<p class="ql-block"> 家輯穆，人似仙，灑脫走人間；酒當(dāng)歌，曲輕彈，霓霞舞翩翩；荷花美，碧水漣，日月彩云間; 枇杷黃，麥浪翻，豐收在眼前。又到一年一度的端午節(jié)，大街冷巷粽飄香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，每年農(nóng)歷五月初五慶祝。這個節(jié)日的由來是為了紀(jì)念古代愛國詩人屈原。屈原是春秋時期楚國的大臣，因不滿朝政腐敗和國勢衰微，投身于汨羅江自盡，以表達對楚國的不滿和對未來的絕望。人們?yōu)榱思o(jì)念他，每年五月五日劃龍舟、吃粽子，以此來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小時候不懂這些，但從過了春節(jié)就盼望端午節(jié)了，因為有我最喜歡的項目。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 喜歡包粽子。我從十一二歲開始，每逢五月初四，娘事先把葦葉煮好，把糯米和大棗泡一個小時，吃罷午飯，正式拉開包粽子的序幕，一盆潔白如玉的江米，一盆瑪瑙般滾圓紅棗子，一盆翠綠無敵的葦葉，沒作為視覺就色彩斑斕，莫名地喜歡。娘嫻熟地卷一個小錐形筒，然后葦葉插入一圈，逐次放進米和棗兒，大棗放三個，用筷子把圓形葦葉捋成扁形往下一彎，再拿韌性好的馬蓮綁好，一個大三角粽就竣工了。我也如法炮制，試包一個，露出一堆米，娘指導(dǎo)我，葦葉要挨近才不露米。又做了第二個，錐形筒松了，根本插不進去葦葉，娘說要多卷幾次，捏緊。我覺得包粽子比考一百分都難，想放棄，娘說：“萬事開頭難，熟能生巧，你堅持做五個，肯定能成功！”，我從小最大的優(yōu)點就是聽話，又做第三個，還別說，真成了，跟娘做得差不多一樣好了，就是飛毛炸刺沒有娘的精致，我非常知足開心，終于成功了，這包粽子是技術(shù)活兒，沒有兩下子真弄不好呢！看著我們包的粽子齊齊地碼放在大籃子里，真是誘人，忍不住拿一個想吃，娘輕輕拍我手 “沒熟呢，饞貓！明兒早清兒起來早點，第一個讓你吃！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 粽子包好，下一道工序就是煮粽子了。小時候都睡大炕，燒木棍煮粽子，娘起火，粽子又“移民”到大鐵鍋里，蓋好鍋蓋，灶里的火跳躍升騰，猶如舞蹈，熊熊地噼啪作響。需要燒半宿，粽子才可以熟。炕被燒得燙人不能睡覺，我們就都上房睡了，我最喜歡房上睡，涼席也沒有，我們各自找塊塑料布鋪上，房頂做床，天做被，仰望滿天繁星，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，畢竟一年只有一次上房睡覺的機會，姐弟四個興奮得你踢我一腳，我咯吱你一下，笑聲彌漫空曠的房頂，爸爸有絕招止損，“孩子們都別鬧了，講故事，要不要聽?” 大家頓時安靜以待，爸爸喜歡給我們講《西游記》。孫悟空三打白骨精，爸爸聲情并茂，讓我們好像親臨其境，幾乎按書上百分之九十講出來，比評書大師單田芳不次，把我們帶入甜美的夢鄉(xiāng)……?！昂⒆觽儯饋沓贼兆恿?！”娘的呼喚，“布谷布谷，老婆兒噶古！”布谷鳥啾囀，把我們催醒，一骨碌爬起來，下梯子，臉都顧不上洗，直奔鍋里，拿起一個溫?zé)岬聂兆?，在壓水機上沖幾下，瞬間給它降溫了，吃到嘴里，香、 甜、 涼，心里那個爽，一口氣吃好幾個才解饞！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 等自己成家立業(yè)，每年端午無論多忙，包粽子是必修課，這時候，包好粽子，高壓鍋里煮三十分鐘搞定，也沿用娘的習(xí)慣，煮好后鍋里泡一晚上，第二天早上再吃，口感軟糯香甜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在端午節(jié)，總覺得少了點什么，噢，雖然也有自己親手包的樂趣，可是沒有娘的耳邊指導(dǎo)，沒有房頂?shù)臍g笑，沒有爸爸的故事，內(nèi)容單一，只有我一個人獨霸舞臺，索然無味，所以減色不少！還是留戀兒時的端午節(jié)！</p>