2017年是雞年，常州博物館與全國(guó)多家博物館搞了《雞文物圖片聯(lián)展》，那年8月10日在常州博物館參觀了此展。<div> 也許是為納涼，一并參觀了幾個(gè)展覽，當(dāng)時(shí)都沒(méi)細(xì)看，今日避暑駐足在家，細(xì)細(xì)翻看、編錄成美篇，是謂消閑尋趣。</div> 2017年雞文物圖片聯(lián)展 <h1></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">前 言</b></h1><h1><br></h1> 十二生肖中，雞是唯一的家禽。<br> 雞屬鳥(niǎo)綱雉科，鴻鴣、錦雞、孔雀均與其同宗，雞自古被視為祥瑞之物，所謂“雞者，吉也：雄雞，乃大吉也!”雞因“吉”而諧音，由音而成名，且“文、武、勇、仁、信”五德兼?zhèn)?，故被世人譽(yù)為“德禽”、“義禽”、“靈禽”、“禽圣”,亦稱(chēng)“司展鳥(niǎo)”、“知時(shí)禽”、“報(bào)曉禽”、“燭夜”等。<br> 雞自進(jìn)入畜養(yǎng)行列三千多年來(lái)，與人類(lèi)朝夕相處，相親相伴，進(jìn)而被賦予諸多情感與文化色彩，其神圣意義也自古貫穿于各種神話傳說(shuō)和民俗信仰中。在創(chuàng)日神話中，雞為“六畜”之首，農(nóng)歷正月初一為雞日。無(wú)論冬寒夏暑，雄雞準(zhǔn)時(shí)報(bào)曉，人們尊雞為呼喚光明的“陽(yáng)鳥(niǎo)”,也是農(nóng)耕時(shí)代人們?nèi)粘龆鞯摹皥?bào)曉神”,武士聞雞起舞和文人寒窗苦讀的“鬧鐘”,男女情愛(ài)的“信使”,雄性昂揚(yáng)的象征，辟邪驅(qū)惡的“衛(wèi)士”,官運(yùn)騰達(dá)的吉兆….<br> 丁酉新春即至，來(lái)自全國(guó)20多家博物館、400余件雞、鳳、神鳥(niǎo)題材的文物和民俗作品，一起講述“金雞報(bào)曉”的人文故事，全景展現(xiàn)人類(lèi)悠久的養(yǎng)雞歷史，可令人們從中感受“雞鳴五德”的文化意象，欣賞“雄雞百變”的文物藝術(shù)，體驗(yàn)“神雞辟邪”的民俗文化。<br><div style="text-align: center;"><br></div> <b><font color="#ed2308">天雞破曉：歷史源流</font></b><br> 我國(guó)的雞種由棲息在西南地區(qū)原有的野雞種(又稱(chēng)原雞)馴化而成，它們先在南方，而后擴(kuò)展到北方。迄今有確切證據(jù)的家雞，出現(xiàn)于距今3300年前的殷墟，有安陽(yáng)小屯出土雞骨和甲骨文上的象形文字為證。古代缺乏報(bào)時(shí)手段，在日出而作、日落而息的農(nóng)事活動(dòng)中，數(shù)千年來(lái)一直靠著“雞鳴報(bào)曉”來(lái)開(kāi)始一天的農(nóng)事活動(dòng)，并涌現(xiàn)了“聞雞起舞”、“雞窗夜開(kāi)卷”、“雄雞一唱天下白”等詩(shī)歌和典故。雞在漫長(zhǎng)的歲月里，一邊被畜養(yǎng)，一邊被神化。人類(lèi)養(yǎng)雞史上，先后出現(xiàn)了報(bào)時(shí)的雞、食用的雞、祭祀的雞、驅(qū)邪的雞、祈福的雞、報(bào)喜的雞、游戲的雞以及衍生出來(lái)的神話形象——鳳、朱雀、神鳥(niǎo)和天雞等諸多身份角色。