<p class="ql-block"> 隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推廣,挖地已經(jīng)快退出歷史舞臺(tái),但在寨子附近的挖菜地(挖菜園)與在山地里挖地是不同的,傳統(tǒng)的工序丟了,菜地大受影響,也吃不到環(huán)保蔬菜了。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在大多菜園使用除草劑除草,嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量,減少土地肥力。傳統(tǒng)的挖菜園的方法是先鏟草,再挖地,挖出一條溝來(lái),再把草埋入溝中,草腐爛后就是絕好的傳統(tǒng)肥料,而且土地越種越松軟土壤透氣性強(qiáng)。</p> <p class="ql-block">我們亞熱帶雨季雜草豐茂,如果溝里埋不下,就提前鏟草,如果太陽(yáng)辣曬兩天就可以了,總之鏟下來(lái)的草堆小了,可以埋在溝里即可。</p> <p class="ql-block"> 特別是我們亞熱帶地區(qū),雜草鮮嫩,氣候炎熱,雨水大,雜草農(nóng)作物桿莖容易腐爛,短時(shí)間內(nèi)就可以轉(zhuǎn)化為極好的農(nóng)家肥。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在的不少農(nóng)作物(包括菜)不施化肥就長(zhǎng)不起來(lái),如果這樣挖地,施點(diǎn)農(nóng)家肥(如果要快,用水稀釋澆),完全可以長(zhǎng)起來(lái),特別是煮湯的嫩菜,會(huì)長(zhǎng)得很好。我家孫孫三歲前吃的湯菜全是我自己種的。</p> <p class="ql-block"> 同樣的方法還可以在除草,中耕中使用,把雜草置于植物根部,再用土埋起來(lái) </p><p class="ql-block"> 遺憾的是這一傳了千百年的挖菜園工序快消失殆盡,我多么希望它能流傳下來(lái),至少像我這樣種菜當(dāng)健身,種點(diǎn)環(huán)保蔬菜自己吃的人使用這一有效方法。</p>