<p class="ql-block">【山藥蓮子排骨湯】</p><p class="ql-block">食材：500克豬排骨、1根中等大小的山藥、50克蓮子、適量姜片、適量蔥段、適量鹽、適量料酒、適量清水。</p><p class="ql-block">烹調(diào)：1.將豬排骨洗凈，切成塊狀。山藥去皮，切成片狀。蓮子用清水泡發(fā)；2.將清水倒入鍋中，加入排骨塊、姜片和蔥段,大火煮沸。然后將火調(diào)至中小火，煮約20分鐘，去除血水和雜質(zhì)；3.將清水倒入另一口鍋中,加入煮好的排骨塊、山藥片、蓮子和姜片,大火煮沸，然后將火調(diào)至中小火，燉煮1-2小時,直到排骨變得酥爛。4.加入適量鹽和料酒,根據(jù)個人口味調(diào)整味道,繼續(xù)燉煮5分鐘，讓調(diào)味料充分滲入湯中。5.最后將湯盛出，去除姜片和蔥段，即可上桌享用。</p><p class="ql-block">藥膳作用:補益氣血、溫中散寒,適宜手足不溫、腹中冷痛，畏寒喜暖者食用。</p> <p class="ql-block">今日養(yǎng)生小知識[煙花]：絲瓜苦瓜肉絲湯</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1、準(zhǔn)備鮮絲瓜、鮮苦瓜（去瓤）各250克，并切成塊狀。</p><p class="ql-block">2、準(zhǔn)備瘦豬肉200克，切成絲狀。</p><p class="ql-block">3.將絲瓜、苦瓜和瘦豬肉一起放入鍋中，加入1000毫升水煮沸。</p><p class="ql-block">4、待肉熟后，加入適量食鹽調(diào)味即可。</p><p class="ql-block">每日分兩次，餐前食用。</p><p class="ql-block">作用：消暑解毒。</p> <p class="ql-block">一周菜單：</p><p class="ql-block">1、肉3-5次（1次紅肉→豬肉牛肉羊肉，2次白肉→雞鴨魚蝦）</p><p class="ql-block">2、豆制品4次（尿酸高用“平菇、金針菇、杏鮑菇”代替）</p><p class="ql-block">3、蔬菜餐餐吃，深色蔬菜6次以上（西蘭花，空心菜，紫甘藍(lán)，西紅柿，南瓜）</p><p class="ql-block">4、粗糧每天一次（燕麥，紫米，玉米，糙米，小米）血糖不太好要多吃粗糧（比大米面條血糖升得慢）</p><p class="ql-block">5、堅果水果5次（堅果一小把，水果選當(dāng)季）。</p> <p class="ql-block">丹參枸杞雞肉湯</p><p class="ql-block">制作步驟</p><p class="ql-block">① 將雞肉洗凈。</p><p class="ql-block">② 火腿切片。</p><p class="ql-block">③ 丹參放入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。</p><p class="ql-block">④ 雞肉焯水去除血沫，然后撈出沖洗干凈。</p><p class="ql-block">⑤另取鍋將紗布袋放入鍋內(nèi)，加水煎取藥汁，然后將紗布袋撈出。</p><p class="ql-block">6鍋中再加入適量的清湯，下入焯好的雞肉再燉30分鐘，再加入火腿片、姜片和枸杞，再用小火煮開，臨出鍋前加入調(diào)味料</p> <p class="ql-block">【紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯】</p><p class="ql-block">食材：紅蘿卜1根，玉竹15克，馬蹄6個，魚頭1個(約200克)，生姜1片，食鹽適量。</p><p class="ql-block">烹調(diào)：紅蘿卜去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，魚頭去鰓洗凈，用少許油在鐵鍋內(nèi)煎至兩面淡黃色，加入適量清水，與上料同放鍋內(nèi)，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時，以鹽調(diào)味即可，便可食用。</p><p class="ql-block">功效： 清熱滋陰，潤燥。適用于冬季進(jìn)補后，燥熱所致咽干舌燥、口氣重、痤瘡等。</p> <p class="ql-block">?養(yǎng)護(hù)血管的五大中藥瑰寶：</p><p class="ql-block">??銀杏葉：降脂抗氧化、改善血液微循環(huán)、呵護(hù)心血管、延緩衰老</p><p class="ql-block">??絞股藍(lán)：益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒</p><p class="ql-block">??紅曲：調(diào)節(jié)血脂，活血祛瘀、健脾消食、化濁降脂。</p><p class="ql-block">??山楂：健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂</p><p class="ql-block">??澤瀉：利水滲濕，泄熱，化濁降脂</p><p class="ql-block">??集紅銀藍(lán)于一身！保養(yǎng)身體必須要吃上！