<p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">1982年，一架客機從波士頓飛往里斯本，當時的航班就餐沒有要求，整個機組都是吃同樣的食物，當天餐廳準備的是木薯粉布丁，因為食材不新鮮，導致所有人都身體抱恙，包括10名機組人員、機長、副機長和飛行工程師，幸虧吃的量不多，才沒有釀成機毀人亡的慘劇。此后航空公司規(guī)定：執(zhí)行同一航班任務的正、副駕駛員的餐食應使用不同食材，并且要采取措施明確區(qū)分。比如駕駛員正吃豆豉蒸排骨，就在其餐盒上寫上機長、豬肉等提示語。副駕駛吃宮保雞丁，就在餐盒上寫上副機長、雞肉提示語。這是為了防止同時食物中毒，造成飛行隱患。</span></p>