<p class="ql-block">清明時(shí)節(jié)，大地返青。</p><p class="ql-block"> 若要用一種食物來(lái)象征清明，恐怕沒(méi)有比青團(tuán)更合適了。這款由糯米粉和艾草汁精心融合而成的小吃，寓意著家庭的平安和身體的健康。</p><p class="ql-block"> 許久許久沒(méi)有做青團(tuán)了，這次嘗試了咸口餡。餡料鮮美可口，然而，網(wǎng)購(gòu)的艾草卻令人失望，它缺少了那種獨(dú)特的濃郁香氣和微微的苦味，而這正是青團(tuán)不可或缺的靈魂所在。</p><p class="ql-block"> 在這個(gè)繁華的城市，無(wú)法體驗(yàn)到采摘艾草的樂(lè)趣，也無(wú)法品嘗到擁有完整靈魂的青團(tuán)。這或許就是城市生活的遺憾吧…</p><p class="ql-block"> 于2024年4月4日初稿</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>