊，再加入姜塊、料酒、食鹽?？蛇m量加入白糖提鮮。</p> <p class="ql-block">4、關(guān)小火慢燉，一個(gè)小時(shí)后排骨熟透易脫骨，藕塊粉糯軟綿，大功告成。</p> <p class="ql-block">藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，故而對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。</p> <p class="ql-block">排骨的肉香，粉藕的清香，藕湯呈淺藕粉色，在白糖的提鮮下，咬一口粉藕，軟爛粉糯，味濃香醇，入口即化。聞之垂涎，食之忘憂。那晶瑩的藕絲，恰如秋天的情絲，纏住對(duì)秋天的留念，絲絲入心。喝下一碗熱熱的藕湯，胃暖身暖心也暖，所有秋天的念想都隨香濃的藕湯浸潤(rùn)入心底，仿佛在與秋天對(duì)話，會(huì)更加喜愛(ài)秋天。</p>