<p class="ql-block">當(dāng)然，有人可能會(huì)不認(rèn)可其中一些奇奇怪怪的泡酒，但這其實(shí)都源于廣西山水的多樣和“野性”，從而也就造就了這些果酒、藥酒和各類動(dòng)物泡酒。</p><p class="ql-block">用如今的眼光來(lái)看，這些動(dòng)物類泡酒的確令不少年輕人汗毛豎起，我們也不建議自己制作！畢竟被酒泡了一兩年的蛇開(kāi)瓶后還咬人這種新聞也不是沒(méi)有，而且也存在著制作安全的問(wèn)題。</p><p class="ql-block">但也不能一刀切的否定廣西的這類泡酒。</p><p class="ql-block">其實(shí)像梧州蚧蛤酒、浦北神蜉酒、東園家酒等這類工業(yè)流程化制作的泡酒，采用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)，符合現(xiàn)代衛(wèi)生保健要求，將特色藥酒傳承下去的酒企業(yè)也不在少數(shù)。</p> <p class="ql-block">除了這些“低調(diào)”的藥酒外，廣西還不乏靚酒。雖然廣西沒(méi)有讓人趨之若鶩爭(zhēng)搶收藏的名酒，但廣西在酒這方面依舊有著自己的一席之地——桂林三花、桂林燕京啤酒、桂林漓泉啤酒、桂平乳泉酒、河池南丹丹泉酒……實(shí)屬低調(diào)又透著野性。 </p><p class="ql-block">所以，要珍惜你的廣西朋友，好酒一起飲，是他們的交友準(zhǔn)則。</p><p class="ql-block">今晚約嗎？我準(zhǔn)備開(kāi)瓶……</p>