<p class="ql-block"> 自從在照看孫輩的崗位上下來(lái)后，我就隨老伴來(lái)到了他的老家，煙臺(tái)海陽(yáng)市碧桂園養(yǎng)老。一晃兒四年多了，經(jīng)歷了來(lái)時(shí)的生疏，到現(xiàn)在的逐步了解，我逐漸喜歡上了這里。</p><p class="ql-block"> 這個(gè)城市很小，匆匆而過(guò)的人們，會(huì)覺得它沒有繁華的街道，沒有大城市的時(shí)尚和喧囂，更沒有太多的娛樂(lè)活動(dòng)，但住下來(lái)后，慢慢地看，細(xì)細(xì)地品，身處這個(gè)默默無(wú)聞的小城，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，小城里有小城自己特有的生活方式。雖然這里與大城市生活便捷程度有些差距，但是我卻能夠看見和感覺著這里的居民生活安逸，和諧幸福，更是體會(huì)到了平凡的人間煙火氣。這就是我喜歡這座小城的原因。</p> <p class="ql-block"> 這里有老伴的親戚和朋友，在生活上給予了我們很多的關(guān)心和幫助。他們淳樸善良，不善言辭。秋收季節(jié)時(shí)總會(huì)把收獲的各種農(nóng)副產(chǎn)品送來(lái)，讓我們品嘗，一起分享果實(shí)累累的喜悅。</p><p class="ql-block"> 今年春節(jié)前，弟妹又送來(lái)一大塑料袋饅頭，白白胖胖，又大又圓，個(gè)個(gè)喜人。用手摸軟而有彈性，咬一口滿嘴的麥香里透著一絲絲甜味，嚼起來(lái)細(xì)膩帶有韌勁，十分好吃。</p><p class="ql-block"> 我很佩服弟妹的面案手藝，做的傳統(tǒng)面食口味超棒！尤其是面粉里摻地瓜面炸出來(lái)的發(fā)面小油果子，吃時(shí)放鍋里蒸一蒸，又軟又膨松，一口氣能吃好幾個(gè)。她包的水餃，皮薄餡大，煮出來(lái)鼓鼓溜溜，不破皮，好看又好吃。</p><p class="ql-block"> 我?guī)状蜗蛩?qǐng)教做面食的技藝，但都以失敗告終。我看了許多資料，追根究底，原來(lái)膠東地區(qū)早就有做花餑餑的歷史，至今流傳三百多年了。在生產(chǎn)力欠發(fā)達(dá)年代，白面是“稀罕”物，膠東沿海人把面粉做成祭祀用的牛羊豬狀的餑餑等來(lái)祭祀海神，求海神娘娘保佑，年年風(fēng)調(diào)雨順，沒有災(zāi)害。后來(lái)，民間用餑餑來(lái)供奉祖先，紀(jì)念節(jié)慶，花餑餑逐漸被應(yīng)用到不同場(chǎng)合，變成一種地方民俗。逢年過(guò)節(jié)，老人生日，小孩百歲，都要做花餑餑。這種花餑餑都帶有寓意，蘊(yùn)含著幸福吉祥，美滿的生活，現(xiàn)在膠東花餑餑已成為了聞名全國(guó)的非遺傳統(tǒng)技藝了。</p> <p class="ql-block"> 海陽(yáng)雖小，卻歷史悠久，底蘊(yùn)厚重。它的地名出現(xiàn)在清朝雍正十三年（1735）年。地理位置屬于丁字灣地區(qū)，古代時(shí)，是防止倭寇入侵的海防要塞。這里曾經(jīng)有經(jīng)濟(jì)繁盛的商港，和輝煌的商貿(mào)歷史。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)槎∽譃呈巧綎|省的一處海灣，灣內(nèi)風(fēng)小，浪穩(wěn)，水面平靜，潮水漲落，沖刷緩慢，內(nèi)灣受風(fēng)的影響較小，所以我喜歡海陽(yáng)有著自己獨(dú)立的氣候特征。四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，與東北老家冬天的冰天雪地有著天壤之別。這里空氣清新，自然環(huán)境宜人居住。</p><p class="ql-block"> 海陽(yáng)有漫長(zhǎng)的海岸線，海產(chǎn)資源豐富，隨著季節(jié)的變換，源源不斷地盛產(chǎn)許多味道鮮美的海鮮。每逢蠣蝦上市時(shí)，集市里剛打撈上來(lái)的蠣蝦，個(gè)頭雖不大，但味道特別鮮美。水煮原汁原味，煎炸酥脆，滿口飄香。</p> <p class="ql-block">八月份后大量上市的梭子蟹，肉質(zhì)飽滿，肥美鮮嫩，老伴烹飪時(shí)把蟹子切開，用蔥姜爆炒，獨(dú)特的鮮香刺激著味蕾，令人回味無(wú)窮！</p> <p class="ql-block">還有形狀各異，口味各異的各種貝類，迫不急待地等人來(lái)品嘗，我相信只有住在海邊的人，才能夠真正享受到最新鮮的美味海貨。</p> <p class="ql-block"> 海陽(yáng)的氣候條件，特別適宜水果的生長(zhǎng)，好吃的應(yīng)季水果接連不斷地上市，蘋果、板栗、桃子、網(wǎng)紋瓜，白黃瓜……。</p> <p class="ql-block">最出名的要屬大櫻桃，果大味美，品種多樣，當(dāng)櫻桃季節(jié)來(lái)臨時(shí)，外地游客慕名而來(lái)，專門品嘗口味不同的大櫻桃。</p> <p class="ql-block"> 我喜歡喝當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的桑椹葉茶，每當(dāng)新茶上市時(shí)，我都會(huì)喝。