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桑葚

邱若悟

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">桑葚，又名桑椹子、桑蔗、赤棗、紫果、烏葚等。是桑樹的成熟果實(shí)，味甜汁多，是人們喜食的佳果之一。每年4月到6月果實(shí)成熟時(shí)采收，可現(xiàn)吃，可曬干或略蒸后曬干食用，可用來泡酒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">桑椹果汁濃似蜜，甜酸清香，營(yíng)養(yǎng)成分豐富。含有16種氨基酸，還含有人體缺少的鋅、鋁、錳等礦物質(zhì)和微量元素，以及胡蘿卜素、果糖葡萄糖、丁二酸果膠及纖維素等。因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽(yù)為“第三代水果”。含量為百果之首。具有增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)、促進(jìn)新陳代謝等作用。被國(guó)家衛(wèi)生部列為“即是食品又是藥品”的“藥食同源”的農(nóng)產(chǎn)品之一。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">桑葚</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">淺抹棕紅泛錦黃，深描栗紫引蘭香。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">丹珠盡染胭脂色，烏椹皆穿琥珀妝。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">蜜肉充盈垂玉露，甜漿飽滿溢霞光。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">民間圣果延人壽，陌上珍饈逐世長(zhǎng)。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">采桑椹</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">綠葉叢中星影出，紅花嶺上紫珠懸。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">黃童攀樹嘗鮮美，赤女登梯采麗妍。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">旖旎風(fēng)光爭(zhēng)嫵媚，蹣跚步履醉纏綿。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">情絲萬縷朝金果，愛意千般品綺筵。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">桑葚情</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">圣果甜時(shí)玉液傾，干枝綻處振金聲。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">烏椹著意翻成火，赤栆隨風(fēng)化作瓊。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">祝壽曾存桑梓酒，尋香又釀蜜蜂羹。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">紅云熱雨千秋結(jié)，紫葚禪心萬古情。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">桑葚吟</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">湖邊倒影入清漪，樹上珍珠壓折枝。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">月抹癡情何處去，光融醉意獨(dú)歸遲。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">芳林綠染春風(fēng)岸，秀野紅抽夏火絲。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">采下祥和尋雅趣，收來快樂結(jié)相思。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">桑葚養(yǎng)生</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">五月紅珠斗署光，千枝紫果出高墻。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">滋陰補(bǔ)氣清心肺，止渴生津降血糖。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">養(yǎng)眼怡神祛癌毒，脫脂利尿潤(rùn)肝腸。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">強(qiáng)身健體情思遠(yuǎn)，益壽延年意緒長(zhǎng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">桑葚既可食用又可入藥。中醫(yī)認(rèn)為，桑葚味甘性寒，入心肝、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血作用。還能防癌變，降血糖，生津止渴，潤(rùn)腸胃等功效。主治因氣血不足而致的頭暈?zāi)垦！⒍Q心悸、煩躁失眠、腰漆酸軟、須發(fā)早白、大便干結(jié)等癥。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">桑葚為涼血補(bǔ)血益陰之藥。所以民間又稱其為“補(bǔ)血果”。它色黑者入腎，色紅者入心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">桑葚多數(shù)密集成一卵形或長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)條形的聚花果，初熟時(shí)為綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、紫黑色和紅色。也會(huì)出現(xiàn)黃棕色、棕紅色至暗紫色。有時(shí)呈乳白色。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">劉邦食桑的故事。相傳公元前205年，劉邦在徐州被打得丟盔卸甲，一敗涂地，好不容易沖出重圍，率十余騎倉(cāng)皇逃去。豈料前有高山后有追兵，走投無路之下，便匆匆躲進(jìn)一個(gè)陰暗的山洞里。項(xiàng)羽追到洞前，見洞口已是蛛網(wǎng)密布，料定不會(huì)有人闖入，便呼嘯而去。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">劉邦雖然躲過了一場(chǎng)劫難，卻因驚怕過度，常年頭痛頭暈的老毛病又復(fù)發(fā)，隨即腰酸腿軟，難以排便，痛苦不堪。好在漢山桑林密布，桑果壓枝，為度難關(guān)，劉邦只得渴飲清泉，饑食桑葚，沒出幾日，頭痛頭暈竟不知不覺地痊愈。排便也順暢，身體也強(qiáng)勁有力了。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">后來，劉邦成了漢朝的開國(guó)皇帝，仍念念不忘桑葚的救命之恩。命御醫(yī)加密熬膏，常年服用，受益匪淺。于是便賜名桑葚為“民間圣果”。當(dāng)年的漢山桑地也就是今天的渦陽(yáng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">劉秀與王莽。西漢末年，為平定王莽判亂，漢室子孫劉秀親征，不料被王莽打敗，流落于幽州（今北京），饑餓難耐，恰好此時(shí)正值桑葚結(jié)果。劉秀靠著桑葚度過了追兵追殺。幾年之后，劉秀打敗叛軍獲勝。派人去封賞這片桑樹。不料派來的人不認(rèn)識(shí)桑樹，錯(cuò)將旁邊的椿樹封了賞。后人久傳“桑樹救駕，椿樹封王”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">五六月份，桑樹上掛滿了桑葚，桑果也由鮮紅變?yōu)樽霞t，放眼望去，星星點(diǎn)點(diǎn)，一串串，一簇簇，紅的、綠的、紫的、紅的、白的，沉甸甸的。壓得枝條垂下了頭。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">那圓形的、橢圓形的、長(zhǎng)條形的桑果，遍身長(zhǎng)著小刺，當(dāng)它們熟透了以后，小刺就軟和了，摘來幾個(gè)放在手心，恍惚之中看著它們，如同一顆顆晶瑩的珍珠，恰似一顆顆剔透的紅寶石。摘來幾個(gè)放進(jìn)口里一咬，噴汁濺液，飛香溢甜，一種蜜滋滋的甜味兒，一直滲透到心底，使你神清氣爽，意醉情癡。</b></p>