<p class="ql-block">經(jīng)典豬肚湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">砂仁6g，小茴香6g，白胡椒3g，川椒3g，肉桂3g，生姜15g，谷、麥芽各15g，焦楂20g，萊菔子10g，雞內(nèi)金5g，鮮蔥白15段</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">取豬肚一具，洗凈，與上藥材，水適量，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮2小時，豬肚取出放涼后切條塊，濾去藥渣，將切好豬肚回砂鍋，加食鹽少許調(diào)味，即可服食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">主治：脾胃虛弱，脘腹飲脹，痞滿疼痛，伴見人疲乏納差，噯氣呃逆，消化不良等癥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">海龍鴿子湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老鴿一只，（炒）韭菜籽3~5g，海龍2條（微炒去腥），紅棗2顆，黃芪5片，枸杞子9粒</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">取清水適量，將上食材置于燉盅，隔水燉2小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">功效：滋補</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">男性秘制養(yǎng)生湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豬尾巴一根，鹿茸3片，巴戟天5g，黑豆10g（泡過），枸杞子3g，紅棗3枚，杜仲5g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上食材置于盅內(nèi)，隔水燉2小時，調(diào)味即可。</p> <p class="ql-block">虛寒體質(zhì)女子湯方</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1，梔子姜棗湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">梔子5g，生姜3片，紅棗3枚，枸杞子3g，精瘦肉100~150g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上食材，洗凈（精瘦肉也可先沸水去血沫），鹽少許，置于燉盅內(nèi)，隔水燉2小時。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">功效：清上熱、暖中、下焦，尤其適合脾胃虛寒（怕吹空調(diào)、手腳冰涼），平素卻容易虛火上炎，潰瘍（口腔）反復(fù)者。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2，丹參艾草烏雞姜湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生姜3片，丹參5g，干艾草1~2g，紅棗3枚，枸杞子3g，烏雞120~150g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隔水燉盅法（同上）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">功效：暖宮祛瘀強心血</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">適合宮寒者，見月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)，子宮瘀血，伴見心慌、失律者。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3，白術(shù)甘苓排骨湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">白術(shù)3g，茯苓5g，甘草3g，黨參5g，紅棗3枚，枸杞子3g，豬排骨100g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隔水燉盅法（同上）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">功效：助陽祛濕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">適合寒濕體質(zhì)，伴見食欲不振，長期腹瀉，面色蒼白，乏力，易水腫（晨起眼瞼輕微水腫）者。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4，當歸紅參烏雞湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當歸3g，紅參3g，麥冬5g，紅棗3枚，枸杞子3g，生姜3片，烏雞（鴿肉、鵪鶉）100g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隔水燉盅法（同上）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">功效：氣血雙補、溫脾胃</p> <p class="ql-block">藥材甲魚湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">甲魚400~500g，川斷、金毛狗脊、牛膝、菟絲子、石斛各5g，紅棗5枚，枸杞子3g，白酒50mL</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先將甲魚入熱水中燙幾分鐘，剝?nèi)ネ庖?，斬塊（下姜片、料酒）焯水，除枸杞子（最后入湯），其余藥材，洗凈，提前浸泡半小時。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">將甲魚塊入砂鍋，水適量，大火煮開后（撇沫），轉(zhuǎn)小火一小時，入藥材，續(xù)大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲30~40分鐘，起鍋前，入枸杞子，調(diào)味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">適合平素工作勞累、熬夜，體虛、乏力、腰酸之腎精不足人群。