<p class="ql-block">在里昂游覽期間，Evelyne典雅的房子，靜謐的庭院就是我的暫居地。我們每天乘坐方便的小火車進(jìn)城。</p><p class="ql-block">小鎮(zhèn)有著得天獨(dú)厚的黃金地理位置，丘陵起伏、田園美景，葡萄飄香，靜謐安詳，距大都市里昂20公里。</p><p class="ql-block">Evelyne居住的小鎮(zhèn)叫Charnay，所在地區(qū)地區(qū)有“金石之鄉(xiāng)”和“最美鄉(xiāng)村”的美譽(yù)，因?yàn)檫@里的房舍都由采自本地的一種赭黃色的磚石砌成，放眼望去一片金黃。</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)的第二個(gè)特點(diǎn)是房子都建在高坡之上。連省級(jí)公路都是在坡上的房屋間穿過，對(duì)開車旅行者來說景色極美，遠(yuǎn)處的田園風(fēng)光，近處的古街老房盡收眼底?？梢灿行┮苫螅哼@公路修在山下，不是會(huì)視野更好，車速也會(huì)提高很多嗎？待我去探究一下吧。</p> <p class="ql-block">連日在里昂的歷史古跡中穿梭，今天哪里都不去，好好看看我已經(jīng)落腳幾天了的這個(gè)小鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)已有近千年的歷史了。因?yàn)樵?jīng)遠(yuǎn)離交通要道而沒有過多的卷入戰(zhàn)火紛爭(zhēng)、革命的動(dòng)蕩。<span style="font-size:18px;">沒有斷崖式的割裂和跳躍，時(shí)光</span>像緩慢而綿長(zhǎng)的流水流經(jīng)小鎮(zhèn)。斑駁的墻壁，低矮的老門，老式的木窗，依坡而建的小巷，石子路，無不透露著時(shí)光流淌過的印記。走在這樣的小巷，總是容易讓人浮想聯(lián)翩，發(fā)悠古之情懷。只是這里的古，我知之甚少，據(jù)我所知，除了法國(guó)大革命將領(lǐng)主和教會(huì)的權(quán)力交給了民選市政府，小城的其他方面變化不大。呈現(xiàn)出中世紀(jì)以來古老且連續(xù)的建筑和文化氛圍。</p> <p class="ql-block">據(jù)說小鎮(zhèn)始于羅馬兵團(tuán)。十世紀(jì)后，查爾奈一直依賴于福雷伯爵和里昂伯爵，直到 1175 年才受里昂大主教和卡農(nóng)伯爵的庇護(hù)。</p><p class="ql-block">隨著時(shí)間的推移，各大領(lǐng)主相繼繼任。在時(shí)間長(zhǎng)河中留下印記的有杜廖家族 (Du Lieu family )，他們?cè)?17 世紀(jì)承建了大型 Chateau de la Mansarde 城堡。 1683年，皮埃爾·德·雷沃爾 (Pierre de Revol ) 成為該村的領(lǐng)主和城堡的所有者。</p><p class="ql-block">此時(shí)，桑蠶業(yè)傳入查爾奈，但在 18 世紀(jì)中葉，這個(gè)小鎮(zhèn)的人口在 300 至 800 人之間波動(dòng)，而葡萄已經(jīng)成為這個(gè)小鎮(zhèn)的主要農(nóng)作物。</p> <p class="ql-block">這個(gè)上面有鐘表，房頂有十字架的羅馬式建筑就是小鎮(zhèn)的中心教堂Saint-Christopher教堂，小鎮(zhèn)曾經(jīng)的精神核心。誰是Saint-Christopher？沒有通讀圣經(jīng)的我，就只能邊走邊看邊學(xué)習(xí)了。進(jìn)去看看吧。</p> <p class="ql-block">據(jù)說這座教堂建于11世紀(jì)，是小鎮(zhèn)臨近世俗領(lǐng)主城堡的中心教堂。