<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 《免耳朵》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 上世紀(jì)50年代中期。重慶江北城永平門(mén)外的城鄉(xiāng)結(jié)合部，國(guó)營(yíng)食品公司禽蛋加工廠設(shè)在這里。 江北城近郊是東方紅公社的地界，公社下轄有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和少量的稻田，其屬下的生產(chǎn)隊(duì)都是吃商品糧，論工分制的菜農(nóng)。菜農(nóng)們?cè)耘嗨募臼卟斯瞎?，和奶牛?chǎng)產(chǎn)出的鮮奶，供應(yīng)城市居民的日常需求。村民的宅基地分布很廣，即有群居的院落，也有一座山頭僅三兩戶(hù)人家。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 禽蛋廠座落在永平門(mén)處溝谷的平坦處，半山腰是構(gòu)樹(shù)和苦楝子樹(shù)自然生成的雜樹(shù)林，雜樹(shù)林外便是廠區(qū)用磚塊砌的圍墻。圍墻外是永平門(mén)街連接中山林，洗布塘的驛道。正對(duì)禽蛋廠圍墻的上方，有一座高墻宅院，宅院依山而建，臨坡一面呈扇形狀，由大小相同的條石壘成幾米高的堡坎。沿堡坎邊錯(cuò)落有幾株高大的黃桷樹(shù)，黃桷樹(shù)發(fā)達(dá)的根系把石徹的壁墻牢牢的包裹住，它們堅(jiān)韌遒勁的枝葉四處延展，覆蓋著院落里房舍，讓農(nóng)舍屋頂冒出的炊煙影影綽綽，遠(yuǎn)處看去一道非常美麗柔和的景致。</p> <p class="ql-block"> 沿石階而上是兩扇寬闊的院門(mén)，正對(duì)院門(mén)里的那株黃桷樹(shù)甚是蒼老，樹(shù)身要幾個(gè)孩童的手伸張開(kāi)來(lái)圍在一起才能合抱。房舍沿墻基有序地分布，高高的外墻用黃泥土層層夯筑。石灰粉飾的白墻大都已頹廢剝落，院中有略向大門(mén)傾斜的曬壩，是涼曬谷物及各種植物種子的場(chǎng)地?？可匠魇钦畲髲d，也是上房，整個(gè)院落較一般農(nóng)舍看上去甚是威嚴(yán)，它的功用即能防盜又能防匪患。舊時(shí)是一地主的大宅院，人民公社化后，遷來(lái)十余戶(hù)“貧下中農(nóng)”分散居住于此。大院從此開(kāi)始喧鬧起來(lái)，整天雞鳴狗吠，孩童嬉戲，村婦斗罵甚是鬧熱……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 居住在宅院右上角的一戶(hù)人家，他家把高且厚的圍墻鑿穿，開(kāi)一側(cè)門(mén)，出門(mén)便可在沿墻邊的閑置地偷偷地栽瓜種豆。戶(hù)主姓汪，夫妻倆育有六個(gè)子女，貧窮人家寄望老來(lái)多子多福。老大已快成年，老幺才3歲多點(diǎn)，也是南方人通俗稱(chēng)謂的“老幺兒”。汪母生育“老幺兒”時(shí)已是高齡產(chǎn)婦，加上家境貧困，汪老幺生下來(lái)體質(zhì)就弱，頭大，臉長(zhǎng)下巴尖，臉色剎白，脖子細(xì)長(zhǎng)，四肢似高梁桿，類(lèi)似現(xiàn)代科幻片里的外星人。</p><p class="ql-block"> 汪老幺3歲多了走路還踉踉蹌蹌，似蹣跚學(xué)步的幼兒，故安靜不好動(dòng)，整天坐在院門(mén)前的臺(tái)階上，那細(xì)細(xì)的脖子似乎承受不起頭顱的重量，總是斜倚靠在肩的一側(cè)，因營(yíng)養(yǎng)不良嘴角潰瘍流著涎水，眼神空洞茫然地瞅著遠(yuǎn)方。</p><p class="ql-block"> 那是“三年自然災(zāi)害”最困難的時(shí)間段，無(wú)論路人或同院落的鄉(xiāng)鄰，瞧著汪老幺日復(fù)一日更加瘦弱的小身板，都暗自嘀咕在這鬧饑荒的歲月，這娃娃怕是撐不過(guò)幾天了，汪家更是暗然神傷。</p> <p class="ql-block"> 一段時(shí)間，人們很少看見(jiàn)汪老幺和他母親的身影。他們家院內(nèi)的房屋大門(mén)緊閉，進(jìn)出也是從外墻鑿開(kāi)的側(cè)門(mén)。