<p class="ql-block">Written by Dr. Michael Breus</p><p class="ql-block">January 24, 2024</p><p class="ql-block">Translated by Jane Lee, PhD</p><p class="ql-block">Brentwood Rare Fruit Farm </p><p class="ql-block">October 8, 2024</p> <p class="ql-block">Brentwood Rare Fruit Farm 的棗樹</p> <p class="ql-block">在我的成長過程中，棗子是我最喜歡在看電影時(shí)吃的糖果之一。當(dāng)時(shí)我并不知道，真正的棗樹有如此強(qiáng)大的營養(yǎng)和治療作用（我只是喜歡糖果）， 現(xiàn)在我更了解了。紅棗富含營養(yǎng)物質(zhì)，以至于幾個世紀(jì)以來，紅棗一直被用于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，作為治療失眠、焦慮、胃腸道問題和疼痛的天然藥物。</p> <p class="ql-block">紅棗具有強(qiáng)大的天然治療價(jià)值，可促進(jìn)睡眠和放松、減輕壓力和焦慮、促進(jìn)健康消化、保護(hù)心臟和大腦以及預(yù)防癌癥。</p> <p class="ql-block">什么是紅棗？</p><p class="ql-block">棗樹原產(chǎn)于亞洲和澳大利亞地區(qū)，以及南歐和美國南部的部分地區(qū)。棗子（Zizyphus jujuba）——俗稱紅棗——是一種類似于椰棗的可食用果實(shí)。棗子味甜、纖維豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，是維生素 A、C、B 族維生素、鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)以及健康脂肪酸的良好來源。</p> <p class="ql-block">紅棗在中醫(yī)中的應(yīng)用已有數(shù)千年歷史，包括作為鎮(zhèn)靜劑、緩解焦慮劑和助消化劑。</p> <p class="ql-block">營養(yǎng)豐富的紅棗和棗仁以補(bǔ)充劑的形式使用，既可以單獨(dú)使用，也可以與其它有天然治療成分的東西配伍使用。</p> <p class="ql-block">紅棗如何發(fā)揮作用的？</p><p class="ql-block">紅棗富含維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸和其他促進(jìn)健康的有機(jī)化合物，對睡眠、情緒、整體健康和預(yù)防疾病具有廣泛的益處?？茖W(xué)研究表明紅棗對健康有益在于下面幾個因素：</p> <p class="ql-block">1. 紅棗是抗氧化劑：紅棗含有多種抗氧化劑，包括維生素 C、B 和 A?？寡趸瘎┯兄谛迯?fù)和抑制細(xì)胞損傷，并減少體內(nèi)有害的氧化應(yīng)激和炎癥。紅棗的抗氧化能力對身體提供廣泛的益處和保護(hù)，包括對肝臟和心血管系統(tǒng)的益處和保護(hù)。</p> <p class="ql-block">2. 作為抗炎劑：科學(xué)家們在棗中發(fā)現(xiàn)了幾種重要的植物生化素，稱為皂苷。這些天然植物生化素具有強(qiáng)大的消炎能力，科學(xué)研究表明它們對免疫系統(tǒng)具有有益的作用。這種植物減少炎癥的能力可能是紅棗止痛作用的原因。</p> <p class="ql-block">3. 作為鎮(zhèn)靜劑：大棗中的兩種植物生化素，皂苷和類黃酮，會引發(fā)神經(jīng)遞質(zhì)的變化，包括 GABA［1］ 和血清素，從而使人更容易入睡并保持睡眠狀態(tài)。棗子中至少有一種皂苷，棗子苷 A，有助于平靜大腦海馬區(qū)的活動。棗子含有一種黃酮類化合物斯皮諾素，它通過對血清素的影響而引發(fā)睡意。</p> <p class="ql-block">4. 作為抗焦慮藥：具有放松和促進(jìn)睡眠作用的皂苷和類黃酮化合物也具有抗焦慮作用。</p> <p class="ql-block">5. 幫助消化：棗中的天然化合物可以增加腸道系統(tǒng)的蠕動。</p> <p class="ql-block">6. 作為降血糖劑：紅棗可以降低血糖，因此可能有助于預(yù)防和治療糖尿病和其他代謝性疾病。一些科學(xué)家認(rèn)為大棗的降血糖能力來自于其高濃度的維生素A，維生素A可以提高胰島素敏感性。