推開這個(gè)簡(jiǎn)樸但厚重的大門，我們就進(jìn)入了相對(duì)恒定的時(shí)空隧道。這座千年老教堂里承載了千年不變的信仰，講述著千年來小鎮(zhèn)信徒們的故事。</p> <p class="ql-block">施洗者圣約翰</p> <p class="ql-block">受洗池。上面刻寫的銘文，大概是受洗時(shí)需要念誦的吧？</p><p class="ql-block">“上帝的孩子的承諾：</p><p class="ql-block">我相信上帝</p><p class="ql-block">我放棄</p><p class="ql-block">撒旦，他的話，他的論說。，</p><p class="ql-block">我保證按照耶穌基督的格言和榜樣生活</p><p class="ql-block">我渴望上帝</p><p class="ql-block">承諾一生</p><p class="ql-block">我愛上帝”</p> <p class="ql-block">Gilles向我演示受洗的過程。如果是在在那個(gè)神權(quán)至上的時(shí)代，這會(huì)不會(huì)被指責(zé)不敬？</p><p class="ql-block">經(jīng)過所有的動(dòng)蕩，在封閉與開放，堅(jiān)守與包容之間左右搖擺，付出巨大代價(jià)之后，人們似乎找到了兼容的平衡，開放而平和地接納和尊重各自的選擇和不同。這就是文明的進(jìn)步吧。</p> <p class="ql-block">神父和圣女貞德守護(hù)著的紀(jì)念碑。上面寫著：Charnay感謝那些為法國(guó)而失去生命的孩子們。</p><p class="ql-block">我很喜歡這里“孩子”的稱呼，好像比英雄、烈士，更親切、平實(shí)。</p> <p class="ql-block">一尊可追溯到13世紀(jì)的圣克里斯托夫雕像。在這里我才了解到圣·克里斯托弗是傳說中一個(gè)身材高大肩托圣嬰耶穌過河的巨人。被認(rèn)為是旅行者的守護(hù)神。16世紀(jì)后還享有保護(hù)求助者免受疾病侵害的聲譽(yù)。</p> <p class="ql-block">據(jù)Gilles和Evelyne說，在人們得病久治不愈時(shí)，神職人員會(huì)用這樣具有符咒或驅(qū)魔作用的旗子，口中念念有詞，以幫助病人祛病除災(zāi)。聽著他們的介紹，不禁感嘆：人類在束手無策的病魔和災(zāi)難面前，借助神靈的手段是如此相似，只是神靈不同，可能形式略有不同罷了。14世紀(jì)黑死病肆虐時(shí)，求神無果，神職人員，虔誠信眾也大量死亡時(shí)，神學(xué)的權(quán)威開始動(dòng)搖，科學(xué)理念開始萌芽。</p><p class="ql-block">走著看著，思考著……盡管人類分布于地球不同區(qū)域，說著不同語言，信仰著不同的神靈，創(chuàng)造著不同的文化，后來又“制造”出不同的國(guó)家。這一切不同表層的下面，回歸生命本體，人類對(duì)世界，對(duì)生命的認(rèn)知過程其實(shí)是很相似的，節(jié)奏不同，形式不同而已。</p> <p class="ql-block">教堂始建于12世紀(jì)，在近千年的時(shí)光流轉(zhuǎn)中，猶如一位老者，每個(gè)時(shí)代都在它的身上留下了印記。仔細(xì)端詳每一個(gè)皺紋里都寫滿過往的故事。羅馬式的起源，哥特式的擴(kuò)建；古老的，凹凸不平，色彩斑駁的“金石”墻面夾雜著現(xiàn)代切割齊整的白色鑄石；古老素樸的門面上現(xiàn)代的鐘表……今日矗立于此的這座建筑是珍貴的時(shí)光作品。它與重新再建一座教堂有著完全不同的內(nèi)在價(jià)值。建筑是可以觸摸的歷史，徜徉于這樣的時(shí)光打磨成的教堂里，真的可以感受和觸摸歷史，懂得其中故事的當(dāng)?shù)厝艘苍S感觸會(huì)更深吧？