<br></br>霞浦,號(hào)稱“<strong>世界最美的灘涂</strong>”:碧海溢彩,灘涂鋪金,水波瀲滟,似一顆璀璨的明珠鑲嵌在東海之濱。這里有中國(guó)最美海岸線,這里是世界攝影搖籃。</h3></br><h3> <h3>霞浦的美是屬于攝影,屬于繪畫(huà)的。天時(shí),地利,人合的拍攝概念在以上每張片子里表露無(wú)遺。這里無(wú)疑是中國(guó)最能考驗(yàn)藝術(shù)功底的創(chuàng)作基地;因?yàn)樵谶@里的拍攝,必須精準(zhǔn)的把控光影及點(diǎn)線面構(gòu)圖,稍有松散,您就得和大片擦肩了。<br></br></h3></br><h3> <h3>看看這些美到身心酥麻的相片,過(guò)多的語(yǔ)言都顯冗余,跟大家分享一下關(guān)于霞浦?jǐn)z影行的細(xì)則:<br></br></h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3><strong>霞浦主要拍攝點(diǎn):</strong><br></br>北歧日出、灘涂勞作;小皓海灘;花竹日出、三沙東壁日落;沙塘灘涂日出;圍江海帶收;饅頭山掛蠣晨景、海上漁排;鹽田連家船;北兜沙灘;楊家溪榕樹(shù)等。</h3></br><h3> <h3><strong>霞浦?jǐn)z影經(jīng)典線路</strong></h3></br><h3><strong>⑴北線</strong>:牙城 楊家溪??膳臄z萬(wàn)株紅楓、千年古榕群、竹筏漂流以及沿途海岸風(fēng)光等。</h3></br><h3><strong>⑵東線:</strong>三沙 小皓,東壁,金沙。小皓是漁船,適和拍日落的時(shí)候,水面的光影。</h3></br><h3><strong>⑶南線:</strong>沙江鎮(zhèn)沙塘里、沙江、涵江,溪南鎮(zhèn)圍江、臺(tái)江。這一線可拍攝日出、灘涂、掛蠣養(yǎng)殖、收海帶、海上漁村等人文景觀、自然風(fēng)光。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3><strong>⑷西線:</strong>鹽田畬族自治鄉(xiāng)北斗、釣岐(鵝灣)、南塘(南灣)、大青山、杯溪古民居。可拍攝連家船民俗生活、古民居群等人文景觀。</h3></br><h3><strong>⑸中心線</strong>:北岐、古嶺下、后岐。北岐是一個(gè)比較標(biāo)準(zhǔn)的灘涂了,無(wú)論是日出還是日落,都可以出到好片。</h3></br><h3> <h3><strong>霞浦拍攝月份劃分</strong></h3></br><h3><strong>1月-2月 |</strong> 此時(shí)霞浦比較冷,撈魚(yú)苗。</h3></br><h3><strong>3月-4月 |</strong> 此時(shí)海上撈魚(yú)苗、掛海蠣的時(shí)節(jié),另外楊家溪榕樹(shù)此時(shí)很美。</h3></br><h3><strong>4月-6月 |</strong> 一年中拍攝題材最豐富的季節(jié),海上撈魚(yú)苗、海帶豐收、白鷺。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3><strong>7月-9月 |</strong>臺(tái)風(fēng)多發(fā)季,同時(shí)也是非常涼爽的季節(jié),還可以拍到罕見(jiàn)的天光云影。</h3></br><h3><strong>10月-12月 |</strong> 紫菜勞作、楊家溪的楓葉,別有一番風(fēng)情。</h3></br><h3> <h3>除了這些,霞浦還有生生不息的討小海及漁排養(yǎng)殖。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3><strong>霞浦拍攝季節(jié)性</strong></h3></br><h3><strong>春天 |</strong> 春雨綿綿,春霧朦朦時(shí)節(jié),空氣雖缺乏通透感,但輕煙薄霧中的景物有時(shí)更是美不言喻,比如煙雨漂流楊家溪、海市蜃樓花竹景、梨花映滿杯溪畔,以及利用散射光拍攝楊家溪古榕樹(shù)和灘涂中的勞作場(chǎng)景。</h3></br><h3><strong>夏天 |</strong>這是沿海臺(tái)風(fēng)的多發(fā)季節(jié),不要因?yàn)榧磳⒌絹?lái)的暴風(fēng)雨而錯(cuò)過(guò)拍攝最為壯觀的海景機(jī)會(huì),再說(shuō),臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的神奇的積雨云,將撕裂太陽(yáng)的光芒,會(huì)呈現(xiàn)出無(wú)數(shù)舞臺(tái)光,“電筒光”直刺所要拍攝的主體,感受下這種可遇不可求的氣勢(shì)和一種令人敬畏而又奇炫的景觀,不失為攝影人千載難逢的好機(jī)緣。臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前后,絕對(duì)是一場(chǎng)壯觀的自然光影圖,透過(guò)鏡頭,會(huì)看見(jiàn)天空常常出現(xiàn)美麗的火燒云,千奇百怪的云朵,色彩艷麗,美麗壯觀。</h3></br><h3><strong>秋天 |</strong>這一片廣袤的五彩灘涂將帶給攝影人無(wú)窮無(wú)盡的創(chuàng)作激情和靈感。萬(wàn)物在金色陽(yáng)光的洗禮下,多了一份成熟的韻味,這時(shí)候沿海全線紫菜養(yǎng)殖建場(chǎng),拉竿掛繩,養(yǎng)護(hù)收割,海面船只穿梭,漁民勞作頻繁,滿灘滿海都是竿人影船影,整個(gè)灘涂異常繁忙,正是拍攝霞浦灘涂的金黃季節(jié)。</h3></br><h3><strong>冬天 |</strong>這期間正是北岐、沙塘里、饅頭山、花竹、東壁、文岐等拍海上日出日落的最佳時(shí)期,陽(yáng)光低色溫的光線照射下的海面,金光輕撒,海面蕩起金色的波光,漁民在一片金光中勞動(dòng),一曲曲漁歌讓人心醉。南方的冬天盡管姍姍來(lái)遲,也很少有北方那樣千里冰封、萬(wàn)里雪飄的壯觀場(chǎng)面,但時(shí)常會(huì)舞動(dòng)她那神奇的面紗,陣陣凜冽的寒風(fēng),流露出他那清淡、純潔、脫俗的主調(diào)之美。使得霞浦這片灘涂更加別具一格,撲朔離迷。</h3></br><h3> </strong></h3></br><h3><strong>霞浦美食:</strong></h3></br><h3>阿達(dá)元宵 | 以料精、味美、湯清、色白著稱。元宵外殼用糯米加三成凈冬米制成,餡用后腿肉,配上等醬油、蝦米、蔥頭油、白糖、味精等。</h3></br><h3>阿荼湯丸 | 以糯米為原料,麻油白糖為餡, 以篩制方法把餡篩入丸心,味清甜可口。</h3></br><h3>閩南糊 | 是將三沙特產(chǎn)的蝦仁、墨魚(yú)和瘦肉、香菇、筍干、芹菜、蔥等切成細(xì)塊,煮熟作湯料,然后把三沙出產(chǎn)的精白地瓜粉用冷水泡成漿,慢慢倒進(jìn)煮熟的湯料中,同時(shí)用一根特制的木棍用力攪拌,并不斷地往鍋邊沿添加豬油,直至鍋里的地瓜粉煮熱變成暗綠色,再撒進(jìn)炒熟去膜的花生米即可。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3>三沙稞仔 | 集山珍海味于一丸,食之鮮嫩香醇。</h3></br><h3><strong>霞浦特產(chǎn)與美食</strong></h3></br><h3><strong> </strong></h3></br><h3>聞名遐邇的霞浦“三萊” | 榨菜、海帶、紫菜。海帶產(chǎn)量居全省首位,全國(guó)第二位;榨菜產(chǎn)量為全國(guó)三大榨菜基地之一;紫菜質(zhì)優(yōu)味美,深受海內(nèi)外客戶青睞。</h3></br><h3> <br></br>沙塘劍蟶 | 又稱小刀蟶,形如利劍,長(zhǎng)約5~6厘米,殼表細(xì)潔光滑,質(zhì)地薄脆。</h3></br><h3>蟶肉細(xì)嫩,十分可口,并具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。劍蟶為霞浦特有的水產(chǎn)珍品。</h3></br><h3>楊家溪鰣魚(yú) | 魚(yú)肉鮮美肥嫩,魚(yú)鱗下富含脂肪,是高脂性食用魚(yú)類。</h3></br><h3>霞浦魚(yú)制品 | 霞浦魚(yú)產(chǎn)豐富,在眾多的魚(yú)制品中,尤以魚(yú)面、魚(yú)餃、魚(yú)燕、魚(yú)丸頗負(fù)盛名。</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">“如果有人問(wèn)起,在福建哪里的海鮮最鮮最美</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">請(qǐng)毫不猶豫的告訴他</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">——?霞浦?”</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);"> <p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">九齒扇蝦</h3></br><h3>這個(gè)整體扁平,形狀如團(tuán)扇,奇奇怪怪像是龍蝦又像是螃蟹的大家伙,學(xué)名叫做“九齒扇蝦”,當(dāng)?shù)厝私凶觥拔r排”,或者直接以“海怪”稱之。