<p class="ql-block">蒸魚豉油配方:1份清水,一份生抽,半份美及極鮮醬油,半份雨露,1/4糖</p> <p class="ql-block">一定要水開在蒸魚!</p> <p class="ql-block">這道菜的關(guān)鍵:</p><p class="ql-block">(1)一定要清洗干凈,去除黑膜和粘液,在用蔥姜書浸泡一下,擦干水分再蒸,這樣魚就不會腥味。</p><p class="ql-block">(2)蒸魚豉油(自己調(diào)配也可以?。?lt;/p><p class="ql-block">(3)一定要水燒開后再蒸魚,否則魚死腥了!</p>