這也是法國(guó)人無論都市與鄉(xiāng)村，對(duì)老物件、老房子、老街區(qū)執(zhí)拗偏愛的原因之一吧？</p> <p class="ql-block">法國(guó)的鄉(xiāng)村，無論多么人煙稀少，也無論多么蒼老的城堡教堂，甚至廢墟，從不缺少花草的陪伴。而在老墻廢墟里綻放的花朵不知何故總能觸動(dòng)我的心弦。不變的時(shí)間長(zhǎng)河中的墻垣像一個(gè)老者，而緊貼其身吐蕊綻放的嬌柔的花朵，是嬌美、是綻放，是閃亮，是新生，是代代相傳的綿延……，一種說不清道不明的觸動(dòng)。</p> <p class="ql-block">建于15世紀(jì)中的鎮(zhèn)主城堡Mansard，今日的市政廳。</p><p class="ql-block">1889年的法國(guó)大革命結(jié)束了這里的領(lǐng)主卡農(nóng)伯爵的權(quán)力而由當(dāng)選市長(zhǎng)接替。相對(duì)于小鎮(zhèn)千余人口，市政廳規(guī)模不小。有趣的是在入口處右側(cè)的窗戶上面掛著法國(guó)國(guó)旗和Charnay市旗，并標(biāo)識(shí)這是市長(zhǎng)辦公室。</p> <p class="ql-block">市政廳不遠(yuǎn)處有一個(gè)小城介紹的銘牌，用文字和繪圖介紹了小城的歷史與主要街道和建筑。</p><p class="ql-block">歡迎來到查奈Charnay！</p><p class="ql-block">查爾奈村位于索恩河和阿塞格河谷的山脊線上，可以俯瞰索恩河和阿澤爾格山谷。它的名字來源于羅馬軍團(tuán)士兵“Carnius”或者源自凱爾特語中的“cairn”，意思是石堆。 查奈因其石灰?guī)r土壤的性質(zhì)而成為一個(gè)主要種植葡萄的村莊，自羅馬時(shí)代以來就生產(chǎn)出著名的葡萄酒。 中世紀(jì)時(shí)，葡萄種植業(yè)得到發(fā)展。 盡管 1825 年左右葡萄園遭到“頑皮的蠕蟲”（飛蛾）的襲擊，隨后又在 1877 年遭受根瘤蚜的襲擊，但葡萄樹仍然是查奈的主要農(nóng)業(yè)活動(dòng)。</p><p class="ql-block">自12世紀(jì)以來，這個(gè)村莊一半屬于世俗領(lǐng)主，一半屬于里昂伯爵卡農(nóng)、里昂的大主教，它沒有卷入當(dāng)時(shí)的重大事件和災(zāi)難，享有和平的生活。 圍繞城堡廣場(chǎng)而建的沙爾奈堡，包括中世紀(jì)建筑、古老的防御工事房屋和閣樓城堡、包括小巷和教堂周圍古老的金色石屋，保留了典型的博若萊 (Beaujolais) 村莊外觀和建筑風(fēng)格。</p><p class="ql-block">風(fēng)格。</p> <p class="ql-block">很喜歡這樣的銘牌介紹。它讓如我一樣的外來客迅速了解這個(gè)小城的前世今生和有趣的去處，也便于小城的年輕人了解和傳承小城的傳統(tǒng)與文化。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">雖然這里并不是熱門旅游景點(diǎn)，只是一個(gè)普通小鎮(zhèn)，可它自尊自愛的堅(jiān)守著自己的傳承，令人心生敬意。我們具有悠久歷史的鄉(xiāng)鎮(zhèn)是否也可以學(xué)學(xué)這樣的方式，自尊自愛的堅(jiān)守和傳承自己的歷史與文化呢？</span></p> <p class="ql-block">旁邊有一組古老的葡萄酒釀造設(shè)備，配有工藝流程介紹。</p> <p class="ql-block">建于1871年的地秤。猜想在這個(gè)有著近千年葡萄酒釀造歷史的小城，在這個(gè)當(dāng)?shù)刈畲箢I(lǐng)主的城堡前，小城中心教堂旁邊，一定是葡萄酒交易的計(jì)量中心吧？