</h3></br><h3>平時(shí)棲息在100米水深的泥沙地里,在中國(guó)的東海、南海和臺(tái)灣附近的海域都有。</h3></br><h3>我們的吃法是用黃酒清蒸。口感跟瀨尿蝦差不多,但肉質(zhì)更厚實(shí),帶膏的吃起來(lái)更爽口。因?yàn)樘砹司葡?,味道更誘人。有意思的是,同行的葉子姐不敢吃瀨尿蝦,卻敢對(duì)這個(gè)下筷,且贊不絕口。</h3></br><h3>其實(shí),這種蝦和瀨尿蝦一樣,都是同屬于琵琶蝦一科。</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);"> <p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">岐乳</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">岐乳是一種看起來(lái)有點(diǎn)丑陋的海鮮,樣子有點(diǎn)像是螺肉,沒(méi)有外殼,滑溜溜的。</h3></br><h3>岐乳是霞浦當(dāng)?shù)厝说慕蟹?,它的學(xué)名叫做??灿小昂I匣ā钡姆Q號(hào)。聽(tīng)起來(lái)像是植物,但實(shí)際是一種無(wú)脊椎動(dòng)物,是一種構(gòu)造非常簡(jiǎn)單的動(dòng)物,連最低級(jí)的大腦基礎(chǔ)也不具備,只是因外形似葵花而得名。平時(shí)錨靠在海底的巖石和珊瑚根部,或者固定在寄居蟹的外殼上。</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);"> <h3>土線、土強(qiáng)</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">這個(gè)東西是一種類似土筍的沙蟲(chóng)類生物,在霞浦當(dāng)?shù)匾话憬凶觥巴辆€”或者“土強(qiáng)”,做法跟岐乳一樣,用來(lái)做酸辣湯。吃起來(lái)有點(diǎn)脆脆的有點(diǎn)韌。</h3></br><h3>閩南的“土筍凍”早已聞名四方,不知道這個(gè)閩東土線什么時(shí)候才能上位呢?</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);"> <h3>筆架、龜足、佛手貝</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">模樣像是烏龜?shù)男∽ψ?,所以有名“龜足”,又因?yàn)樾嗡乒P架,寧德又有筆架山,當(dāng)?shù)厝酥苯右浴竟P架】稱之。表皮是軟體,上面布滿了密密麻麻的細(xì)小石灰質(zhì)鱗片,像是龍鱗一樣,里面藏有一塊小小的白肉,朋友笑稱那是“龍肉”。</h3></br><h3>吃的時(shí)候,將鱗片底部咬開(kāi)一個(gè)小口,先將內(nèi)里包裹的鮮美汁水吸入口腔,再輕輕把里面的鮮嫩溫軟的“龍肉”吸出來(lái),吃來(lái)別有風(fēng)味。</h3></br><h3>據(jù)說(shuō)這種海產(chǎn)的產(chǎn)量其實(shí)相當(dāng)?shù)南∩?,它們雌雄同體,喜歡附在大浪拍打的礁巖縫隙里,平時(shí)很難打撈捕捉,甚至可能冒著生命危險(xiǎn),可以說(shuō)是席上難得的上品。終于明白當(dāng)?shù)厝藶槭裁窗阉凶觥褒埲狻绷恕?lt;/h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);"> <p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">劍蟶<br></br></h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);">劍蟶是一種長(zhǎng)方形介殼的軟體動(dòng)物,這是一種長(zhǎng)在灘涂泥土里的蟶子,是霞浦獨(dú)一無(wú)二的品種,蒸熟后吃起來(lái)口感細(xì)嫩,肉質(zhì)清甜,非常的鮮。爆炒來(lái)吃,也是非常的好吃。</h3></br><p data-style="max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62);"> <p class="ql-block">吃海鮮,九分材料,一分功夫,材料新鮮,怎么做都好吃。有機(jī)會(huì)來(lái)到霞浦,不為那霞浦風(fēng)光,只為了這一口鮮甜的海鮮也是值得!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>