<p class="ql-block">好久沒(méi)去前門(mén)大柵欄，上周末一逛，張一元總店對(duì)面新設(shè)一家尹三豆汁門(mén)店，本想興沖沖喝上一碗，店家推出300毫升瓶裝豆汁，和東曉市老店三元一碗幾乎同量，竟開(kāi)價(jià)十元。著實(shí)嚇我一跳！只得拂袖而去。轉(zhuǎn)念細(xì)想，店面位置不同，食品包裝不同，最重要食客對(duì)象不同，彼即此，彼亦非此也！想起清人《兩般秋雨盦隨筆 》記載，明穆宗在東華門(mén)十王府潛邸時(shí)，喜食民間果餡餅。后入紫禁城做了皇帝，一日偶思食果餡餅，“來(lái)日御廚房起面者，剝果者，制糖者，開(kāi)支至五千金。帝笑曰:只需銀五錢(qián)，便可在東華門(mén)口買(mǎi)一大盒矣！”異曲同工哉？</p>