<br> <b><font color="#ed2308">神話雞：天雞喚日 </font></b><br> 東晉地理博物志怪小說(shuō)《玄中記》中，講了一個(gè)“天雞報(bào)曉”的故事，說(shuō)“東南有桃都山，上有大桃樹(shù)，名曰‘桃都’,枝相去三千里。上有一天雞，日初出，光照此木，天雞則鳴，群雞皆隨而鳴也”。古人認(rèn)為雞是上天降臨人間的吉祥物，雞鳴報(bào)曉，能呼喚旭日東升。由于雞的神圣意義，在中國(guó)創(chuàng)日神話中，雞有幸充當(dāng)了創(chuàng)世第一日所造之物。盤(pán)古開(kāi)天神話里，盤(pán)古的形象也以雞為原型。<br> 自然界的雞，在生物學(xué)上屬于鳥(niǎo)綱雞形目雉科原雞屬紅原雞種，鷓鴣、錦雞、孔雀都是它的家族成員，現(xiàn)生的原雞、雉雞和馴化后的家雞有很近的親緣關(guān)系。而在傳統(tǒng)文化里，人們認(rèn)為鳳的形象來(lái)源于雞(或野雞),“黃帝之時(shí)，以鳳為雞”,神話里的三足鳥(niǎo)、火鳥(niǎo)、鳳凰、朱雀都和雞有著千絲萬(wàn)縷的源流關(guān)系。體現(xiàn)在古代藝術(shù)作品上，各種鳳鳥(niǎo)、天雞、日神以及金馬碧雞都是以雞為原型，或者說(shuō)是被神化了的雞的形象。如果說(shuō)，鳳和朱雀都是神化的動(dòng)物，雞則代表一種身世不凡的靈禽。<br> <font color="#ed2308"><b>雉雞、原雞和家雞</b></font><br> 雉雞、原雞和家雞都屬于脊索動(dòng)物門(mén)、鳥(niǎo)縮、雞形目、雉科。原雞屬共有4種，即分布于印度尼西亞爪哇的綠領(lǐng)原雞，分布于中南半島(西至印度東部和北部、南抵印度尼西亞蘇門(mén)答臘島)及我國(guó)南部、西南部的紅原雞，分布于斯里蘭卡的黑尾原雞，以及分布于印度西部和南部的灰紋原雞，目前學(xué)術(shù)界一致認(rèn)為，家雞是原雞屬內(nèi)的馴化物種，祖先乃是其中的紅原雞。<br> <b>雉雞</b> 是雞形目雉科雉屬的一種，又名野雞、山雞、雉、環(huán)頸雄、項(xiàng)圍野雞。體長(zhǎng)90~100厘米米，雄鳥(niǎo)羽色華麗。在中國(guó)，除青藏高原的大部分以外，分布遍于全國(guó)。平時(shí)棲息于有草叢和樹(shù)木的丘陵，嚴(yán)冬遷至田野間。腳強(qiáng)善走，翅短，不能高飛和久飛。<div> <b>原雞</b> 是雞形目難科原雞屬的一種，又名茶花雞，為家雞的始祖，現(xiàn)產(chǎn)于中國(guó)的云南、廣西及海南。東南亞、印度、馬來(lái)半島及印度尼西亞的蘇門(mén)答臘島等也有分布。原雞體型近似家雞，雌雄異色，雄性羽色很像家養(yǎng)的公雞。<br> <b>家雞</b> 屬于原雞屬、家雞種，由原雞畜養(yǎng)而來(lái)。特點(diǎn)是抗寒力差，體溫高，怕潮濕，覓食主要靠視覺(jué)和觸覺(jué)，唾液腺發(fā)達(dá)，頭頂有冠可散熱。<br></div> <b><font color="#ed2308">武勇之德：能斗敢拼</font></b><br> “足搏距者，武也?！彪u喙尖利、腿后有一個(gè)突出如腳趾的距，這是對(duì)付天敵的武器，止戈為武，所以雞具備武者之姿，為武德?！皵吃谇案叶氛?，勇也”，意為勇氣。公雞生性好勝，大敵在前也毫不畏懼，在爭(zhēng)斗中勇猛果敢，為勇德。此外公雞還能咬殺毒蟲(chóng)，彰顯正氣。武勇之德突出反應(yīng)在古今的斗雞習(xí)俗。