過秤的車輛推或拉至木平臺(tái)上，旁邊有一個(gè)開放門廊和一個(gè)小屋子，猜想是計(jì)量監(jiān)秤人工作的地方吧？與我們的寺廟禁酒不同，歐洲的教堂和修道院往往是釀酒之地，而且是高品質(zhì)酒品的搖籃。天主教將葡萄酒視為圣體儀式的神圣象征，也用來接待朝圣者。自5世紀(jì)從羅馬人手中接管葡萄園，他們精栽細(xì)種，打造出葡萄酒頂級(jí)精品。</p><p class="ql-block">在代表神靈的教堂旁邊，在代表世俗權(quán)力的領(lǐng)主城堡前面，可以想象昔日這個(gè)地秤前的熙熙攘攘，酒香飄溢。猜想不是交易，便是上繳進(jìn)貢。</p> <p class="ql-block">教堂對(duì)面的小餐館兼客棧。不知何故取名Broc Assiettes 直譯為“水罐盤子”或者“水壺盤子”。</p><p class="ql-block">接受了教堂的洗禮，了解了小城的沒有逝去的昨天，天氣漸轉(zhuǎn)陰沉，現(xiàn)在坐下來品嘗一下小城的美酒佳肴吧。</p> <p class="ql-block">底層有吧臺(tái)，二樓是餐館，三樓好像是客棧。酒吧不大，卻很熱鬧。一看就是那種鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)酒吧的氛圍：聲音比較大，人們彼此都比較熟絡(luò)，客人們會(huì)圍坐在一起，店主、跑堂、客人也都互相打著招呼，有點(diǎn)咱們老茶館的感覺。</p> <p class="ql-block">經(jīng)Gilles和Evrlyne的介紹，我點(diǎn)了一杯從沒有聽說過的由姜與香草釀就的利口酒。我開玩笑說：我不太喝酒，如果喝醉了，我可能跟酒吧里人們開始說中文，那怎么辦？他們哈哈大笑，一幅樂見其成的神態(tài)。帶著各自酒水，我們來到門外的遮陽篷里坐下，慢慢品酒。</p><p class="ql-block">我問Evelyne平時(shí)會(huì)不會(huì)常來這里，品酒會(huì)友。她的頭搖得像撥浪鼓說：“不會(huì)，傳統(tǒng)意義上的好女人，不會(huì)一個(gè)人隨意來酒館的。況且，我也沒有時(shí)間，我有自己的庭院要打理，有孩子們的時(shí)常光顧，我也常去幾個(gè)手工作坊做手工藝” 我默默點(diǎn)頭：在這里，時(shí)光以“從前慢”的緩速流淌過的不僅僅是房屋街巷，也以同樣的緩速流過人們的心田。人們?cè)诎菪率澜绲耐瑫r(shí)，內(nèi)心也像堅(jiān)守這些老屋一樣堅(jiān)守著祖祖輩輩傳承下來的老傳統(tǒng)和價(jià)值理念。</p> <p class="ql-block">陰云開始密集，天色漸漸暗了下來，冷風(fēng)也跟著起哄似的趕來湊熱鬧。幾股風(fēng)吹過，細(xì)雨開始飄落。Evelyne迅即脫下防風(fēng)防雨的始祖鳥外衣一半鋪在地上，讓趴在桌子下面的狗狗躺在上面，再將外套的另一半蓋在小狗的身上。動(dòng)作之迅即，似乎出于本能，自然而然，毋庸思考。而此時(shí)的她只穿一間短衫。期間幾次查看狗狗是否被淋到，會(huì)不會(huì)冷。</p><p class="ql-block">我看在眼里，觸動(dòng)在心。我知道那件防雨衣是上等名牌，價(jià)值人民幣近3000，她買它也只是因?yàn)樗膬?yōu)質(zhì)性能，此刻它鋪在地上蓋在狗狗身上，保證狗狗不被淋濕，同樣物有所值。</p><p class="ql-block">Gilles跟我說，這只狗曾在與鄰家狗的戲耍中被傷害過，看起來有些悶悶的。這幾天的相處，我也能感受到它膽小憂郁的性格。不知道兒時(shí)的它還曾經(jīng)經(jīng)歷了什么，我看到的是Evelyne用她的善良、溫存，細(xì)心呵護(hù)著她心愛的狗狗不再受到驚嚇。