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獨屬春天的美味

呵氣成蘭

<p class="ql-block">春分</p> <p class="ql-block">園子里的菠菜吃完了，還有幾顆薺菜沒舍得挖。</p><p class="ql-block">今日春分，想做一份屬于春分的美食，索性把它挖了做成春餅吧！</p> <p class="ql-block">鮮嫩的薺菜，用水清洗后更加青翠誘人。把薺菜切碎，打入兩顆雞蛋，放入少量面粉和鹽，調(diào)成糊狀。熱油起鍋，用小勺將少量面糊盛入鍋中，攤成圓餅狀，煎至兩面金黃即可。</p> <p class="ql-block">還有幾顆生菜也一并挖了，搭配這春日的美食吧！</p> <p class="ql-block">大自然總是這么友好！不同的季節(jié)賜予我們不同的食材。而我要做的，是將這些食材，帶著一顆感恩的心，把它做成美食，滋養(yǎng)身心，用我的雙手回饋大地。</p>