人們認(rèn)為汪老幺是躺在床上起不來(lái)了，他母親關(guān)門(mén)閉戶(hù)守在家里照顧他。 但過(guò)些日子汪老幺重新出現(xiàn)在大院門(mén)囗，出現(xiàn)在大眾的視野，但看上去精神多了，臉上有了血色，走路也穩(wěn)當(dāng)多了。</p><p class="ql-block"> 鄉(xiāng)鄰和路人眾說(shuō)紛紜，有人瞎猜說(shuō)汪老幺是去醫(yī)院治療好了，但人們疑惑汪家素來(lái)貧困，沒(méi)有能力供汪老幺去醫(yī)院。也有鄰居發(fā)現(xiàn)汪家那關(guān)閉的房門(mén)，屋里卻常有誘人的味道，紙終究包不住火，有好事者多方打探，弄清了汪老幺家的秘密。</p><p class="ql-block"> 汪家的秘密就在院落下面的禽蛋加工廠，禽蛋廠是一個(gè)綜合型加工生產(chǎn)企業(yè)。主營(yíng)是購(gòu)進(jìn)，宰殺加工雞鴨兔及蛋類(lèi)產(chǎn)品。鴨子宰殺的副產(chǎn)品是沒(méi)有浪費(fèi)的，鴨血煮了賣(mài)錢(qián)，鴨毛曬干后由土產(chǎn)公司收購(gòu)。鴨腸，鴨肝，鴨肫更是鹵串的上等食材（鹵鴨雜碎），是孩童和飲酒者們的最?lèi)?ài)。</p> <p class="ql-block"> 兔子卻有廢棄物，兔子宰殺剝皮，兔皮加工涼干后也大都用于外貿(mào)出囗，但兔頭皮上的兩只大耳朵是要除掉的，然后再平整地貼在竹席上涼曬。工人完工后清洗生產(chǎn)車(chē)間時(shí)，會(huì)把丟棄在地上的兔耳朵連同血污一并沖洗進(jìn)下水道，這不經(jīng)意的操作，被汪老幺母親偶然發(fā)現(xiàn)。 一天汪母來(lái)到禽蛋廠圍墻外下水道旁的自留地勞作，發(fā)現(xiàn)下水道的一塊水泥蓋板坍塌了，坍塌的下水道透出一股血腥味，汪母湊上前看，流著的血污水里飄浮著一些灰白色的東西，她用竹編的筲箕伸進(jìn)污水里打撈，撈出的東西竟然是兔子的長(zhǎng)耳朵。重復(fù)打撈，一會(huì)工夫競(jìng)撈出半筲箕，怕人發(fā)現(xiàn)扯把草蓋了，端著筲箕由偏門(mén)回家，燒開(kāi)水把兔耳朵燙過(guò)褪毛，清洗干凈用瓦罐燉煮，先是有油葷的香氣溢出，揭罐蓋一看里面湯汁雪白，肉香味濃郁。</p> <p class="ql-block"> 汪老幺就是靠著這雪白的兔耳朵煨湯，慢慢地把他那單薄的身體調(diào)養(yǎng)好。這個(gè)秘密逐漸被近鄰及朋友的朋友知曉，于是那圍墻外坍塌的下水道邊，每天都有人排隊(duì)蹬守，打撈被丟棄進(jìn)下水道的兔耳朵，兔耳朵便成了困難時(shí)期，貧困戶(hù)們那些年最好的饋贈(zèng)。</p><p class="ql-block"> 往后，汪老幺如出土的筍開(kāi)始茁壯成長(zhǎng)。再往后那些同年的小伙伴，常拿兒時(shí)瘦骨嶙峋</p><p class="ql-block">模樣的汪老幺開(kāi)玩笑，汪老幺總是不爭(zhēng)地說(shuō)自已是“生不逢時(shí)”。 同樣是后來(lái)，一幫差不多一道長(zhǎng)大的男女該談婚論嫁時(shí)，近郊較漂亮的菜農(nóng)女子，大都選擇嫁給憑工資吃飯的城市戶(hù)囗，</p><p class="ql-block"> 因相親資源短缼，汪母托人到遠(yuǎn)處的鄉(xiāng)村去說(shuō)媒，汪老幺運(yùn)氣不錯(cuò)，大山里的姑娘只知汪家是吃商品糧，城市近在咫尺外，并不知道汪家早年生活的窘境。一個(gè)俊俏的遠(yuǎn)鄉(xiāng)姑娘成了汪老幺媳婦，婚后每當(dāng)汪老幺擁著漂亮妻子出現(xiàn)在鄉(xiāng)鄰面前，嘴角流露出有些得意的笑。那些貫常用食指和中指做成兔耳朵狀，調(diào)侃汪老幺的同村小伙，那些家境較好勞動(dòng)力又強(qiáng)，遲遲未娶到合適村姑做老婆的，暗自嘆息自已才是“生不逢時(shí)”之人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024，10，13。 向銀全于玉峰山九里香堤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">本文作者</p>