</p><p class="ql-block">在我眼里，這些不經(jīng)意的，如呼吸空氣一樣自然而然的愛的舉動(dòng)，常常更能觸動(dòng)我的內(nèi)心，就像我兒時(shí)在鄉(xiāng)下與外婆一起度過的童年。那時(shí)人們不會(huì)大肆宣傳攙扶老人這樣的善舉，因?yàn)槟鞘侨巳硕紩?huì)做的自然而然。</p><p class="ql-block">Evelyne善良著她的善良，也痛苦著她的痛苦，猶如此刻聚集的濃云，最終也會(huì)隨風(fēng)散去，一切自然而然，慢慢流淌。</p> <p class="ql-block">沿著入口右側(cè)狹窄陡峭的老式木樓梯，我們來到二樓餐廳，一種老祖母廚房的氛圍撲面而來。雖然這不是我的祖母廚房的風(fēng)格，但我依然感覺親切和溫暖。所有的物件都有時(shí)光的痕跡，讓人想像曾經(jīng)的爐子上煲湯烤肉，菜肴飄香……</p> <p class="ql-block">餐廳里沒人，我們擇一窗口的桌子坐下。樓梯走廊，門廳窗口，櫥柜餐桌，無處不獨(dú)具匠心地?cái)[放著經(jīng)過歲月打磨的老物件，老飾品。這里脫離了時(shí)光隧道的當(dāng)?shù)厝寺硎苤献婺笍N房的味道，這里也是奔波于大都市的人們可以沿著時(shí)光隧道逆行，找尋“從前慢”的溫馨記憶的好地方。</p> <p class="ql-block">此刻雨好像下得愈加歡實(shí)了。這位騎行者不得不躲到這個(gè)當(dāng)年監(jiān)稱計(jì)量人待的地方。一邊一輛自行車，里邊還藏著另一位“監(jiān)秤員”呢。是啊，為了稱重的準(zhǔn)確和公正，想必配有至少兩位監(jiān)稱員呢。</p> <p class="ql-block">坐在這老祖母韻味濃郁的餐館，望著窗外雨中的老街、老房、老教堂，地秤和釀酒裝置，有一種不知今夕是何年的恍惚感，時(shí)空錯(cuò)位感。</p> <p class="ql-block">餐廳里又來了一位紅衣女士，時(shí)尚優(yōu)雅。靜靜地坐在窗前，望著雨中的窗外，若有所思，不知在等待何人？</p><p class="ql-block">很佩服喜歡歐洲、尤其是法國(guó)那些老人們，無論多大年紀(jì)，無論身處何地，都認(rèn)認(rèn)真真地穿戴，將美麗優(yōu)雅進(jìn)行到底。那種對(duì)得起自己，對(duì)得起每一天的人生態(tài)度，讓我敬佩。愛美，需要的不是名牌服飾，更是一種美的修養(yǎng)、一種用心，一種精氣神，一種愛自己，愛生活的態(tài)度。</p><p class="ql-block">在這樣的雨天，在這樣寂靜的小鎮(zhèn)，這個(gè)美麗優(yōu)雅的女子，讓老祖母韻味的餐館多了一份靚麗，也給我?guī)砹艘环菝篮玫腻谙搿?lt;/p> <p class="ql-block">那個(gè)紅衣女子也終于等到了她的閨蜜，換了一個(gè)中間的座位。餐廳里人漸漸的多起來。有帶著小寶寶的奶爸奶媽， 有一家老小，也有朋友同事，小餐廳瞬間座無虛席了。沒有想到看起來寂靜的小鎮(zhèn)，在一個(gè)細(xì)雨綿綿的普通工作日，竟然把小小餐館撐滿，還撐得熱氣騰騰。</p> <p class="ql-block">此刻樓下的餐廳也是桌桌客滿。小小餐館、賓客滿棚啊。</p><p class="ql-block">原來法國(guó)的農(nóng)村里居然有很多年輕人啊。他們選擇生活在農(nóng)村里，有的是因?yàn)橄矚g農(nóng)村，親近大自然，有的不喜歡城市里的高房?jī)r(jià)和人來人往。也有人平常工作日在城市，到周末就回到村里住兩天。這一點(diǎn)與中國(guó)農(nóng)村的現(xiàn)狀有些不同。這里的鄉(xiāng)村具備城市居民里擁有所有公共基礎(chǔ)設(shè)施，除了公共交通。多么小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會(huì)有教堂、酒吧、咖啡館、餐館。