<div> 中國(guó)有悠久的斗雞傳統(tǒng)，斗雞習(xí)俗源于春秋時(shí)期；東漢時(shí)鄴城有“斗雞臺(tái)”,曹植寫(xiě)過(guò)《斗雞頌》;民間斗雞活動(dòng)則盛于唐代，民謠曾描述斗雞奇才賈昌“生兒不用識(shí)文字，斗雞走馬勝讀書(shū)”；明代還出現(xiàn)了“斗雞社”。不過(guò)，民間的斗雞活動(dòng)大多用于喜慶娛樂(lè)，在節(jié)慶或者秋收之后舉行，以此增添節(jié)日氣氛。<br></div> <h5></h5><h5><span style="font-size: 17px;"><b>余省、張士邦仿蔣廷錫鳥(niǎo)譜圖冊(cè)之丹雄雞頁(yè)</b></span></h5>清乾隆 故宮博物院藏（攝影：余寧川）<br> 清乾隆皇帝喻宮廷畫(huà)家余省、張士邦從乾隆十五年(1750)至二十六年（1761）繪制完成《仿蔣定錫鳥(niǎo)譜》(簡(jiǎn)稱(chēng)《鳥(niǎo)譜》）。該圖涉及鳴禽、游禽、攀禽、陸禽、沙禽和游禽等六個(gè)生態(tài)類(lèi)型的鳥(niǎo)，其中包括數(shù)十個(gè)品種的雞。本圖繪丹雄雞，即家雞。<br><br> <b><font color="#ed2308">文德：頭上有紅冠</font></b><br> 古人對(duì)冠極為重視，“君子死而冠不免”，意為有文化修養(yǎng)之人，即使面對(duì)死亡也要保證自己的帽子戴的端正，不能不顧禮法。冠象征著禮儀和身份，文人戴冠，武將戴盔。而雞天生戴冠，多為紅色，看上去儀態(tài)大方，讓人聯(lián)想到文冠。冠、官諧音，將雄雞和雞冠花繪為一圖，寓意“官上加官”,為古代的吉祥圖樣。歷朝的《相雞經(jīng)》里，雞冠也被作為重要品評(píng)指標(biāo)。 <font color="#ed2308"><b>雞鳴五德：文化寓意</b></font><br> 在古代，神采奕奕的雞有許多名字，《莊子》稱(chēng)時(shí)夜、魯雞，《禮記》稱(chēng)翰音，《爾雅》稱(chēng)蜀，《古今注》稱(chēng)燭夜，《清異錄》稱(chēng)羹本，《論衡》稱(chēng)酉，《東坡志林》稱(chēng)鉆蘺菜等。雞從漢代起就有“德禽”美譽(yù)。《韓詩(shī)外傳》記載，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，齊國(guó)名士田饒?jiān)娴卣撌鲭u的品德：“首戴冠者，文也；足搏距者，武也；敵在前敢斗者，勇也；得食相告，仁也；守夜不失信，信也?！边@“五德”在后世流傳甚廣，比較具象地說(shuō)明了雞的主要特性，以及人們賦予它的擬人品質(zhì)。而雞的“五德”由人來(lái)歸納揣摩，體現(xiàn)了人們的道德理想，名為贊雞，實(shí)為自勉。<br> <b><font color="#ed2308">仁德：覓食相呼</font></b><br> 家雞為人類(lèi)提供源源不斷的肉食、蛋類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)，更有覓食相呼、照顧幼小、團(tuán)結(jié)友愛(ài)的特質(zhì)。尤其是雌雞，謹(jǐn)奉母道，攜雛覓食，喔喔相呼，其樂(lè)融融。當(dāng)然這只是人類(lèi)的觀感和臆想，古代文人雅士最為推崇“仁”,儒家視之為治國(guó)平天下的最高準(zhǔn)則，附會(huì)于雞，便是仁德。