其他研究指出，大棗對脂聯(lián)素（一種調(diào)節(jié)血糖和其他代謝標(biāo)志物的激素）有積極作用。</p> <p class="ql-block">紅棗對人體健康的好處</p><p class="ql-block">1. 幫助睡眠</p><p class="ql-block">我經(jīng)常向患有失眠或其它睡眠問題的患者推薦紅棗作為補(bǔ)充劑。我發(fā)現(xiàn)棗對于那些因壓力和焦慮而失眠和其他睡眠問題的人特別有效。棗子最大的好處之一是它能夠安神、平靜神經(jīng)活動、幫助誘導(dǎo)和維持睡眠?？茖W(xué)研究表明，大棗可以延長小鼠的睡眠時(shí)間。黃酮類化合物和皂苷（棗中發(fā)現(xiàn)的生物活性化合物）也被證明可以增加睡眠時(shí)間。其它研究表明，大棗中的一種黃酮類化合物可以增加慢波睡眠和快速眼動睡眠（睡眠的兩個最具恢復(fù)性的階段）的時(shí)間。</p> <p class="ql-block">2. 緩解焦慮和壓力</p><p class="ql-block">對于許多人來說，睡眠問題和焦慮是齊頭并進(jìn)的。棗中的生物活性化合物有助于改善睡眠，也可以緩解焦慮，無論有或沒有睡眠問題。棗對 GABA［1］ 和血清素（兩種影響情緒和放松的重要神經(jīng)遞質(zhì)）的影響是該植物抗焦慮能力的來源。</p> <p class="ql-block">3. 幫助消化</p><p class="ql-block">幾千年來，棗一直被用來治療胃腸道問題，包括腹脹、胃痛和便秘。研究表明，大棗可以降低胃酸，還有助于預(yù)防和治療胃潰瘍。研究還表明，大棗對于改善慢性便秘非常有效。</p> <p class="ql-block">4. 代謝健康</p><p class="ql-block">棗可以有效降低血糖，使其成為預(yù)防和治療糖尿病和其它血糖相關(guān)疾?。ɡ绱x綜合征）的潛在有用的自然療法。研究還發(fā)現(xiàn)，大棗具有抗肥胖作用，能夠抑制體內(nèi)脂肪堆積。</p> <p class="ql-block">5. 心血管健康</p><p class="ql-block">紅棗的抗氧化和抗炎能力可以為心臟和心血管系統(tǒng)帶來廣泛的益處和保護(hù)。棗中發(fā)現(xiàn)的皂苷有助于降低膽固醇。科學(xué)研究表明，大棗可以增加健康的高密度脂蛋白膽固醇水平(HDL)，而不會增加“壞”的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。研究還表明，大棗能夠降低甘油三酯水平和 C 反應(yīng)蛋白濃度。棗可以預(yù)防動脈硬化，動脈硬化是動脈中物質(zhì)的積聚，妨礙血液正常流動。</p> <p class="ql-block">6. 保護(hù)大腦健康</p><p class="ql-block">研究表明，大棗可以為大腦提供許多保護(hù)作用，包括保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受損傷和退化，幫助修復(fù)記憶和提高學(xué)習(xí)能力，以及預(yù)防認(rèn)知障礙。新的研究表明，大棗可能能夠阻止大腦功能失調(diào)，而大腦功能失調(diào)是導(dǎo)致阿爾茨海默病的原因。</p> <p class="ql-block">7. 免疫系統(tǒng)健康</p><p class="ql-block">棗被認(rèn)為是免疫系統(tǒng)強(qiáng)大的潛在支持者，可以減少炎癥和氧化應(yīng)激，這些炎癥和氧化應(yīng)激會削弱免疫功能，使我們更容易患病。棗中天然存在的幾種化合物（包括皂苷、黃酮類化合物和多糖）是棗對免疫系統(tǒng)有健康作用的因素。</p> <p class="ql-block">8. 癌癥防護(hù)</p><p class="ql-block">棗子的抗癌特性引起了很多科學(xué)興趣。棗中發(fā)現(xiàn)的許多生物活性化合物，包括皂苷、類黃酮、抗氧化劑、多糖和三萜類化合物，已被證明能夠減緩某些類型的癌細(xì)胞的生長并殺死某些類型的癌細(xì)胞?？茖W(xué)家們越來越多地將棗作為一種潛在的癌癥預(yù)防和治療方法進(jìn)行研究。</p> <p class="ql-block">棗：要知道些什么？</p><p class="ql-block">在開始服用補(bǔ)充劑或?qū)δ隳壳胺玫默F(xiàn)有藥物和補(bǔ)充劑要作任何改變之前，請務(wù)必咨詢您的醫(yī)生。這不是醫(yī)療建議，但你可以作為在下次看醫(yī)生時(shí)跟醫(yī)生討論問題的開場白。