人們可以親近自然，也能找到相應(yīng)的娛樂活動(dòng)。在國(guó)內(nèi)，基礎(chǔ)設(shè)施缺乏的鄉(xiāng)村讓城里人望而卻步，祖祖輩輩平平淡淡的農(nóng)村生活可能會(huì)讓鄉(xiāng)村里的大部分年輕人感到無趣，而選擇逃離。</p> <p class="ql-block">酒足飯飽，重新出發(fā)，繼續(xù)探秘小鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">雨后的天空，碧藍(lán)如洗。視野所及，遠(yuǎn)處的山巒，高低起伏，綠色的田野，深淺交替，<span style="font-size:18px;">幾處“金石”小屋點(diǎn)綴其間，街邊路旁，</span>瓜果滿枝，櫻桃紅葡萄綠，黑莓紅梅綴其間。Evelyne指著這些伸出墻外的果樹枝說：這里規(guī)定：凡是伸出私有土地界限的樹枝上的果蔬屬于共有，人們可以采摘。</p><p class="ql-block">我們幾個(gè)在這樣的樹下大快朵頤，品味了剛剛成熟溫潤(rùn)圓滿色澤嬌艷的不同品種的櫻桃莓果，好不愜意！良宵美景，好友相伴，果鮮味美，感覺神仙生活不過如此吧？</p> <p class="ql-block">除了有金石之稱的金黃色的老房子，而且它們大都建在高地之上，小鎮(zhèn)的另一個(gè)特色就是滿目的綠色田園，各種果樹，最多的就是此刻整齊列隊(duì)的葡萄樹?？上КF(xiàn)在還不是它們的成熟季節(jié)。沒有機(jī)會(huì)體驗(yàn)收獲季節(jié)葡萄飄香的場(chǎng)景。</p> <p class="ql-block">據(jù)維基百科，已知最早的葡萄酒釀造可追尋到公元前6000年前的格魯吉亞，公元前5000年的波斯，公元前4000年的亞美尼亞和西西里島。公元前4500年傳入巴爾干半島，在希臘、羅馬被飲用和慶祝。古羅馬人在駐軍城鎮(zhèn)附近種植葡萄，就地生產(chǎn)葡萄酒，而避免長(zhǎng)途運(yùn)輸。羅馬帝國(guó)瓦解后，天主教會(huì)支持并接管了這些葡萄園，因?yàn)樯衤毴藛T需要用它做彌撒。</p><p class="ql-block">中世紀(jì)時(shí)期教會(huì)得天獨(dú)厚的強(qiáng)大網(wǎng)絡(luò)與資源，使得圣餐酒的后代不斷改良，味道愈加精美。導(dǎo)致法國(guó)、意大利、西班牙等地葡萄栽培的興起。盡管受昂絲綢業(yè)發(fā)展的影響，桑樹種植一度興起，但終沒有抵過葡萄酒的魅力，葡萄一直是這里只要的農(nóng)業(yè)主要種植作物。</p><p class="ql-block">如今葡萄園分屬不同的個(gè)體、住戶或團(tuán)體。但為了保持品種的多樣性和土地的保護(hù)，這里的人們一直保持較小的種植單位，而拒絕大面積產(chǎn)業(yè)化種植。各家各戶的葡萄園，葡萄味道各異，釀造工藝不同，葡萄酒的品味也各有不同。人們常說，在勃艮第地區(qū)，每個(gè)葡萄園都會(huì)產(chǎn)出一種不同品牌的葡萄酒。會(huì)品酒的人可以一路品不同的葡萄酒。</p> <p class="ql-block">為了保持土質(zhì)的肥沃，進(jìn)而保證葡萄的美味，他們不會(huì)在一塊土地上連續(xù)種植，而是給土地留足閑置的休息時(shí)間，輪流種植，使用土地。</p> <p class="ql-block">看到墻上貼著的手寫體文字，像詩句，更像歌詞。一個(gè)題目是“吃”，另一個(gè)題目為“喝” </p><p class="ql-block">我把《喝》中的部分詞句摘錄下來，由此可猜到詞的大意，由此大意也可以管窺一窺，酒神文化在這里的影響，這一點(diǎn)是與受儒家文化熏染的我們頗為不同的，可能也是難以理解的。