</p> <p class="ql-block">小秘方：</p><p class="ql-block">?薏苡仁15克、冬瓜皮15克、葫蘆瓢20克、玉米須20克，放在一起熬，連喝一個星期，可觀察緩解腳腫和腿腫的情況。</p> <p class="ql-block">小秘方：</p><p class="ql-block">?金橘200克、白蔻仁20克，金橘加水，中火燒五分鐘，再加入白蔻仁，少量白糖，再用小火煮一會，每日一次，此方可以疏肝解郁。</p><p class="ql-block">? 米100克，麥門冬30克，麥門冬熬水，藥渣過濾放旁邊，再熬粥，粥快熬好的時候，倒入湯汁，加入少量冰糖即可。</p> <p class="ql-block">玉靈膏：龍眼肉十份，西洋參一份。把這兩個攪拌均勻。 再放到一個碗里上鍋隔水蒸。蒸到四個小時以上。然后每天用一調(diào)羹，用開水沖泡服用。這個經(jīng)方，可以迅速的生精補髓補血。</p><p class="ql-block">小方子：腦梗，眼睛花，靜脈閉塞：當(dāng)歸15克，木賊10克，密蒙花10克為一副的量，水煎服，一副為一天，一天喝兩次，配10副。</p> <p class="ql-block">今日養(yǎng)生分享[禮物]</p><p class="ql-block">【參芪黃精燉烏雞】</p><p class="ql-block">食材：黨參10克，北芪5克，黃精5克，烏雞150克，紅棗3枚，食鹽適量。</p><p class="ql-block">烹調(diào)：雞肉切塊，紅棗去核，上料同放入燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水燉2小時，以鹽調(diào)味即可。</p><p class="ql-block">功效：補中益氣，健脾補血，適合于天氣寒冷時調(diào)補身體，對體虛、面色蒼白、貧血或虛寒體質(zhì)人群有輔助治療作用。 </p><p class="ql-block">@所有人 大家早上好[太陽]</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今日養(yǎng)生小知識[煙花]：清心飲</p><p class="ql-block">材料：淡竹葉3克、蓮子心3-5粒、蘆根3克。</p><p class="ql-block">做法：所有材料泡水代茶飲。</p><p class="ql-block">功效：清心瀉火、清熱利尿</p><p class="ql-block">馬蹄山楂飲</p><p class="ql-block">材料：山楂15個，鮮馬蹄8個，白糖適量。</p><p class="ql-block">做法：將山楂去核洗凈，鮮馬蹄去皮洗凈，一起壓榨成汁，倒入杯中。加入白糖，攪拌均勻，即可飲用。</p><p class="ql-block">功效：具有滋陰開胃、利尿通便的作用，可用于不欲飲食者。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【三黑粥】</p><p class="ql-block">做法：取黑米50克、黑豆20克，洗凈后浸泡一晚；熬粥時，再加15克黑芝麻一同熬煮；最后可按照個人口味，加入適量核桃仁、紅糖等調(diào)味。 </p><p class="ql-block">作用：滋陰補腎，補血益氣，補肝明目，美容益壽。</p> <p class="ql-block">1.養(yǎng)髓通脈湯：稻、黍、稷、麥、菽五谷用酒泡制 煮湯喝，可以滋養(yǎng)三髓，穩(wěn)定心率，調(diào)節(jié)心慌</p><p class="ql-block">2.睡眠不好，甘草10克 ，大紅棗10個，小麥30克， 加500ml水，小火煎煮30分鐘晚飯前半小時服，一周睡眠可以改善了</p><p class="ql-block">3.便秘：用桑葚粥，桑葚20克，糯米10克，煮粥喝，煮好晾溫加一勺蜂蜜可以調(diào)節(jié)腸胃功能</p> <p class="ql-block">梔子桔梗薄荷茶</p><p class="ql-block">材料：梔子0.3克，桔梗0.6克，薄荷0.3克，百合0.3克，桑葉0.5克，酸棗仁1.0克，菊花0.3克，甘草（生）0.3克。</p><p class="ql-block">制作方法：1.純凈水燒開。泡茶前用開水燙杯，可去除杯內(nèi)異味，熱杯有助于揮發(fā)茶香。2.將以上梔子、桔梗、薄荷、百合、桑葉、酸棗仁、菊花、甘草等共計3.6克茶料倒入杯內(nèi)，加入1000克90℃左右開水沖泡。沖泡時將頭湯倒掉，再沖泡藥茶。</p><p class="ql-block">3.一劑茶料可沖3泡。</p><p class="ql-block">功效：清熱解表，寧心安神。</p><p class="ql-block">適宜人群：上焦有熱，焦慮上火出現(xiàn)頭面發(fā)熱，咽喉腫痛，手心多汗，煩躁易怒，失眠健忘，舌尖紅者。</p><p class="ql-block">不適宜人群：脾胃虛寒者及素體陽虛者慎用</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 【 黃芪+枸杞】</p><p class="ql-block">黃芪與枸杞搭配，是中醫(yī)養(yǎng)生里的經(jīng)典組合。枸杞具有滋補肝腎、明目的作用，與黃芪一起食用，既能補氣養(yǎng)血，又能益腎明目。