<br> <b><font color="#ed2308">雞首為飾</font></b><br> 中國(guó)古代工匠擅長(zhǎng)用各種動(dòng)物原型來(lái)制造各類(lèi)生活器具，雞首壺就是其中的一種。流行于西晉至隋唐時(shí)期的瓷雞首壺，設(shè)計(jì)靈感可能起于漢代的雞首銅壺，隨著歷史演進(jìn)呈現(xiàn)出不同的造型和裝飾特點(diǎn)。西晉的萌芽時(shí)期，雞首壺有著“矮胖敦實(shí)”的形體，雞首小而無(wú)頸；東晉以后，雞首壺的身姿逐漸<br>變得“秀麗挺拔”,雞頭由裝飾性變?yōu)閷?shí)用性，雞頸與腹相通可出水，短尾變成曲柄，以便捏拿；伴隨著南北朝政權(quán)更迭，雞首壺的生產(chǎn)逐漸由長(zhǎng)江流域轉(zhuǎn)向黃河流域，形體更加優(yōu)美，有輕巧俊秀之感；隋唐時(shí)期是雞冠壺的衰落期，比例尺度趨于失調(diào)，功能隨之衰退，最終被唐代興起的執(zhí)壺所取代。<br> <b><font color="#ed2308">壺如雞冠</font></b><br> 雞冠壺是遼代陶瓷中最具草原民族特色的代表器物。遼代契丹族盛產(chǎn)皮毛，為便于攜帶水、奶等液體，多以皮革縫制皮囊，懸掛在馬鞍上。雞冠壺的造型便是來(lái)源于這種游牧民族所使用的皮囊容器，最初稱(chēng)為“皮囊壺”。因早期雞冠壺在壺的上部飾有雞冠狀孔鼻，故名“雞冠壺”。遼代中期雞冠壺演變成雙孔，形似馬鐙，因此又被稱(chēng)為“馬鐙壺”。雞冠壺分為“孔鼻式”和“提梁式”。隨著契丹民族走向定居，“孔鼻式”逐漸衰落，到遼代晚期，只保留了“提梁式”。遼代以后，雞冠壺逐漸消失。<br> <h1><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;"><font color="#ed2308">結(jié) 語(yǔ)</font></b></div><br></h1><h1></h1><h3> 十二生肖中，雞是最接地氣的動(dòng)物，古今往來(lái)它們一直孜孜不倦地為人類(lèi)提供著物質(zhì)的、精神的食糧：或報(bào)曉司晨、祭祀通靈、驅(qū)邪納吉、迎春祈福，或覓食相呼、將雛攜幼、遇敵相斗……雞的豐富，雞的精彩，雞的復(fù)雜，雞的多元，是人類(lèi)對(duì)雞的理解和賦予的寄托——雞的“五德”,更是人類(lèi)對(duì)自身素養(yǎng)的追求與期許；“雞雛待飼”代言了封建帝王“勤政愛(ài)民”的政治信仰；“聞雞起舞”寄情于年輕人的家國(guó)抱負(fù)；“雄雞一聲天下白”是對(duì)信念和希望的砥礪。雞的生肖藝術(shù)，同樣充滿亮點(diǎn)和生趣，用不同材質(zhì)、不同工藝手段所塑造的雞形象、雞裝飾，千雞百態(tài)，各具其妙。它們所表現(xiàn)的審美意趣，所承載的文化信息，凝聚了雞進(jìn)入人類(lèi)生活數(shù)千年來(lái)的諸般智慧與情感，也深深寄托著人類(lèi)對(duì)美好世界和生活的體察與感悟。</h3> 雞年之初，新春又來(lái)。群雞賀歲，歡樂(lè)多多。本展覽是多家文博機(jī)構(gòu)眾籌的一項(xiàng)成果，在位于首都北京的國(guó)家文物局“北大紅樓櫥窗”以及各聯(lián)展博物館同步推出——也許展覽就在您的身邊。讓我們徜祥于節(jié)日生活的歡歌里，和著其樂(lè)融融的春意，同賞生肖雞的藝術(shù)之美，汲取傳統(tǒng)文化的知識(shí)和力量，共祈金雞獻(xiàn)瑞，天地祥和!<br> 市民廣場(chǎng)