</p> <p class="ql-block">紅棗的用量</p><p class="ql-block">紅棗的適當(dāng)劑量取決于個人的年齡、體重和健康狀況，以及您想要治療的病癥。棗可以單獨(dú)使用，也可以與其它天然藥物一起作為補(bǔ)充劑。一般來說，建議使用者從建議的最低劑量開始，然后根據(jù)需要逐漸增加。</p> <p class="ql-block">紅棗可能的副作用</p><p class="ql-block">健康成年人通常對紅棗沒有什么不良反應(yīng)。</p> <p class="ql-block">以下人群在使用紅棗之前應(yīng)咨詢醫(yī)生：</p><p class="ql-block">1. 懷孕或哺乳期的婦女。</p><p class="ql-block">2. 患有糖尿病的人。紅棗可以降低血糖，患有糖尿病或血糖問題的人在使用紅棗之前應(yīng)咨詢醫(yī)生。</p><p class="ql-block">3. 對乳膠過敏的人。如果您對乳膠過敏，您也可能對棗過敏。對乳膠過敏的人應(yīng)避免使用大棗。</p><p class="ql-block">4. 需要做手術(shù)的患者。棗對血糖的影響可能會妨礙手術(shù)期間和手術(shù)后的血糖控制。棗還可以減緩身體中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動的速度，麻醉劑和手術(shù)中使用的其它藥物也有同樣的作用。建議人們在計(jì)劃手術(shù)前至少兩周停止使用大棗。</p> <p class="ql-block">與紅棗會產(chǎn)生相互作用的藥物</p><p class="ql-block">下面是常用的藥物和補(bǔ)充劑，經(jīng)科學(xué)證實(shí)與紅棗有相互作用。服用這些或任何其他藥物和補(bǔ)充劑的人在開始使用紅棗作為補(bǔ)充劑之前應(yīng)咨詢醫(yī)生。</p> <p class="ql-block">與藥物和補(bǔ)充劑的相互作用</p><p class="ql-block">1. 糖尿病藥物。大棗可以降低血糖，與用于降低血糖的糖尿病藥物結(jié)合使用，大棗可能會導(dǎo)致血糖降得太低。治療糖尿病的藥物包括：格列美脲、格列本脲、胰島素、二甲雙胍、吡格列酮、羅格列酮、氯磺丙脲、格列吡嗪、甲苯磺丁脲等。</p><p class="ql-block">2. 鎮(zhèn)靜藥物。由于紅棗具有鎮(zhèn)靜作用，與鎮(zhèn)靜藥物同時(shí)使用可能會導(dǎo)致過度嗜睡。</p><p class="ql-block">3. 受肝臟影響的藥物。紅棗可能會干擾一些由肝臟分解和改變的藥物的有效性。如果您服用受肝臟影響的藥物，請?jiān)谑褂眉t棗之前咨詢您的醫(yī)生。 （如果您不確定您的藥物是否會被肝臟改變，請咨詢您的醫(yī)生！）</p><p class="ql-block">4. 非那西丁。使用大棗可能會加速身體分解非那西丁的過程，并可能降低這種藥物的有效性。</p><p class="ql-block">5. 降低血壓的草藥和補(bǔ)充劑。因?yàn)榇髼椏梢越档脱?，所以與其它也能降低血糖的草藥和補(bǔ)充劑結(jié)合使用可能會導(dǎo)致血糖降得太低。</p><p class="ql-block">6. 具有鎮(zhèn)靜作用的草藥和補(bǔ)充劑。將紅棗與其它具有鎮(zhèn)靜作用的草藥和補(bǔ)充劑一起使用可能會導(dǎo)致過度嗜睡。</p> <p class="ql-block">棗樹的果實(shí)味道甜美，是一種強(qiáng)大的營養(yǎng)物質(zhì)和疾病防護(hù)劑，對日常的睡眠、情緒和身體狀況都很有好處。</p> <p class="ql-block">注解：</p><p class="ql-block">［1］GABA（γ氨基丁酸，γ-氨基丁酸）是發(fā)育成熟的哺乳動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的主要抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。它的主要作用是降低整個神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)元興奮性。</p><p class="ql-block">下面的連接是原著，原著的最后有作者的簡介以及參考文獻(xiàn)等。</p> <p class="ql-block">https://sleepdoctor.com/nutrition/jujube-and-sleep/#:~:text=As%20a%20blood%2Dsugar%20reducer,diabetes%20and%20other%20metabolic%20disorders.</p>