<p class="ql-block">文字：志華</p><p class="ql-block">歌曲：又見炊煙</p><p class="ql-block">演唱：志華</p> <p class="ql-block">當(dāng)你看到眼前這些造型獨特，色澤鮮艷，栩栩如生，別具匠心的物體時，你可知道它們是什么東西制作出來的。有什么用處和意義呢？讓我給你講清楚！</p><p class="ql-block">呈現(xiàn)在您面前的，不是石雕，不是木刻，不是泥塑，也不是冰雕。而是用我們吃的面粉，經(jīng)過匠人的精心設(shè)計，用最靈巧的雙手，揑出來的，這是山西省傳統(tǒng)的民間面塑品——花饃。</p><p class="ql-block">山西花饃又稱面花，被喻為指尖上的藝術(shù)。具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。大約出現(xiàn)于漢代，一直流傳，傳承和創(chuàng)新發(fā)展，至今也有千百年的歷史！它不僅是一種食品，更主要的是一種文化的載體，是廣大人民群眾的寄托，它承載了人民的信仰，是人們精神生活的依賴。是勞動人民勤勞與智慧的結(jié)晶，是人們對生活充滿樂觀，追求真善美的表現(xiàn)，讓平凡的歲月充滿儀式感！</p><p class="ql-block">山西是面食大省，除了眾所周知的面食，如刀削面，拉面等，最著名的莫過于花饃了！民間在不同的節(jié)令和節(jié)日或者是重要的人生禮儀時，花饃始終扮演著不可或缺的角色。如春節(jié)，元宵節(jié)，寒食節(jié)，又如女兒出嫁，嬰兒滿月，老人過壽等等，花饃都會有一定的模式與規(guī)范出現(xiàn)在現(xiàn)場。這些花饃不僅可以食用，也可以作為藝木品欣賞。還有美好的寓意和期望！可以招待親戚朋友，也可饋贈長輩與貴賓。是人們走親訪友，聯(lián)絡(luò)親情，友情，愛情的紐帶。</p><p class="ql-block">山西的花饃制作工藝十分講究，家家戶戶都有學(xué)習(xí)制作花饃的習(xí)慣和傳承，但要做的出類拔萃，那才叫手藝人。他們運用豐富的想象力，也要有藝術(shù)天份，繪畫知識，色彩運用和高超的技藝。如何把面粉變成可塑的面團(tuán)，也有一定的工序與流程。最后將面團(tuán)塑造出人物造型，飛禽走獸，花鳥魚蟲，山水風(fēng)景，那叫一個豐富多彩，惟妙惟肖。近幾年來，北方居民春節(jié)期間，寓意美好吉祥，紅紅火火的花饃，已是家家不可缺少的年貨之一了！</p><p class="ql-block">更令山西人自豪和驕傲的，老祖宗給我們留下的寶貴的花饃傳統(tǒng)技藝和文化內(nèi)涵，一代又一代人傳承，發(fā)揚光大，與時俱進(jìn)，反映了不同時期人們的社會意識形態(tài)。最具代表性的是聞喜花饃，已有一千多年的歷史。2008年被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，可見花饃藝術(shù)彌足珍貴，值得珍惜。</p><p class="ql-block">2024年中國非遺會，中國面塑藝術(shù)展演，于金秋八月下旬至九月上旬在我們太原文瀛公園萬字樓，隆重展出，吸引了四面八方的游客前來參觀。</p><p class="ql-block">當(dāng)我們走進(jìn)展館，看到品種多樣，別具一格，絢麗多彩，造型精美的面塑，真是嘆為觀止。這些作品是真正的藝術(shù)品，雖然秀色可餐，但誰又舍得把這些巧奪天工，美不勝收的花饃吃到肚里呢！人們?nèi)滩蛔∧闷鹗謾C(jī)，拍照合影，留下寶貴花饃影相，分享給家人朋友！當(dāng)然我也不敢怠慢，認(rèn)真地記錄這些美好的瞬間，等到老的那都去不了，坐在搖椅上慢慢聊…不好意思，一不小心把歌詞也寫進(jìn)來了。最后我把一些照片分享給讀者朋友，溫馨提示：十二生肖是系列花饃，非常有欣賞與實用價值，敬請觀看哦！</p>