歲月留痕 心中的味道閑人?南波萬(wàn)? <p class="ql-block"> 盡管時(shí)代飛速發(fā)展，但是每個(gè)時(shí)代的人都有忘不掉的往事和味道，總想回顧一下我的最愛(ài)玉米面“窩窩頭”，如今人們稱為“美食”。</p><p class="ql-block"> 人的生存離不開(kāi)的是食物、水和空氣，長(zhǎng)身體時(shí)食物保障決定健康成長(zhǎng)。50后的人溫飽是奢望和期盼。成長(zhǎng)的時(shí)代，糧油限量、粗細(xì)糧按比例供給，能吃上饅頭、饹餅、包子、面條太難了，大米更是少見(jiàn)，只有年節(jié)才可以享受改善一下生活，吃上餃子，生病了吃碗面條，平常日了，能保證玉米面“窩窩頭”就是好日子啦。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)時(shí)代媽媽和奶奶做的玉米面“窩窩頭”，從燙面、和面、上屜流程太熟悉了，蒸上屜之后就等待出鍋“聞香”，有機(jī)玉米面“窩窩頭”“大餅子”，一開(kāi)鍋蓋香氣四溢，燙手的“窩窩頭”在左右手中交替散熱，將蒸過(guò)的“咸香菜”夾上一棵繞著“窩窩頭”頂尖一圈圈后，咬上一口太美了，滿口香甜加上香菜獨(dú)有的味道，“美食”至今回味無(wú)窮！遺憾的是如今再也找不到曾經(jīng)的味道了！</p><p class="ql-block"> 如今“玉米”“黃豆”在化肥的作用下，面香全無(wú)，只能享受那外型相似，口感全無(wú)的“美食”了！盡管如此，我還是在不斷的尋覓那丟失的“美食有機(jī)玉米面窩窩頭”！</p><p class="ql-block"><br></p>