雖然這種茶沒有西湖龍井等茶的名氣，入口也沒有香氣濃郁醇厚的感覺，但慢慢品起來(lái)，卻有一種與眾不同的清香味道，而且我更喜歡的是，它還有清肺潤(rùn)燥，清肝明目的保健功效。</p> <p class="ql-block"> 春天的季節(jié)，小區(qū)的周邊，地頭長(zhǎng)出各種各樣的野菜，我向當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)教，學(xué)著采摘。但我喜歡用薺菜蒸包子，包水餃，天然綠色無(wú)污染，吃起來(lái)味美可口。</p> <p class="ql-block"> 采摘下來(lái)的茵陳（白蒿）晾干，留起來(lái)泡腳，祛除身體的濕氣，促進(jìn)血液循環(huán)。</p><p class="ql-block"> 我每天日出而起，日落而息，過(guò)著充滿鄉(xiāng)土氣息的生活，這種恬淡，愜意，踏實(shí)，不就是我退休之后所向往的生活嗎！</p> <p class="ql-block"> 海陽(yáng)雖小，但它有著令人驕傲的特有的民俗文化一“大秧歌”。大秧歌的歷史悠久，起源可以追溯到漢朝，但在明朝初年公元（1425年）有了具體記載，至今流傳600年了。</p><p class="ql-block"> 海陽(yáng)人憑借大秧歌的藝術(shù)魅力，扭進(jìn)了北京奧運(yùn)會(huì)，上海世博會(huì)，多次入選中國(guó)文化藝術(shù)之鄉(xiāng)。每逢有秧歌表演時(shí)，男女老少爭(zhēng)先恐后去圍觀，我這個(gè)古稀老人也喜歡跑去湊熱鬧。場(chǎng)上歡快的鼓點(diǎn)，富有生活氣息的表演，令我沉醉其中。同時(shí)，東北老家逢年過(guò)節(jié)，扭秧歌，吹嗩吶，踩高蹺的熱烈火爆的喜慶場(chǎng)面，也浮現(xiàn)在我的眼前。由于地域的不同，扭起來(lái)的秧歌也都具有獨(dú)特的地域文化特色。我覺得這也是中國(guó)民俗文化和民間舞蹈的魅力和多樣性吧！</p> <p class="ql-block"> 海陽(yáng)雖小，卻有著厚重的歷史，是一個(gè)有紅色基因的城市，是全國(guó)重要的愛國(guó)主義教育基地。聞名遐邇的地雷戰(zhàn)，就出自海陽(yáng)。許世友將軍曾經(jīng)在這里指揮過(guò)戰(zhàn)斗。為了迎接新中國(guó)的誕生，海陽(yáng)人民不怕犧牲，付出了巨大的代價(jià)，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。</p> <p class="ql-block"> 我和老伴出生于上世紀(jì)四五十年代，從小受愛國(guó)主義教育和熏陶。我們懷著崇敬的心情，去英雄山瞻仰烈士紀(jì)念碑，認(rèn)真拜讀烈士碑文，被犧牲的烈士可歌可泣的事跡而感動(dòng)。我們?nèi)⒂^地雷戰(zhàn)博物館，更詳細(xì)地了解當(dāng)年海陽(yáng)人民在烽火硝煙的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中，用地雷打擊曰冦的輝煌斗爭(zhēng)史。永遠(yuǎn)銘記歷史，牢記來(lái)之不易的和平生活，是無(wú)數(shù)革命先烈的犧牲換來(lái)的。要教育下一代，接好革命班，把偉大的祖國(guó)建設(shè)的更加繁榮富強(qiáng)。</p> <p class="ql-block"> 今天，海陽(yáng)這座樸實(shí)低調(diào)，承載著深厚歷史的小城，仍在默默地為國(guó)家做著貢獻(xiàn)。響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，積極發(fā)展綠色低碳清潔能源，成為了全國(guó)首個(gè)零碳供暖城市。海陽(yáng)地處黃海之濱，有得天獨(dú)厚的地理位置，和有利的氣候環(huán)境，有發(fā)展航天產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。中國(guó)五大發(fā)射中心之一海陽(yáng)“東方航天港”，是目前我國(guó)唯一一個(gè)運(yùn)載火箭海上發(fā)射母港，已成功地完成了幾十顆衛(wèi)星的海上發(fā)射任務(wù)，為航天新興產(chǎn)業(yè)做出了貢獻(xiàn)。</p> <p class="ql-block"> 海陽(yáng)人待人熱情，善良厚道，民風(fēng)淳樸。山東有眾多的家喻戶曉的旅游城市，海陽(yáng)卻始終隱藏在身后，不被發(fā)現(xiàn)。其實(shí)這個(gè)小城，依山傍海，風(fēng)光秀麗，有發(fā)展旅游的具大潛力。</p><p class="ql-block"> 我在這個(gè)小城里，過(guò)著悠閑安靜的鄉(xiāng)村生活。小城里的故事很多，我的收獲很大。當(dāng)身體力行時(shí)，我還要多出去走走，看看，聽聽，去尋覓，去發(fā)現(xiàn)，去體會(huì)，海陽(yáng)這座美麗溫馨的濱海小城更多的故事。</p><p class="ql-block"> 一文中插圖作者 李寶珠 </p>