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魅力納帕：葡萄酒與自然的完美邂逅之一——納帕（Napa）鎮(zhèn)及百年老店Oakville Wine Merchant

陳漫

在舊金山灣區(qū)以北，有一個如詩如畫的地方——美國加州的納帕鎮(zhèn)。這里仿佛是大自然與人類匠心共同繪制的絕美畫卷，散發(fā)著無盡的魅力。<br>　　<br>納帕谷，那是一片被上帝眷顧的土地。抬眼望去，連綿起伏的山丘上，一片片美麗的葡萄園如同綠色的海洋，在陽光下閃耀著生命的光彩。這里的每一顆葡萄都飽含著陽光的溫度和大地的滋養(yǎng)，它們最終化作一杯杯頂級的葡萄酒，訴說著納帕的傳奇。<br> 從舊金山中灣去納帕鎮(zhèn)的路上看到一座著名的釀酒師雕像：一位頭戴草帽、身穿工服和雨靴、雙手緊握木桶上面的旋轉(zhuǎn)推桿的釀酒師正在破碎葡萄。 <p class="ql-block">山坡上有幾棵大樹，樹干的紋理和疤痕猶如歲月的刻痕，粗糙、渾厚、紋理清晰，彰顯生命的堅韌與頑強，見證納帕的傳奇。</p> <p class="ql-block">在山坡上我的孫女送給我的小花，橙黃色的花瓣，色澤明艷而純凈，橘紅色的花蕊，微微探出，像是在探索這個世界的奧秘，好像在問，這里為什么盛產(chǎn)葡萄酒？</p> 公路的兩邊都種滿了一眼看不到盡頭的葡萄樹。 <p class="ql-block">每棵葡萄樹上結(jié)滿了一串串的葡萄，七月份納帕谷的葡萄通常處于生長和成熟的關(guān)鍵期，也可以說是葡萄生長周期中的一個重要轉(zhuǎn)折點，葡萄開始進入成熟階段，顏色逐漸開始發(fā)生變化，每粒葡萄變得更加飽滿，綠色的果實開始積累糖分和風味物質(zhì)，這個時期的葡萄質(zhì)量和風味對于最終的葡萄酒品質(zhì)至關(guān)重要。</p> <p class="ql-block">納帕鎮(zhèn)不僅有葡萄酒產(chǎn)業(yè)，還有許多餐廳、藝術(shù)畫廊、商店和特色住宿，是一個綜合性的旅游和休閑的好地方，人們可以在這里逛逛街、購購物、看看畫廊、品嘗美食和各自不同口感的葡萄酒。不過好的餐館一定要提前預約，有的甚至需要提前幾個月預約。</p> <p class="ql-block">排隊的這家店，是這鎮(zhèn)上的一家米其林三級餐館對外銷售面包的店，從我到達這個地方，直到我逛完街、吃完午餐要離開這里時（大約有4個小時），這里一直都有人在排隊，本來我想吃完午餐后在這里買些面包帶回家，看到還有這多么的人排隊，只好望而卻步。</p> <p class="ql-block">這是一家銷售葡萄酒的商店</p> 也給自己照了一張照片，到此鎮(zhèn)一游。 停車場的葡萄架 街邊的木屋 到了NAPA, 一定要去這家百年老店，這家店名為“Oakville Wine Merchant”（奧克維爾葡萄酒商），位于奧克維爾（Oakville）。奧克維爾是美國著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕谷（Napa Valley）的一個地區(qū)。其歷史可追溯到 1881 年，有著較為悠久的葡萄酒相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)營歷史。 <p class="ql-block">在這家店的停車場，擺放了一些紅色的葡萄酒桶，劈材、小推車以及一些跟釀造葡萄酒有關(guān)的用具。</p> 這是店里的一個葡萄酒陳列室 在二樓有關(guān)于這家店創(chuàng)始人的介紹 二樓的墻上、展示柜、窗臺上、地板上分別陳列了上百種種植葡萄和釀造葡萄酒所用的各種工具，我只拍了部分工具。 百年老店，承載著豐富的歷史，店內(nèi)的陳設(shè)、裝飾都透露著歲月的痕跡，讓人深刻感受到其悠久的傳統(tǒng)。 這個造型有意思，掛在一樓進門的門廳的天花板上，我開始以為是電風扇，仔細一看才知道是種植葡萄和釀造葡萄酒的工具。<br> <p class="ql-block">這家百年老店是一家精品葡萄酒商店（BOTTLE SHOP），提供來自不同產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。售賣的葡萄酒種類豐富，包括納帕谷當?shù)兀∟APA'S FINEST）、索諾瑪（SONOMA）、法國勃艮第（BURGUNDY）、波爾多（BORDEAUX）、香檳（CHAMPAGNE）以及意大利（ITALY）等多個著名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。</p> <p class="ql-block">提供品酒體驗（E TASTING），顧客可以購買單杯（BY THE GLASS）葡萄酒進行品嘗。店內(nèi)有超過 100 種葡萄酒可供選擇，讓顧客有機會品嘗到來自不同產(chǎn)區(qū)、不同風格的葡萄酒。</p><p class="ql-block">七月份去的時候，在納帕鎮(zhèn)上呆的時間長，只是回程時去這家店走馬觀花看了看，買了點東西，沒有時間品酒。八月一日去OPUS ONE 酒莊時，特意先來這里品酒，這里的披薩也名聲遠揚，很美味。</p> <p class="ql-block">如果你想品酒，可以先到店里的品酒柜臺向服務(wù)員要一張IC卡，用這張卡在你要的那個酒的出口上面掃一下，上面有價格，選擇你所需要的計量（50ml 或100ml），出口下面放上酒杯，按一下開關(guān)酒就會自動出來，如果品完這杯，還想再品其他品種的酒，重復上面的操作就行。店里提供了種類繁多的葡萄酒，品質(zhì)上乘，從風味復雜優(yōu)雅的香檳酒、<span style="font-size:18px;">到清新爽口的白葡萄酒、再到口感醇厚的紅葡萄酒，</span>每一款都展現(xiàn)出獨特的風味和魅力，品完酒后拿這張IC卡到柜臺結(jié)賬付款。</p> <p class="ql-block">你可以在有著 150 年歷史的維多利亞式老房子里品酒，也可以在花園里悠閑地和家人或好友賞美景、聊天、品酒。</p><p class="ql-block">總的來說，Oakville Wine Merchant 是一家具有深厚歷史底蘊、提供豐富優(yōu)質(zhì)葡萄酒選擇以及獨特品酒體驗的葡萄酒專營店，對于葡萄酒愛好者和專業(yè)人士來說是一個探索和品鑒葡萄酒的好去處。</p> <p class="ql-block">這是披薩的烤爐，里面正烤著海鮮披薩。</p> <p class="ql-block">游覽納帕（NAPA ）鎮(zhèn)和到“Oakville Wine Merchant”百年老店品嘗不同品種的葡萄酒，都是一次難忘的經(jīng)歷；不僅領(lǐng)略了美麗的風景、濃厚的歷史氛圍、納帕的葡萄酒文化，還品嘗到了高品質(zhì)的葡萄酒，這里無疑是葡萄酒愛好者的天堂，也是周末休閑度假的好地方。</p>