</p> <p class="ql-block">威靈仙益母草湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">威靈仙、益母草、澤蘭、郁金各9g，豬瘦肉60g，黃酒20mL</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上食材，入燉盅，水適量，隔水燉1小時，加鹽調(diào)味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">適合于氣滯血瘀型結(jié)節(jié)、腫塊患者，如子宮肌瘤、卵巢囊腫、內(nèi)膜異位征包塊、多囊卵巢綜合征、盆腔積液等，進行食療輔助功效。</p> <p class="ql-block">虎背熊腰湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豬尾2根，牛大力20g，巴戟天15g，杜仲10g，黑豆20g（先泡發(fā)1小時）枸杞子3g（最后起鍋前3分鐘入鍋）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛尾先斬塊入鍋，加少許白酒、生姜，焯水去腥后，與諸藥材（提前清洗干凈）入砂鍋，水適量，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，最后加入枸杞子，加鹽少許調(diào)味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">男女同樂之五子豬腰湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豬腰一只，豬排骨100~150g，韭菜子（炒）2g，菟絲子3g，五味子3粒，沙苑子2g，枸杞子9粒（最后起鍋前3分鐘入），牛大力9g，黨參6g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豬腰切條狀，或加入適量淀粉揉搓，去除表面多余血水，加入少許白酒、姜絲稍稍腌制，或與排骨焯水后，入砂鍋，與上諸藥同燉，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火40~60分鐘，枸杞子最后3分鐘入鍋，加少許鹽調(diào)味即可。</p> <p class="ql-block">清燉參竹鴿子湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鴿子一只，玉竹、太子參、麥冬各10g，無花果6枚，干貝6枚，紅棗5枚，枸杞子2~3g（起鍋前入）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">干貝及諸藥材先洗凈后浸泡20分鐘，鴿子洗凈后（亦可先焯水去腥），與上諸藥材入砂鍋，水適量，大火煮開后，小火慢燉1小時，加少許鹽調(diào)味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">滋養(yǎng)脾胃吸收好，補潤肺陰不上火。</p> <p class="ql-block">糖尿病食療湯方</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蓮子、芡實、石榴皮各30g，黑棗5枚，土豬精瘦肉100g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">入砂鍋，水適量，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮一小時，加鹽少許調(diào)味即可。</p> <p class="ql-block">天真湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肉蓯蓉12g，當歸15g，山藥15g，天門冬20g，黃芪6g，人參4g，炒白術(shù)3g</p><p class="ql-block">糯米酒150mL</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上藥材，洗、浸后，與羊肉200~250g，入砂鍋，燉爛為宜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">治療一切虛損性疾病，尤其是大病或術(shù)后，脾胃虛弱者，平時年邁而氣血津液虧虛者，亦適用，形體較為瘦弱、面容暗黃、憔悴且無光澤，皮膚往往沒有彈性且粗糙，伴神差、疲勞、乏力、怕冷，易受外感等虛勞體質(zhì)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">方中，羊肉、當歸、山藥起補精之功效。</p><p class="ql-block">實熱、虛熱體質(zhì)者不適用于本湯方</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">秋冬季美容養(yǎng)顏湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">紅參6g，大棗3~6枚，精瘦肉150g</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">精瘦肉切塊或剁碎，洗凈后，取溫水適量浸15分鐘，與同時泡好的紅參、紅棗（帶水一起），入砂鍋，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火40分鐘，臨起鍋時，加食鹽適量調(diào)味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">湯具抗癢化、抗衰老作用，堅持一段時間，會讓人氣血充足，皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙及富有彈性，進而達到美容、養(yǎng)顏之作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">按，小兒、青少年不宜本養(yǎng)顏湯，易導致性早熟現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黃精枸杞子牛尾湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛尾一尾（約500g），黃精20g，枸杞子50g，覆盆子10g，芡實10g，龍眼干10g</p><p class="ql-block">功效：溫陽補腎</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">按，上食療湯方，僅做筆記，僅供參考！不作推薦！</p> <p class="ql-block">經(jīng)后調(diào)理湯（月經(jīng)推遲、經(jīng)期不適等）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">精瘦肉200g，黨參、當歸、黃芪各3g，黃豆25g（先取溫水浸1小時），生姜3片，大棗3枚，枸杞子8粒</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">依上，常規(guī)砂鍋煲湯法。</p>