<h1> 端午時(shí)節(jié),街頭巷尾彌漫著誘人的香氣,那是粽子香。這香氣,似乎能穿越千山萬水,將我?guī)Щ啬莻€(gè)充滿歡聲笑語的家鄉(xiāng)。在那里,稻田金黃一片,家家戶戶皆裹粽,母親的手藝更是精湛,粽子香甜可口,令人回味無窮。糯米、紅棗、綠豆,或是咸蛋黃與五花肉,皆成餡料。然,我尤愛那淡淡的粽葉香,似有若無,縈繞于鼻尖。<br> 昔人言:“食色,性也。”粽子之味,豈止于口腹之欲?那淡雅的粽葉香,猶如江南水鄉(xiāng)的煙雨,朦朧而詩意。又似蘭之馨,淡雅而清遠(yuǎn)。<br> 粽子,古已有之,自古便承載著豐富的文化內(nèi)涵。屈原沉江之后,人們?yōu)榧o(jì)念他,以竹筒裝米投入江中,這便是粽子的雛形。經(jīng)過歲月的演變,竹筒變?yōu)榱唆杖~,而粽子的名字也沿用至今。<br></h1> <h1> 粽子雖小,卻蘊(yùn)含著匠人的心血與智慧。從選葉、洗米、調(diào)餡到包裹、蒸煮,每一個(gè)步驟都講究精細(xì),不容馬虎。取一片粽葉,寬大而青翠,輕輕卷起,成漏斗狀,填入糯米與餡料,再以粽葉封口,綁以彩線。每一個(gè)步驟,都蘊(yùn)含著匠人的心血與智慧。翠綠的粽葉,搭配香糯的糯米,再加上各式各樣的餡料,巧妙融合,形成一個(gè)個(gè)精美絕倫的粽子。粽子的香氣,是那么的獨(dú)特,那么的誘人。那獨(dú)特的香氣,淡雅而迷人,仿佛能穿越時(shí)空,喚起人們無盡的回憶與情感。每當(dāng)粽子出鍋,那香氣便彌漫整個(gè)屋子,讓人仿佛回到了童年,回到了那個(gè)純真的年代,垂涎欲滴。</h1> <h1> 然而,粽子味中,也有一種淡淡的蘭馨。這種蘭馨,并非來自蘭花,而是粽子中的一種特殊食材——蘭草。在包粽子時(shí),人們會(huì)巧妙地將蘭草融入糯米中,煮出來的粽子就會(huì)有一種淡淡的蘭花香。那香氣與粽子的美味相互輝映,不僅是味覺的享受,更是文化的傳承與情感的寄托。</h1><h1> 蘭草,在傳統(tǒng)文化中,被視為高潔、清雅的象征。它不與群芳爭艷,獨(dú)自在角落中綻放,散發(fā)著淡淡的香氣。這種香氣,讓人感到一種寧靜、一種平和。將蘭草加入粽子中,不僅是一種味覺的享受,更是一種精神的寄托。</h1><h1> 粽子味與蘭馨,看似是兩個(gè)截然不同的概念,卻在端午節(jié)這個(gè)特殊的日子里,完美地融合在一起。這種融合,不僅體現(xiàn)了人們對美食的追求,更體現(xiàn)了人們對傳統(tǒng)文化的熱愛和傳承。</h1> <h1> 粽子與蘭馨,皆有其獨(dú)特的魅力。它們不僅僅是食物的味道,更是一種文化的傳承與情感的寄托。平日里,我們或許已經(jīng)習(xí)慣了各種快餐和速食,但每當(dāng)端午佳節(jié)來臨,我還是會(huì)想起家鄉(xiāng)的那片稻田,想起母親手中的粽子,想起那淡淡的蘭馨。這種味道,讓我感到一種親切、一種溫暖,也讓我更加珍惜那些傳統(tǒng)的文化和情感。<br> 粽子味與蘭馨,是端午節(jié)最美的味道,也是我心中最美的記憶。希望我們能夠一直傳承這種味道,讓它在每一個(gè)端午佳節(jié),都能夠散發(fā)出獨(dú)特的香氣,讓我們都能夠感受到那份深厚的文化和情感。<br></h1>