這種搭配特別適合肝腎不足、眼干眼</p><p class="ql-block">食療方推薦【口臭】——《甘蜜湯》[愛心]</p><p class="ql-block">【原料】甘草30片、蘋果1個、香菜20顆，蜂蜜適量。</p><p class="ql-block">【做法】將蘋果切塊，和甘草、香菜一起下鍋（砂鍋），放兩碗半水煎成一碗左右。棄渣取其汁，稍涼后加入適量蜂蜜即可飲用。一天1次，連服5天。</p><p class="ql-block">【功效】甘草具有補脾益氣，脾胃虛弱，倦怠乏力，口腔異味，口苦，口臭，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【桂圓百合湯】</p><p class="ql-block">【用料】干桂圓100克、百合50克、白糖適量；</p><p class="ql-block">【做法】1、百合去皮，在清水中泡20分鐘，再放入沸水中氽（漂?。┮幌?，即刻撈入涼水中，待冷卻后瀝干；2、將百合與干桂圓放入碗內(nèi)，加白糖及少量清水，隔水蒸大約20分鐘。</p><p class="ql-block">【功效】桂圓自古為“養(yǎng)神佳品”，百合偏涼并不寒，搭配桂圓潤肺止咳。桂圓百合湯味美，適合煩躁不安、肺熱咳嗽和氣色不佳人群。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【銀耳鵪鶉蛋】</p><p class="ql-block">材料：銀耳10克，鵪鶉蛋4個，冰糖適量。</p><p class="ql-block">做法：銀耳泡發(fā)，除去雜質(zhì)、蒂頭，撕成瓣狀；鵪鶉蛋煮熟剝皮；冰糖打碎；將銀耳放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸，再用文火燉煮至熟，最后加入熟鶉鵪蛋及冰糖即成。</p><p class="ql-block">作用：潤膚、補血、美容。銀耳鵪鶉蛋適用于氣血兩虧、肌膚不潤、皮膚干裂等癥。</p><p class="ql-block">今日分享[太陽][太陽][太陽]</p><p class="ql-block">【小米桂圓粥】</p><p class="ql-block">做法：把30克桂圓肉和50克小米放在鍋中煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可食用。</p><p class="ql-block">功效：補血養(yǎng)心、益智安神，適合氣血不足、心脾虧虛以及健忘失眠健忘等癥狀。</p><p class="ql-block">禁忌：小米、桂圓二味都偏溫，陰虛內(nèi)熱之人應(yīng)避免服用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">耳鳴可以用磁石30克、五味子30克，龍膽炒的6克，生地30克，當(dāng)歸20克，山茱萸12克，牡丹皮12克，茯苓15克，元胡15克（最好是醋制元胡）磁石,需要先煎二十分鐘，二十分鐘以后，再把其他藥的放進(jìn)去,再煎二十分</p> <p class="ql-block">對于我們久坐也不想運動的人來說，按摩穴位也能很好的養(yǎng)生平時有個腰酸頭痛，渾身不得勁兒，中醫(yī)講就是身體經(jīng)絡(luò)不暢通了，平時多按按穴位可以緩解疲勞、通經(jīng)活絡(luò)、美容養(yǎng)顏</p><p class="ql-block">?中脘穴</p><p class="ql-block">?足三里</p><p class="ql-block">?涌泉穴</p><p class="ql-block">?風(fēng)池穴</p><p class="ql-block">?合谷穴</p><p class="ql-block">?三陰交</p><p class="ql-block">每個穴位5分鐘左右即可，如果某個穴位很疼、脹，就10-15分鐘</p> <p class="ql-block">滋養(yǎng)三髓方，</p><p class="ql-block">滋養(yǎng)三髓方:紅參10克，枸杞子10克，黃芪30克，阿膠和陳皮各15克，生地黃20克，生麻3克，鹿茸10克（梅花鹿），水煎服，早晚飯后喝，一天喝2次</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【草魚玉竹豆腐湯】</p><p class="ql-block">材料：草魚200克，豆腐60克，玉竹20克，麥冬20克。做法：將草魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈，豆腐切成小塊備用；把玉竹、麥冬和水一起放入鍋里熬成湯底，與此同時把魚煎至五成熱，爆香姜片去其腥味；最后把豆腐、油煎后的魚一起放入湯中，待豆腐浮起后改用文火燜燒10~15分鐘即成。功效：健脾利水，滋陰潤燥</p><p class="ql-block">玉竹瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：玉竹15~20克，豬瘦肉200~300克（可稍帶一點肥肉），蜜棗兩個，生姜一片。做法：玉竹洗凈后，放入鍋中加適量清水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。瘦肉洗凈后和姜片、蜜棗一起加入鍋中，再煮15分鐘后關(guān)火，加入少許鹽調(diào)味即可食用。功效：潤燥補水。</p><p class="ql-block"><br></p>