</p><p class="ql-block">文字中用了多種不同詞匯萊表達(dá)“喝”這個(gè)動(dòng)作，而中文詞匯很難找到如此多相應(yīng)的詞匯的。</p><p class="ql-block">喝，猛喝，喝醉，灌酒、迷醉</p><p class="ql-block">吞咽、品嘗、涂黃油、酗酒、干杯</p><p class="ql-block">/為了健康/直到你更渴/沒有它/像一個(gè)洞，喝，喝，加油，喝，喝，鎖，</p><p class="ql-block">品嘗，放松，解渴</p><p class="ql-block">喝醉了，吟誦，吸干渴，</p><p class="ql-block">解渴，在主的藤蔓里散步，</p><p class="ql-block">狼吞虎咽，狼吞虎咽，</p><p class="ql-block">喝醉，潤(rùn)喉，補(bǔ)水，</p><p class="ql-block">喝，喝，喝，喝醉，</p><p class="ql-block">喝、吞咽、啄、刺蜂巢、</p><p class="ql-block">喝一杯/喝醉/喝一杯/</p><p class="ql-block">提神，點(diǎn)燃，填飽肚子，排骨！</p><p class="ql-block">瓶子，品嘗，宿醉，吹口哨，虹吸，啜飲，喝醉，吮吸，吸吮，喝一杯，</p><p class="ql-block">吮吸，突突，說話，嘖嘖一品脫，倒一杯…</p> <p class="ql-block">在這好似在狂飲爛醉后寫的詩句或歌詞中，我看到了酒神文化的影子。</p> <p class="ql-block">不同人家的葡萄園不是用柵欄隔開，而是用邊緣種植的樹木標(biāo)志著土地的界限。這樣的邊界線，不會(huì)因那些圍欄而破壞整個(gè)田園的視覺美觀。愛美的法國(guó)人，不僅把愛美體現(xiàn)在衣著上，房屋里，庭院中，即使這一望無際的田野，也同樣要美，要養(yǎng)眼，進(jìn)而養(yǎng)心。放眼望去，各個(gè)角度都是一幅沒有瑕疵的田園風(fēng)光畫。</p><p class="ql-block">當(dāng)然這樣做法能夠?qū)嵤?，首先是人們?duì)遵章守則的集體認(rèn)同和遵守，二是人們對(duì)田園風(fēng)光整體美的追求有一致的共識(shí)。</p><p class="ql-block">我們總說風(fēng)景如畫，好似只有畫作中才能呈現(xiàn)出我們心中美麗風(fēng)光。而我走在這美景中時(shí)，卻為無法用鏡頭，用文字呈現(xiàn)它的美而有些遺憾。身臨其境才是最美妙的身心體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">為了保護(hù)優(yōu)質(zhì)的土地的最大化種植葡萄，從小鎮(zhèn)的最初建立，人們就一直遵守著將房屋建在山坡處，因?yàn)槟抢锏耐临|(zhì)不適合葡萄種植。這個(gè)傳統(tǒng)一直被當(dāng)?shù)鼐用裼眯氖刈o(hù)，即使今日的省級(jí)公路也只能在半山坡的房舍間通過。而不是像我們的很多鄉(xiāng)村，一切為高速公路鐵路讓位。</p> <p class="ql-block">幾百年來，不變的田園里，一直種植著不變的葡萄；不變的街巷里，人們住著翻修改造但保持原味的老房子；人們小心翼翼地保護(hù)著傳統(tǒng)釀造工藝，品味著各種醇厚的葡萄酒；在人生重要時(shí)刻和宗教節(jié)日，人們光顧的依然是近千年歷史，接待過他們祖先的老教堂。斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)光流轉(zhuǎn)，更換的只是一代代不同的人，和人們循序漸進(jìn)的精神狀態(tài)?；秀遍g覺得這里好像脫離了時(shí)光隧道的存在，或者說是在時(shí)光隧道中極慢的慢行道中的存在。</p>