<p class="ql-block"> 《讓子彈飛》有段對(duì)話挺有意思。龍爭(zhēng)虎斗后，張麻子以蒙騙手段取得終局之勝，向散盡五代家財(cái)卻不乏淡定的黃四郎發(fā)出靈魂拷問(wèn)，“你和錢(qián)，誰(shuí)對(duì)我更重要”？黃四郎先猜自己，繼而猶豫的猜“不會(huì)是錢(qián)吧”，再自信的猜“還是我”。張麻子搖搖頭，意味深長(zhǎng)的說(shuō)，“你和錢(qián)對(duì)我都不重要。沒(méi)有你，對(duì)我很重要”！</p><p class="ql-block"> 圍繞這耐人尋味的神來(lái)之筆，一個(gè)高中語(yǔ)文老師可以設(shè)計(jì)多道閱讀理解。比如，“我”代表誰(shuí)？黃老爺代表誰(shuí)？錢(qián)意味著什么？鵝城象征什么……最難的閱讀理解可設(shè)計(jì)為：聯(lián)系上下文，分析“你很重要”與“沒(méi)有你很重要”，究竟哪一種情況重要？分別代表了什么？</p><p class="ql-block"> 讀過(guò)若干資深影評(píng)人的文字，從隱喻、象征、背景等不同角度來(lái)解釋這幾句臺(tái)詞之妙。拙劣的理解，黃四郎思路可表述為：錢(qián)不重要，意圖取代“我”才最重要；張麻子的思路是：錢(qián)不重要，能消滅“你”才最重要。黃四郎強(qiáng)調(diào)了“有”，張麻子強(qiáng)調(diào)了“沒(méi)有”。屏幕下，笑眼觀之，張麻子黃四郎語(yǔ)言上較量，都是雕蟲(chóng)小技借題發(fā)揮而已，通過(guò)有無(wú)黃四郎的判斷，為自我行為的合理性與正義性尋找理由。</p> <p class="ql-block"> 許多時(shí)候，比“有”什么更重要的，是“沒(méi)有”什么。比如，沒(méi)有煩惱，沒(méi)有憂(yōu)愁，沒(méi)有疾病，沒(méi)有外債，沒(méi)有負(fù)擔(dān)?！皼](méi)有”是底線，是基礎(chǔ)。唯承受“沒(méi)有”的安全，才能享受“有”的錦上添花。合格的酒徒品評(píng)一瓶好酒，往往先判斷的是“沒(méi)有”。沒(méi)有刺鼻的香精味，沒(méi)有突來(lái)的雜質(zhì)，沒(méi)有兌水的寡淡。其次，方行判斷“有”的各自精彩，如有醬香、有濃香、有清香。</p><p class="ql-block"> 以此觀之，以無(wú)勝有，似乎張麻子見(jiàn)識(shí)勝黃四郎一籌。</p> <p class="ql-block"> 但若站在上帝的視角，有與無(wú)不過(guò)是同一事物的兩面，本質(zhì)是一碼子事。誠(chéng)如老子所言：“有無(wú)相生，難易相成，長(zhǎng)短相形，高下相傾”，世間萬(wàn)物，皆在有無(wú)之間平衡，相互依存，相互轉(zhuǎn)化。一本《道德經(jīng)》多數(shù)時(shí)候都在解讀“有與無(wú)”的辯證矛盾關(guān)系。“有無(wú)相生”乃超脫于物質(zhì)之外，卻又深植于萬(wàn)物的本質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 石中火夢(mèng)中身，恍惚間看到富如石崇王愷斗氣，看到窮如乞丐沿門(mén)托缽；看到寄奴氣吞萬(wàn)里如虎，看到云長(zhǎng)拖刀麥城夜走；看到滾滾長(zhǎng)江東逝水，看到閑云潭影日悠悠；看到強(qiáng)壯男一身胸毛烏亮，看到妖嬈女一雙玉腿橫陳……唯有看到過(guò)世間百態(tài)，方有資格或酸意溜溜或泰然自若的說(shuō)，見(jiàn)識(shí)過(guò)“有”，亦見(jiàn)識(shí)過(guò)“無(wú)”。</p><p class="ql-block"> 虛度半生，而今面對(duì)“有”的誘惑，依然會(huì)怦然心動(dòng)心癢難耐，依然會(huì)唱“長(zhǎng)劍、長(zhǎng)劍，何以食無(wú)魚(yú)、出無(wú)車(chē)”，依然能夠清晰區(qū)分糞土與萬(wàn)戶(hù)侯……但既然有無(wú)相生相伴，對(duì)“無(wú)”的態(tài)度似乎少了些許掛礙與執(zhí)念。既知浮名浮利虛苦勞神，對(duì)“無(wú)”的態(tài)度也漸漸轉(zhuǎn)為欣然接受安之若素。而今，大體能接受食無(wú)肉居無(wú)竹的窘迫，接受兩瓶啤酒跑無(wú)數(shù)次廁所的無(wú)奈，接受為多收三五斗而嫵媚折腰的平庸，且常常自我安慰曰，“得之我幸、不得我命”。</p><p class="ql-block"> “有與無(wú)”不僅是生活狀態(tài)，更是最好的生命教育。</p> <p class="ql-block"> 華南沿海有道經(jīng)典菜肴“五花肉燜紅魚(yú)”，常令我甘冒升高膽固醇及高血壓的風(fēng)險(xiǎn)大快朵頤。以其佐餐，胃口大開(kāi)，可稱(chēng)為送飯?jiān)┘?。其烹飪方式與東坡肉做法接近，“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美”。五花肉和腌制過(guò)的紅魚(yú)一同燜煮，細(xì)火慢熬，在時(shí)間催化下美食達(dá)到平衡與和諧，魚(yú)味與肉味便“有無(wú)相生”。肉有魚(yú)香，而無(wú)油脂膩；魚(yú)有肉味，而無(wú)腥臊氣。正合乎“有味使之出，無(wú)味使之入”的美食標(biāo)準(zhǔn)，“有與無(wú)”之哲思通過(guò)菜肴口感體現(xiàn)的淋漓盡致。</p><p class="ql-block"> 細(xì)細(xì)思量，凡得以傳承的中華美食，似乎大都符合“有無(wú)相生”的審美標(biāo)準(zhǔn)，或許此方為中華文化綿延不絕之道。</p>