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二十四節(jié)氣“芒種”之由來、風(fēng)俗與飲食

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<p class="ql-block">  今日芒種,交節(jié)時(shí)間在12時(shí)58分,我國(guó)正式進(jìn)入芒種節(jié)氣,芒種標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)田耕種進(jìn)入到了忙碌的節(jié)氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">芒種之由來</p><p class="ql-block"> 芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣,“芒”與“忙”同音,古人將此節(jié)氣命名“芒種”也是提醒人們要忙碌起來,因?yàn)槊⒎N既是北方收麥的時(shí)節(jié),也是南方種稻的時(shí)節(jié),所以為了有一個(gè)好收成,要抓緊時(shí)間“芒”起來。</p> <p class="ql-block">芒種之習(xí)俗</p><p class="ql-block"> 第一個(gè)不得不提的風(fēng)俗,是“煮梅”這一典故,五六月份的南方正是梅子成熟的季節(jié),這也是“梅雨”中“梅”的來源,降雨與梅子如約而至,為芒種節(jié)氣的平添一絲美意。</p><p class="ql-block"> 三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的千古佳話,這個(gè)青梅味道酸澀,含有多種維生素、礦物質(zhì),是降低血脂,平衡人體酸堿,增強(qiáng)免疫力的好寶貝,具有多種營(yíng)養(yǎng)保健功效。但是由于大多數(shù)人難以接受它的口感,便有了“煮梅”這一環(huán)節(jié)。因此煮梅也成了芒種時(shí)節(jié)民間習(xí)俗之一。</p><p class="ql-block"> 第二個(gè)要說的習(xí)俗也是來自四大名著中的典故,《紅樓夢(mèng)》第二十七回中寫到那些女孩用“花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旌旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事”,這樣做的目的是為了送花神。</p><p class="ql-block"> 今天送花神的儀式基本已經(jīng)被世人淡忘,但是古代農(nóng)歷二月二為花朝節(jié),人們迎花神,到了芒種這一天就要送花神了。至少在明清時(shí)期,人們還保留著送花神的習(xí)俗。</p> <p class="ql-block">芒種之飲食</p><p class="ql-block"> 根據(jù)往期的【節(jié)氣】養(yǎng)生不難看出,最近幾個(gè)節(jié)氣的飲食都重在強(qiáng)調(diào)清淡為主,夏季天氣溫度升高,人體出汗增多,喝水量增多,新陳代謝速度加快。</p><p class="ql-block"> 在飲食上,要多吃新鮮的瓜果蔬菜,比如蘋果、西紅柿、梨等;與小滿時(shí)的養(yǎng)生方式大致相同,平時(shí)還要注意去濕氣,不宜食用油膩、生冷、辛辣的食物,多吃冬瓜、紅豆、薏仁等。</p><p class="ql-block"> 在飲食清淡的同時(shí),注意不要食用過量甜食、咸食,會(huì)導(dǎo)致血壓、血脂升高,尤其是老年體弱者,有一些慢性基礎(chǔ)疾病,更要謹(jǐn)慎食用。</p>